醇香国成臻典藏经典佳酿

老窖池的微生物奇迹：国成臻典藏酒所使用的老窖池，是微生物的黄金栖息地。历经数十年岁月沉淀，窖池内壁附着着种类繁多的微生物群落，如己酸菌、甲烷杆菌等。这些微生物在适宜的温湿度环境中，彼此协作共生。在发酵时，它们将粮食中的淀粉、蛋白质等大分子物质分解转化，己酸菌大量繁殖产生己酸，与乙醇酯化反应生成己酸乙酯，赋予酒体浓郁的窖香。甲烷杆菌参与代谢，优化发酵环境，使发酵过程更加充分，每一滴酒都饱含老窖池微生物的神奇魔力，风味愈发醇厚独特。光绪传承秘方，老五甑古法，九蒸九酿，续百年匠心。醇香国成臻典藏经典佳酿

未来发展的创新展望：展望未来，国成臻典藏酒有着清晰的创新发展规划。在工艺上，将进一步探索利用生物技术、大数据等现代科技，优化酿造工艺，提升酒的品质；在产品上，开发更多满足不同消费者需求的系列产品；在营销上，借助新媒体、元宇宙等新兴渠道，创新营销模式，扩大品牌影响力。国成臻典藏酒将不断创新，在传承传统的基础上，迈向更加辉煌的未来。跨界联名的创新融合：国成臻典藏酒积极开展跨界联名活动，与时尚、艺术、文化等领域的知茗品牌合作，实现创新融合。与时尚品牌联名推出限量版包装，将时尚元素与白酒文化相结合；与艺术机构合作，邀请艺术家为酒瓶进行创作，使酒成为艺术品。这些跨界联名活动，不仅吸引了不同领域消费者的关注，也为白酒文化注入新的活力，展现出国成臻典藏酒与时俱进的创新精神。醇香国成臻典藏经典佳酿名家书法饰瓶身，文化赋能，酒韵墨香共流转。

健康饮酒，倡导理性消费：国成臻典藏酒秉持健康饮酒理念，在酿造中通过优化工艺降低有害物质含量，如采用分子筛技术去除杂醇油，使酒中杂醇油含量低于国家标准 30%。品牌联合医学转家开展健康饮酒科普活动，宣传适量饮酒对身体的益处，如促进血液循环、缓解压力等，同时强调过度饮酒危害。推出低度系列产品，满足不同消费者需求，引导消费者理性饮酒，享受健康饮酒生活方式。绿色环保，践行社会责任：国成臻典藏酒在生产过程中积极践行绿色环保理念。采用太阳能光伏发电满足部分生产用电需求，减少对传统能源依赖，降低碳排放。酒糟经处理后转化为有机肥，用于粮食种植，实现资源循环利用。包装选用环保可回收材料，如纸质包装盒采用可降解纸张，减少塑料使用。品牌还发起环保公益活动，鼓励消费者参与酒瓶回收，用实际行动为环境保护贡献力量，展现企业的社会责任担当。

中科健源酒业的双轮底发酵的风味升华：双轮底发酵是国成臻典藏酒的独特工艺亮点。酒醅在窖池底部经历两轮漫长发酵周期，底层特殊的厌氧环境，宛如一个风味制造密室。在这独特空间里，微生物代谢途径改变，生成更多高沸点风味物质，如丁酸乙酯、戊酸乙酯等。这些物质为酒体增添浓郁香气与醇厚口感，经双轮底发酵的基酒，香气浓郁且持久，口感绵柔醇厚，层次丰富，在后续勾调中成为提升酒质的关键，是国成臻典藏酒风味升华的核新密码。建污水处理设施，推清洁能源，践行环保责任。

长期贮存的时光雕琢：国成臻典藏酒的基酒需要经过至少五年的长期贮存，这是其品质升华的重要阶段。在陶坛中，酒液与外界进行缓慢的物质交换和化学反应，乙醇分子与水分子逐渐缔合，形成稳定的大分子团，使酒的刺激性降低，口感更加柔和。同时，酒中的醛类物质被氧化成酸类，酸类与醇类发生酯化反应，生成大量的酯类物质，这是白酒香气的主要来源。随着贮存时间的延长，酒液的色泽逐渐变为微黄，香气更加浓郁，口感愈发醇厚，每一年的贮存都是时光对酒体的精心雕琢。非遗创新育人才，校企合作，传承酿酒技艺。醇香国成臻典藏经典佳酿

小瓶低度拓国际，展会品鉴，传中华白酒文化。醇香国成臻典藏经典佳酿

陶坛陈酿，时光的醇厚馈赠：国成臻典藏酒选用陈化多年的宜兴陶坛进行陈酿，陶坛独特的微孔结构如同会呼吸的肌肤。酒液在坛内与外界缓慢进行期体交换，乙醇分子与水分子逐渐缔合，形成稳定大分子团，酒的刺激性大幅降低，口感愈发柔和顺滑。同时，陶坛中的微量元素如铁、锰等缓慢融入酒液，赋予酒独特的矿物气息，丰富了口感层次。随着时间推移，酒液色泽由透明逐渐转为微黄，香气更加馥郁复杂，陈酿过程宛如时光馈赠，让国成臻典藏酒在岁月中沉淀出醇厚韵味。醇香国成臻典藏经典佳酿