全曲入酒,构建丰富层次:创造性运用全曲入酒的酿造方式,以高温大曲、黑霉、根霉、米曲霉、酵母等多菌种联合制曲,各类微生物在制曲过程中各司其职、协同作用。再结合大麦和豌豆制成的高温大曲糖化发酵剂,在吨缸固态发酵中,不同曲种的微生物共同发力,分解原料、生成风味物质,使国成臻白酒拥有丰富且独特的风味层次,每一口都能感受到复杂而和谐的口感变化。严格工序,保障优越品质:从原粮进厂那一刻起,国成臻白酒便踏上严苛的品质之旅。历经润粮、糖化、制曲、发酵、陈酿等多道精心打磨的工序,润粮细致清洗杂质,糖化精细分解淀粉,制曲悉心培育微生物,发酵耐心等待酒香生成,陈酿用心提升口感。每一道工序都严格把控,层层筛选,只为呈现给消费者口感唇整、品质过硬的白酒。中科健源实力雄厚,占地广阔,为品质提供坚实保障。雅酌国成臻宴请必备
文化内涵,承载酒道传承:国成臻白酒不仅是一款饮品,更承载着深厚的酒文化内涵。从原料选择、酿造工艺到饮酒礼仪,都蕴含着传统酒道的传承。它见证着人们欢聚时的喜悦、交流时的情谊,是社交与文化交流的重要载体。在品味国成臻白酒的过程中,消费者能感受到源远流长的白酒文化魅力,领略到酒道中蕴含的人文精神 。科研合作,助力品质升级:为持续提升产品品质,中科健源酒业积极开展科研合作。与专业科研机构、高校携手,共同探索白酒酿造新工艺、新技术。借助前沿科研力量,深入研究微生物发酵机理、风味物质形成机制等,不断优化国成臻白酒的酿造工艺,从科学层面为品质升级提供有力支撑,推动白酒品质迈向更高台阶 。平山匠心国成臻多菌种联合制曲,协同发酵,赋予白酒丰富多元风味层次。
清香型典范,展现独特风格:作为清香型白酒,国成臻白酒在市场上独树一帜。与其他香型白酒相比,它摒弃了浓烈厚重的风格,以纯净、清爽的口感赢得消费者喜爱。其酒液清澈透明,香气清正,入口纯净无杂味,给人一种清新自然的感觉。对于喜欢纯粹口感、追求淡雅饮酒体验的消费者来说,国成臻白酒无疑是清香型白酒中的典范之作,展现出独特的风格魅力。企业实力雄厚,支撑品质保障:中科健源酒业坐落于河北邢台威县高新技术产业区,占地达 100 余亩,自 2021 年 7 月成立以来,凭借 5000 万注册资金迅速发展壮大。企业配备了先进的生产设备,从原料处理设备到发酵设备,再到蒸馏、陈酿设备等,均采用行业率先技术。同时,拥有一支专业的技术团队,涵盖酿酒工艺师、微生物转家、质量检测人员等,为酿造高质量的国成臻白酒提供了坚实的硬件和软件支持,从企业实力层面保障了酒品质量。
高压蒸粮,集火营养转化:高温高压蒸粮打破粮食淀粉大分子结构,使营养物质更易被微生物分解利用。这一工艺为后续发酵创造有利条件,让微生物充分发挥作用,将粮食转化为丰富的酒精和风味物质,为白酒独特风味的形成提供助力。低温制曲,锁住精华成分:以低温制曲为特色,国成臻白酒保留成曲中质量酶系和香味物质。全自动控温系统保障制曲环境稳定,全年产出质量曲块。这些酶系催化粮食糖化发酵,香味物质赋予白酒独特香气,为酒质稳定提供保障。生产流程规范,有序进行,保障高效稳定出品。
企业实力,铸就品质保障:中科健源酒业坐落于河北邢台威县高新技术产业区,占地达 100 余亩,自 2021 年 7 月成立以来,凭借 5000 万注册资金迅速发展,具备年产 2000 余吨清香型白酒和露酒的强大产能。企业配备先进生产设备,拥有专业技术团队,为酿造高质量国成臻白酒提供坚实的硬件与软件支持,从源头保障酒品质量 。精心陈酿,提升酒液品质:国成臻白酒深谙陈酿对酒质提升的重要性。经发酵后的新酒,被送入专门的陈酿区域,在适宜的温度、湿度环境下,酒液中的各种成分缓慢发生物理与化学变化。辛辣感逐渐褪去,口感愈发柔和顺滑,香味更加醇厚浓郁。长时间的陈酿,如同一场时光的雕琢,让国成臻白酒在岁月沉淀中升华品质,呈现出更为优越的风味 。品牌口碑良好,消费者赞,口口相传树立好形象。雅酌国成臻宴请必备
配酱牛肉解腻,提升肉香,丰富用餐味觉体验。雅酌国成臻宴请必备
严选原料,夯实品质根基:国成臻白酒精选高粱、小麦、荞麦为原料。高粱淀粉充足,赋予酒醇厚口感;小麦制曲时集火发酵,催生香气;荞麦则带来独特风味。三者搭配,从源头把控品质,为酿造质量白酒奠定基础,每一滴都凝聚着自然馈赠与匠心选择。高温润粮,净化原料本味:酿造初始,高温润粮去除粮食中影响酒质的单宁、重金属等物质。通过高温处理,粮食杂质减少,纯净度提升,确保后续发酵不受干扰,为产出纯净醇厚的白酒做好准备,让国成臻白酒从原料处理阶段就保持纯粹。雅酌国成臻宴请必备