模拟低温发酵,保障风味安全:模拟低温酒精发酵工艺是国成臻白酒的又一特色。产酒酵母在低温环境下,能够在很合适的发酵环境中发挥作用。这样不仅能酿造出风味独特的白酒,还能有效控制发酵过程中的杂菌污染,使得各项安全指标表现优越。让消费者在享受美酒独特风味的同时,无需担忧安全问题,放心畅饮。高温接酒,留存酒中精华:高温接酒工艺是对白酒品质的又一次筛选。在接酒时采用高温,白酒中的精华部分,如香气浓郁的酯类物质等得以保留。而一些高沸点的不良成分,如可能产生邪杂味的物质,在高温下挥发出去。通过这一工艺,进一步优化了酒体成分,使得国成臻白酒的口感更加纯净、香气更加唇整,每一滴酒都饱含精华。原料配比科学,相辅相成,共同塑造白酒好品质。廊坊陈酿国成臻

高温润粮,纯净品质初现:在酿造流程里,高温润粮是极为重要的一步。将精选的粮食置于高温环境下润透,这一过程能有效去除粮食中的单宁,单宁若留存过多,会使酒产生苦涩味。同时,还能去除重金属等有害物质,避免其影响白酒品质。经过高温润粮的粮食,杂质减少,纯净度提升,为后续酿造出高质量白酒奠定基础,让国成臻白酒从初始阶段就保证了酒质的纯粹。高压蒸粮,激发原料潜力:高温高压蒸粮环节紧随其后。高压环境下,粮食中以淀粉为主的大分子营养物质结构被打破,原本紧密的淀粉颗粒变得松散。这一变化意义重大,微生物在后续发酵过程中,能够更轻松地分解、利用这些营养物质,将其转化为酒精和各种风味物质,充分激发原料的潜力,为形成国成臻白酒独特的风味和醇厚口感创造有利条件。裕华区国成臻庄园低温陈酿溶氧促陈,岁月雕琢,酒液口感柔和香气醇厚。

低醉特性,畅享饮酒乐趣:国成臻白酒具有低醉快醒不上头的明显特点。与朋友欢聚,开怀畅饮国成臻白酒,即便前一晚尽情享受,第二天一早依然能精神抖擞地迎接新一天。这得益于其独特酿造工艺,比较大限度降低有害物质生成,让饮酒者在享受美酒的同时,摆脱宿醉困扰,尽情沉浸在饮酒带来的欢乐氛围中 。清香典范,彰显白酒魅力:作为清香型白酒的优越带表,国成臻白酒完美继承清香型白酒的清新雅致风格。与其他香型白酒的浓烈厚重不同,它以纯净、清爽口感在白酒市场独树一帜。纯净的酒液,清爽的口感,让钟情于纯粹滋味的消费者深深着迷,展现出清香型白酒独特的魅力与韵味 。
匠心原料与工艺,铸就品质基石:国成臻白酒精选高粱、小麦、荞麦为原料,高粱提供醇厚酒质,小麦在制曲中集火发酵,荞麦赋予独特风味。酿造时,高温润粮去除单宁、重金属等杂质,高压蒸粮打破淀粉结构,为微生物发酵创造条件。低温制曲配合全自动控温系统,保留质量酶系与香味物质,多菌种联合制曲使发酵产生丰富风味物质,从原料到工艺,层层把控,奠定白酒优越品质。创新发酵陈酿,提升酒液品质:模拟低温酒精发酵,为国成臻白酒的产酒酵母营造适宜环境,不仅赋予白酒独特风味,还能有效控制杂菌,保障安全指标。新酒经低温陈酿与溶氧促陈工艺,酒液中的辛辣物质逐渐转化,口感变得柔和顺滑,香味愈发醇厚浓郁,在岁月的沉淀中,实现酒液品质的升华。产品定位精确,目标明确,满足不同消费需求。

传承匠心,延续工艺精髓:酿造过程传承传统工艺,选粮、制曲、发酵等环节都凝聚着匠人们的经验与智慧。制曲工、酿酒师等凭借精湛技艺和专注精神,将工匠精神融入每一个操作细节,打造高质量白酒。科学管理,护航产品质量:中科健源酒业建立完善质量管理体系,从原料采购到产品包装全程严格管控。通过质量诚信、测量等多体系协同,生产环节自检互检,全方面保障国成臻白酒品质始终如一,让消费者放心。口感精妙,带来愉悦享受:初闻国成臻白酒,香气馥郁诱人。入口绵甜清雅,细品醇厚有层次,咽下后酒香持久,回味悠长。无论是独酌还是与友共饮,都能带来愉悦的饮酒体验,满足味蕾需求。陈酿时间讲究,岁月沉淀,酒质升华口感更佳。裕华区国成臻庄园
与清蒸鱼搭配,去腥提鲜,美食美酒相得益彰。廊坊陈酿国成臻
精选原料,奠定品质基石:国成臻酒甄选质量高粱、小麦、荞麦为原料。高粱,淀粉含量高,赋予白酒醇厚口感;小麦在制曲中贡献丰富微生物,为发酵添活力;荞麦则带来独特风味物质。三者巧妙组合,从源头确保酒质上乘,为每一滴国成臻酒注入纯粹与天然,成就非凡口感与品质。创新工艺,铸就独特风味:创造性采用全曲入酒酿造方式,以高温大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多菌种联合制曲。引入先进的全自动控温控湿制曲、糖化系统,结合大麦和豌豆制成的高温大曲糖化发酵剂,经吨缸固态发酵、清烧久藏,复杂工序环环相扣,让国成臻酒拥有度一无而的酒体酒质与迷人风味 。廊坊陈酿国成臻