原理与工艺,微射流技术是利用微型通道和结构,实现特定而复杂的流体操作的跨学科技术。在此基础上,团队开发的微射流®均质机则是是利用成熟稳定的液压技术,在柱塞泵的作用下给液体物料增压,凭借准确压力调节,使物料压力增加到20Mpa至300Mpa之间设定的压力值。被增压的物料流向具有固定几何形状的金刚石纳米处理器并产生高速微射流,具有高速射流的物料在纳米处理器微通道内产生剪切、对撞、空穴效应等物理作用力,从而对物料起到粒径减小,均一、乳化的作用,并达到将活性成分包裹的效果。微射流均质机在食品工业中,助力蛋白质和油脂乳化,改善口感。陕西微射流均质机厂家精选

高压均质机是什么?高压微射流均质机是使用超高压(高达60,000 psi)并通过内部特殊设计几何形状构造的小孔,产生高流速来制备的。 在均质化过程中,物理、化学、结构特性发生变化之后,制成符合厂家使用标准的均质悬浮物。 常规均质机的压力在 15,000 psi 以内,而高压均质机可以达到 30,000 psi,超高压均质机可以达到 60,000 psi。金刚石均质腔,高压微射流均质机是利用自上而下纳米技术,制备纳米材料较有效的设备之一。 高压均质机及均质腔,被普遍运用于纳米材料和纳米技术。石墨烯微射流均质机行价微射流均质机的均质效果好,产品质量稳定。

高剪切乳化机比较适合处理含纤维较多或者较硬的颗粒物料,混料、杀菌、均质可同时完成。刘俊梅等采用高剪切乳化技术处理大豆蛋白,使蛋白颗粒较大程度上减小,疏水基团暴露,有利于形成凝胶网络,可以明显提高大豆分离蛋白凝胶持水性。郭维静等通过高速剪切乳化技术处理玉米蛋白粉来改变蛋白粉的物理特性,可以明显降低颗粒大小,提高流变性和溶解度,提高淀粉降解率和蛋白质水解度,有效抑制了果蔬汁的分层现象。高剪切乳化机普遍应用于粘度较大、乳化要求较高的产品,如果酱、果茶等。
“Y”型均质腔,物料流体在加速过程中被分为两股细流,通过微管通道后正面碰撞混合,在获得较高的结合相对速度时其本身所受的碰撞力较为柔和,有利于混合、乳化作用。“Z”型均质腔,物料流在高速通过微管通道时受到的高剪切力首先将自身粒径减小,紧接着其与均质腔内壁产生的高碰撞力进一步对物料进行去团聚、松团作用,有利于降低粒径分布、去团聚、分散等作用。超细化是粉体工业升级的重要方向之一,其主要作用和目标就是实现纳米材料的产业化,但团聚问题又是拦在纳米材料在诸多行业实际应用中较大的绊脚石。随着分散技术和相关研究的不断进步,新理论和新装备也相继推出,有望将这一顽疾顺利攻克。较近,由上海复旦大学博士带队,以微射流技术装备应用为基础的纳米技术应用中心表现抢眼,他们提供的纳米化均质分散技术得到众多领域科研人员和制造商的认可。微射流处理可减少药物所需的剂量,降低副作用。

处理纳米乳液和脂质体的效果区别:1 .粒径,脂质体为双分子层粒子柔性较强,做小粒径所需的能量并不大;纳米乳液,多为水油两相混合,也不需要很大的能量,对于均质方面,微射流均质机和均质机都可以满足脂质体样品减小粒径的要求,不过微射流均质机相对均质机而言,可以处理粒径要求更小的样品。2. PDI,脂质体、纳米乳样品对粒径的分布要求非常高,PDI需达到0.2或0.1以下,反应了样品均一程度,对于这种情况。微射流交互容腔的优势明显:微射流金刚石交互容腔活塞直径更小,通道行程长,样品通过通道均质时高压持续时间长、压力稳定,能量转换率高,在通道里面所受到的力相同,得到的PDI分布较小,比较均匀。微射流均质机对原材料精细处理发挥关键作用。化妆品微射流均质机批发
微射流均质机通过高速液体流作用,将颗粒更细化。陕西微射流均质机厂家精选
高压均质机其关键指标如下:均质过程中,能否稳定达到物料所需均质压力,是均质机选型的主要因素。设备的处理流量与设备选型、均质压力、物料粘度或浓度等因素有关。对于许多温度敏感、温度影响性质的物料而言,设备是否能够实时监控进出料的温度(进口温度、出口温度),其冷凝管的温控效果能否满足需求,是不可忽略的选型指标。在生产型设备的选型上,连续工作能力也是非常重要的选型要素。微射流均质机主要部件,其内部固定的几何角度构造对成品起到直接的作用。现基本采用“Y”型或“Z”型构造的均质腔。陕西微射流均质机厂家精选