活性炭吸附原理:活性炭具有丰富的微孔结构和巨大的比表面积,具有很强的吸附能力。当油烟通过活性炭层时,油烟中的有机污染物和异味分子被吸附在活性炭的表面和微孔中,从而实现净化。优点:能有效去除油烟中的异味,改善厨房周围的空气质量;对一些有机污染物有较好的吸附效果,可作为深度净化的手段,进一步提高油烟净化质量;安装方便,可根据需要灵活布置在油烟净化系统中。光催化氧化原理:利用特定波长的紫外线照射催化剂(如二氧化钛),产生具有强氧化性的自由基。这些自由基能够将油烟中的有机污染物分解为二氧化碳和水等无害物质。同时,紫外线也能对油烟中的细菌和病毒起到一定的杀灭作用。优点:净化效率高,能将油烟中的有机污染物彻底分解,减少二次污染;具有杀菌消毒的功能,有助于保持厨房环境的卫生;运行安静,无机械噪音,不会对快餐店的经营环境产生噪音干扰。耐高温滤材适应煎炒烹炸高温工况。南京油烟净化器

复合式处理:用静电式油烟净化设备再组合湿式或活性碳、机械式等。油烟由风机吸入静电油烟净化器,其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在导流板上由于机械碰撞、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时,在高压电场的作用下,油烟气体电离,油雾荷电,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被收集在极板上并在自身重力的作用到集油盘,经排油通道排出,余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水,终排出洁净空气;同时在高压发生器的作用下,电场内空气产生臭氧,除去了烟气中大部分的气味。台州烤肉店油烟净化器选用品质材料,确保油烟净化器经久耐用。

电场模块清洗:
拆卸频率:餐饮场所建议每 1-2 个月清洗一次(油炸类高油烟场景需缩短至 15 天),工业场景根据油雾浓度调整(如每月 1 次)。
清洗步骤:断电并接地放电(避免高压残留触电),拆下电场模块(通常为抽屉式设计);用中性清洁剂(如油烟净)浸泡电场极板 10-15 分钟,去除极板间油垢(可用软毛刷轻刷,禁止使用钢丝球以免损伤极板);清水冲洗干净后晾干(确保极板干燥,否则通电易短路),按原样装回并检查极板间距是否均匀(避免变形导致放电异常)。
机械式处理:常见有离心式(旋风除尘)、滤网式、隔板式等。油烟经进风口导入后,大颗粒油滴和杂质因惯性作用与防火网碰撞而被吸附过滤,使流出预处理段后的油物粒子浓度降低,同时预处理段具有自动沥油的特性,不堵塞,杂质在预处理段中能被截留。
静电式处理:采用国内先进的超高压电源,静电压达到3万5千伏以上。利用阴极在高压电场中发射出来的电子,以及由电子碰撞空气分子而产生的负离子来捕捉油烟粒子,使油烟粒子带电,再利用电场的作用,使带电油烟粒子被阳极所吸附,以达到除油烟的目的。 清洗油烟净化器,保持高效净化能力。

静电式与湿式结合:油烟气体首先进入静电式净化单元,在高压电场的作用下,大部分颗粒物被吸附在集尘电极上。静电式净化单元能够高效地去除粒径较大的油雾颗粒,但对一些微小的颗粒物和有害气体的处理能力有限。经过静电净化后的气体再进入湿式净化单元,通过喷淋水雾进一步去除残留的颗粒物和有害气体。水雾不仅可以捕捉微小的颗粒物,还能与有害气体发生化学反应,将其转化为无害物质。这种组合方式既利用了静电式净化器对颗粒物的高效捕集能力,又发挥了湿式净化器对有害气体的处理优势,提高了净化效果。紫外线灯管强化光解氧化净化效果。嘉兴餐饮油烟净化器
智能控制系统实现运行参数自动调节。南京油烟净化器
定义:
烤肉油烟净化器是用于净化烤肉过程中产生的油烟的治理设备,能有效降低烤肉油烟污染排放,使排放的空气质量符合环保标准。
工作原理:
水喷淋预处理:油烟先经过水喷淋装置,大颗粒油烟粉尘和油雾被过滤掉。
动态拦截:随后进入动态油雾,通过分离油烟雾进一步净化。
静电吸附:接着进入静电烧烤油烟净化器,在高压电场作用下,油烟气体电离,油雾荷电,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在电场力及气流作用下被收集在极板上,并在自身重力作用到集油盘,经排油通道排出。
异味去除:通过UV除味装置和活性炭除味装置去除油烟中的异味,排出洁净空气。 南京油烟净化器