机械式油烟净化器:
滤网式油烟净化器:
原理:它主要是通过多层金属滤网来过滤油烟。当油烟通过滤网时,较大的油滴和颗粒物会被滤网拦截,从而实现油烟的初步净化。这些滤网的网孔大小可以根据实际需要设计,一般来说,网孔越小,过滤效果越好,但同时也更容易堵塞。
优点:结构简单,成本较低,安装和维护相对容易。在一些小型餐饮场所,如街边小吃摊等,滤网式油烟净化器比较常见。
离心式油烟净化器:
原理:利用离心力的作用来分离油烟中的油滴和气体。油烟被吸入净化器后,在高速旋转的叶轮作用下,油滴由于质量较大,在离心力的作用下被甩向净化器的内壁,然后沿着内壁流到集油槽中,而净化后的气体则从中心部位排出。
优点:能够有效去除较大颗粒的油滴,净化效率相对较高。而且在处理高浓度油烟时,其性能较为稳定。在一些中型餐厅的厨房中经常使用。 定期维护和保养油烟净化器,能使其长期稳定净化油烟,保护环境。宁波烤肉店油烟净化器拆除
清洗步骤初步
清洗:用软布擦去过滤网上的油污,尽量去除表面油脂。对于较厚的油污,可以使用平头抢子等工具进行初步清理。
浸泡清洗:将过滤网和电极板浸泡在温水和专门清洁剂混合的溶液中,或火碱水中(注意比例和浸泡时间,避免腐蚀)。浸泡时间根据油污程度而定,一般15-30分钟为宜。水温需要在80°C左右,以浸没为准。
刷洗:用清洁刷(软毛刷和硬毛刷结合使用)仔细刷洗过滤网和电极板的每一个角落,确保油污彻底清理。对于难以清洗的部位,可以使用刮刀辅助清理。 宁波食堂油烟净化器工程正确维护油烟净化器的电极,能增强净化效率,减少故障发生。
油烟净化器的工作原理基于物理化学吸附技术,通过过滤、电场、静电吸附、化学反应等多种方法将油烟中的污染物分离出来,达到净化空气的目的。以下是油烟净化器工作原理的详细解释:
预处理阶段:油烟首先经过预处理装置,这一阶段通常采用机械过滤或离心分离的方式,去除较大的油滴和颗粒物,减少后续处理的负担。
静电吸附阶段:
电场作用:经过预处理的油烟进入高压静电场,在电场作用下,油烟中的颗粒物被电离并带上电荷。
颗粒吸附:带电的油烟颗粒在电场力的作用下被吸附到集尘板上,这些颗粒在电场作用下产生运动和聚合,形成较大的油烟颗粒,从而被捕集下来。
餐饮油烟净化器是一种专门用于处理餐饮场所产生的油烟的设备。在餐饮烹饪过程中,会产生大量含有油脂、颗粒物和异味的油烟。油烟净化器能够有效净化这些油烟,减少其对室内外环境的污染。它主要通过多种净化技术来工作。例如,机械式的通过滤网或离心力作用拦截、分离较大油滴;静电式则是利用电场使油烟颗粒带电后吸附在极板上;还有湿式静电式会辅助喷水清理极板。从应用场景看,无论是街边小餐馆,还是大型酒店的厨房都需要它。它可以安装在抽油烟机的后端,对排出的油烟进行净化处理。其好处众多,不仅可以改善厨房内部工作环境,保护厨师和工作人员的健康,还能减少餐饮场所对周边环境和居民的影响,避免因油烟排放超标引发的环保问题。油烟净化器安装简便,操作方便,维护成本低。
改善室内空气质量:净化器能有效去除厨房内的油烟味和异味,保持室内空气清新。它有助于减少室内空气中的细菌和病毒,提高室内空气质量,从而保障人们的健康。降低火灾风险:油烟净化器可以去除附着在厨房设备上的油脂,减少油脂积累,降低因油脂积聚而引发的火灾风险。净化器还可以帮助控制厨房内的温度,减少因高温而引发的火灾可能性。延长厨房设备寿命:通过去除油烟和油脂,油烟净化器有助于保持厨房设备的清洁和正常运行。它可以减少油脂对厨房设备的腐蚀和损害,从而延长设备的使用寿命。选购油烟净化器时,考虑其易维护性和耐用性。温州油烟净化器工程
静电式油烟净化器利用高压电场,高效捕集油烟颗粒。宁波烤肉店油烟净化器拆除
油烟净化器是一种高效去除油烟、油雾、油雾滴以及有害气味的厨房电器设备,其应用范围相当多样。以下是一些适合使用油烟净化器的场所:餐饮业:餐馆、饭店、酒店、宾馆、快餐店等商业餐饮场所的厨房,由于烹饪过程中会产生大量油烟和异味,因此油烟净化器是不可或缺的。食品加工与制作:各类食品加工厂、中央厨房、烘焙坊、糕点店等,这些场所也需要对烹饪过程中产生的油烟进行净化处理。学校与企事业单位食堂:无论是中小学、大学还是企事业单位的食堂,由于烹饪量大,油烟产生也相对较多,因此也适合安装油烟净化器。宁波烤肉店油烟净化器拆除