聚会是人与人之间联络感情的一个较好的方式,无论是日常亲友的聚会,还是企业举办活动时的商业会晤,离不开餐饮聚会的现身,而冷餐则是人们在聚会之中比较常见的一个餐饮方式。现在康顿餐饮带大家一同来了解下冷餐的内容。冷餐也叫做自助餐,那么冷餐是哪些食物?比如说我们会吃到很多的甜点,还有寿司,还有刺身,还有牛排,烤肉,水果沙拉。当然,冷餐的内容不仅于此。一般取决于聚会规模的大小。凯号专业提供冷餐餐厅服务,如有需求欢迎来电咨询!通过口碑宣传扩大项目影响力与度。商业茶歇餐饮服务电话
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成都凯号餐饮管理有限公司位于锦华路三段88号汇融国际广场1号楼B座8层81922(自编号),交通便利,环境优美,是一家服务型企业。凯号餐饮是一家有限责任公司(自然)企业,一直“以人为本,服务于社会”的经营理念;“诚守信誉,持续发展”的质量方针。公司业务涵盖茶歇,冷餐,商务茶歇,餐饮服务,价格合理,品质有保证,深受广大客户的欢迎。凯号餐饮自成立以来,一直坚持走正规化、专业化路线,得到了广大客户及社会各界的普遍认可与大力支持。
冷餐会不同于传统的中式宴请,是讲主题、讲环境、讲氛围、讲品格的宴请方式,又是既有档次又不失轻松的交流场所。所以,不同的冷餐会应有不同的明晰的主题,不同的冷餐会要创造或设置于不同的环境。譬如。重大的节日宴请,有影响的活动宴请,近阶段将接踵而来的圣诞节、元旦、春节欢庆等等,都有其独特的内涵和外延。都有不同的主题,必须在冷餐会的主题和环境上有不同的体现,既有共性,又有个性。冷餐会,作为集古今中外餐饮特色的宴请方式,随着我国**开放的深化及中外餐饮的交流,获得日益***的运用和迅速的发展,并且出现了***化和大型化的趋势,成为中华餐饮百花园中的又一奇葩,得到了中外宾馆的赞誉。譬如,由我店承办的APEC闭幕酒会及亚行年会的庆祝会都采用了大型冷餐会的形式,其档次之高、规模之大、气氛之好都是少有的。现就大型冷餐会所涉及的**要素作一简要的剖析。很多新消费领域的投资,也会跟餐饮行业有关。
餐具及盛器从来就是餐饮文化中的重要一环,俗话说:好马配好鞍。好菜配好盘,在冷餐会上尤为重要。现代制造技术及文化的发展创造了****的各种新材料、新工艺、新造型、新产品,其中许多是堪与为餐饮业增辉添美的。所以,我们大胆寻找和使用具有现代造型美的器皿,用与冷餐会的菜肴、点心、水果等的装盆、点缀,能起到事半功倍的效果。局部灯光的使用是冷餐会上很重要的内容,这里主要是指直接照射菜肴的辅助光源的设计和使用。辅助光源(如射灯)照射在菜肴上,可以起到两个基本作用:保温和增色。所谓保温,可以对热菜或点心起到防冷及增脆,所谓增色,既不同光谱的灯光,可以给不同色彩的菜肴增添色彩,增加美感。如果再配以一定的烟雾效果等,更能够增进菜肴的色、香、味功能一名餐厅服务员说:“过节时客人们普遍想多来点‘硬菜’,至于凑单品,本身价值不高,吃不完也不觉得可惜。成都圆桌餐餐饮供应
我没有做过餐饮行业,但我有朋友从事餐饮领域的创业,也曾经听他们交流过一些经验教训。商业茶歇餐饮服务电话
凯号餐饮”为商业活动专业量身打造的外卖服务团对,专业服务于房地产暖场,汽车新车发布,婚庆寿宴,各种公司开业答谢会、新品发布会、周年庆典,化妆品、服装、奢侈品店年会等各类大小型活动。我们的服务项目:西式位上餐、日式料理大餐、商务茶歇、西式冷餐、中西式自助餐、圆桌餐、海鲜主题宴、各种BBQ烧烤、美食DIY、甜品冰品系列、小龙虾节、啤酒节、甜品美食秀、器皿租赁等现场提供专业服务,让美食成为一种艺术,让服务成为一种享受。商业茶歇餐饮服务电话
成都凯号餐饮管理有限公司成立于2011-05-25,位于锦华路三段88号汇融国际广场1号楼B座8层81922(自编号),公司自成立以来通过规范化运营和高质量服务,赢得了客户及社会的一致认可和好评。公司主要产品有茶歇,冷餐,商务茶歇,餐饮服务等,公司工程技术人员、行政管理人员、产品制造及售后服务人员均有多年行业经验。并与上下游企业保持密切的合作关系。凯号餐饮致力于开拓国内市场,与商务服务行业内企业建立长期稳定的伙伴关系,公司以产品质量及良好的售后服务,获得客户及业内的一致好评。成都凯号餐饮管理有限公司以先进工艺为基础、以产品质量为根本、以技术创新为动力,开发并推出多项具有竞争力的茶歇,冷餐,商务茶歇,餐饮服务产品,确保了在茶歇,冷餐,商务茶歇,餐饮服务市场的优势。