浙江烤肉油烟净化器工程

机械式处理：常见有离心式（旋风除尘）、滤网式、隔板式等。油烟经进风口导入后，大颗粒油滴和杂质因惯性作用与防火网碰撞而被吸附过滤，使流出预处理段后的油物粒子浓度降低，同时预处理段具有自动沥油的特性，不堵塞，杂质在预处理段中能被截留。

静电式处理：采用国内先进的超高压电源，静电压达到3万5千伏以上。利用阴极在高压电场中发射出来的电子，以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来捕捉油烟粒子，使油烟粒子带电，再利用电场的作用，使带电油烟粒子被阳极所吸附，以达到除油烟的目的。 压差表实时监测滤网堵塞情况。浙江烤肉油烟净化器工程

活性炭吸附油烟净化器利用活性炭的多孔结构和巨大的比表面积来实现对油烟中有害物质的吸附。活性炭是一种具有丰富孔隙结构的碳质材料，其内部存在着大量的微孔、中孔和大孔。这些孔隙的总表面积可达500 - 1500m²/g，为吸附提供了大量的活性位点。当油烟气体进入净化器后，会与活性炭充分接触。油烟中的有害物质（如有机污染物、异味物质等）在分子间作用力（范德华力）的作用下，被吸附在活性炭的孔隙表面。吸附过程是一个物理过程，不涉及化学反应。绍兴烤肉油烟净化器防火阀在高温时自动切断气流通道。

催化剂燃烧油烟净化器是基于催化氧化反应原理工作的。其部件是催化剂床层，催化剂通常采用贵金属（如铂、钯等）或过渡金属氧化物负载在多孔载体上制成。当含有有害物质的油烟气体进入净化器后，首先会经过预热器，将气体加热到催化剂的起燃温度，一般为200 - 400℃。在催化剂床层中，油烟中的有机污染物（如挥发性有机物VOCs）在催化剂的作用下，与空气中的氧气发生氧化反应。催化剂能够降低反应的活化能，使反应在较低的温度下就能迅速进行。

具有防火防爆优势：在一些易燃易爆的工业环境中，如化工、制药等行业，油烟中可能含有易燃易爆的气体或粉尘。湿式油烟净化器通过喷淋水雾，能够降低油烟的温度和浓度，抑制火势的蔓延。当油烟中存在火花或明火时，水雾可以迅速将其扑灭，起到防火防爆的作用，为车间的安全生产提供了有力的保障。

水资源消耗与废水处理问题：湿式油烟净化器在运行过程中需要消耗一定量的水资源，用于喷淋和循环。同时，产生的废水中含有油污、杂质和可能的化学药剂，需要进行妥善的处理，否则可能会对环境造成二次污染。因此，在使用湿式油烟净化器时，需要考虑水资源的合理利用和废水的处理成本。 节能环保产品助力餐饮业可持续发展。

静电吸附式油烟净化器的保养清洗集尘板：一般每 1 - 2 个月需对静电吸附式油烟净化器的集尘板进行一次彻底清洗。先切断电源，打开设备外壳，小心取出集尘板，用的清洗液（可选择市场上售卖的油烟净化器清洗剂）或热的碱水浸泡、冲洗，去除集尘板上的油污。清洗时要注意避免损坏集尘板和内部的电极，清洗后确保集尘板完全干燥后再装回设备。检查电场绝缘性能：定期使用绝缘电阻测试仪检查电场的绝缘性能，确保绝缘电阻不低于规定值。如发现绝缘性能下降，应及时查找原因，可能是电场内部有油污残留、绝缘部件损坏等，针对具体问题进行处理，如重新清洗电场、更换损坏的绝缘部件等。静电式净化器利用电场吸附油雾颗粒。台州烤肉油烟净化器

物联网技术实现远程诊断与维护。浙江烤肉油烟净化器工程

预防油烟堆积引发的安全隐患

减少火灾风险：厨房或加工车间的油烟若未及时处理，易沉积在管道、风机、烟道内壁形成油垢，遇明火（如灶台火焰、电气火花）可能引发火灾。油烟净化器通过前端净化，可大幅降低油烟中的含油量，减少油垢堆积，配合定期清洗维护，能有效降低消防隐患。

保障设备安全运行：未经处理的油烟进入排烟风机、管道后，会导致设备叶轮黏附油垢，影响风机转速与能耗（甚至因负荷过大烧毁电机）。净化器可延长风机、管道的使用寿命，降低设备维护成本。 浙江烤肉油烟净化器工程