南京食堂生鲜配送系统方案

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利客生鲜配送系统软件菜谱管理菜肴标准化，真正让厨师解放!同一菜肴支持多种放量标准，支持各种口味的指定，以及对菜肴分类，主料与辅料以及调料可以明确指定！分公司总菜谱，以及每个客户的菜谱，每个客户可以调用总菜谱库中的菜肴。一周菜谱管理厨师更轻松，员工更满意!支持自动与手动菜谱安排，自动菜谱可以按成本低，或受欢迎程度，多少天不重复自动按排菜谱！食堂报餐与原料订单用量预警确保用量不超标，减少浪费!填写就餐人数，自动计算原材料，并同时计算各种品类的原材料的占比，以及比例是否超标！报餐功能，可以按餐标报就餐人数。每个食堂单独核算库存\成本\利润，每个食堂单独核算每个食堂的利润与成本都可以单独核算，承包食堂也可以轻松管理！仓库领料，每个食堂的营业收入录入，每个食堂的利润都是自动计算。深圳餐饮生鲜配送系统品牌净菜订单处理功能强大，效率提升30%！利客生鲜配送系统软件！

生鲜从农户到消费者至少经过4层的供应链十分冗长。由于上游极为分散，为了满足生鲜配送系统在不同区域和不同季节时的需求，我国多年来形成了稳定的以多级批发市场为主的生鲜配送系统体系，即分散的农户生产商品后，由大量经纪人收购，运输至产地批发市场，随后由销地批发市场、二级批发商等分销至零售端农贸市场、超市等，较终到达终端消费者。由于供应链冗长，生鲜配送系统经过每层环节的储存、运输、装卸后损耗较大，叠加运输成本、人工成本等，层层加价，使得产销两地产品差价较大，而当前生鲜零售终端毛利率普遍较低。多级分销市场也使得从生产源头地到终端消费者的完整流通过程呈现出多元交叉的特点。

生鲜配送系统中心由信息中心与库房构成。库房根据不同功能又可分为不同的作业区。1、信息中心即配送中心的IT系统，负责收集和汇总各种信息，并根据信息做出物流决策，指挥各部门人员，组织各类工具设备完成配送任务。2、库房，按照业务流程、功能模块进行严格分区。配送中心从客户完成下单开始，剩下的80%的工作都是在配送中心完成的，宏观上按照「采购商品入库-进入分拣区-转入码货区-装车区-发货区」是一条主线进行功能区划分，微观上根据每一区域的业务内容也会有所分区。根据不同的功能，生鲜配送中心收货区。仓库人员在此接收货物并做好卸货、检验等工作。在收货区，货物停留时间不长，并在流动中。此区设施主要有验货用的电脑、自动识别设备与卸货工具。利客生鲜配送系统软件，生鲜配送系统与膳食管理软件品牌！

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生鲜配送系统产地集中，单个农场主的生产规模极大，区域化水平高，形成了玉米、小麦、大豆、蔬菜、水果等专业化生产区域。产地集中带来了货量集中的优势，通过横向联合，农场主建立了产地联合组织，生产规模不断扩大，控制力不断加强，控制范围不断延展，使得农场主逐渐具有了市场定价能力。产地集中的另一个优势，是带动周边交通网络、仓储设施、生产加工的规模化建设，并形成了向外辐射的产地批发市场。由于产品集中，货量持续且充足，仓储规模大，流通环节少，全供应链中的物流损耗和运输成本也随之降低。农业信息化整体水平高产地直销的另一大保障是信息化水平。以美国 橙子品牌新奇士为例，企业的销售及客户管理系统，可以掌握到每1株果树的品种、品质特性及成熟期，精确到周。除了企业自身的信息化投入外，离不开美国农业整体的信息化支撑体系。这个体系包括世界较大的农业信息系统AGENT，实时的农业生产数据库和农业经济数据库。南京食堂生鲜配送系统方案

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