高压电场与化学反应阶段:
电子与空气分子相撞:油烟进入高压电场后,电场中的电子与空气分子相撞,产生离子。
油烟颗粒电离:离子再与油烟颗粒相遇,使油烟颗粒电离并带电,进一步增大了颗粒的质量和尺寸。
化学反应:在高压电场的作用下,油烟气体电离,油雾荷电,大部分得以降解炭化。余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水。
过滤净化阶段:
中效滤网:油烟经过中效滤网,这种滤网材质比较细密,能过滤掉更小的油烟颗粒。
活性炭吸附:油烟进入活性炭吸附层,活性炭等吸附剂能够吸附残留的油烟和异味,从而进一步净化空气。 清洗油烟净化器,保持高效净化能力。餐馆油烟净化器安装
餐饮油烟净化器是一种专门用于处理餐饮场所产生的油烟的设备。在餐饮烹饪过程中,会产生大量含有油脂、颗粒物和异味的油烟。油烟净化器能够有效净化这些油烟,减少其对室内外环境的污染。它主要通过多种净化技术来工作。例如,机械式的通过滤网或离心力作用拦截、分离较大油滴;静电式则是利用电场使油烟颗粒带电后吸附在极板上;还有湿式静电式会辅助喷水清理极板。从应用场景看,无论是街边小餐馆,还是大型酒店的厨房都需要它。它可以安装在抽油烟机的后端,对排出的油烟进行净化处理。其好处众多,不仅可以改善厨房内部工作环境,保护厨师和工作人员的健康,还能减少餐饮场所对周边环境和居民的影响,避免因油烟排放超标引发的环保问题。扬州油烟净化器清洗油烟净化器节能环保,降低能耗成本。
餐饮油烟净化器的案例应用:
小型餐饮店:对于小型餐饮店来说,可以选择结构简单、价格相对较低的机械式或静电式油烟净化器。这些设备不仅投资成本低,而且维护简单,适合油烟排放量较小的场合。
中大型餐饮企业:对于中大型餐饮企业来说,由于油烟排放量较大,可以选择净化效率更高的静电式、光解式或催化燃烧式油烟净化器。这些设备虽然初始投资较高,但净化效果好,能够满足高油烟排放需求。
特殊环境:对于有特殊环境要求的餐饮店,如位于居民区附近的餐饮店,需要选择净化效果更好的油烟净化器,以减少对周围居民的影响。
在清洗油烟净化器时,确实存在一些常见的误区,这些误区可能会影响清洗效果,甚至对设备造成损害。以下是一些需要避免的清洗误区:
认为清洗频率越低越好
误区描述:一些用户可能认为,油烟净化器的清洗频率越低越好,因为这意味着设备更加耐用和省心。然而,这种看法是片面的。
避免方法:过低的清洗频率会导致油烟净化器内部积累大量的油垢和颗粒物,严重影响其净化效率和使用寿命。因此,应根据实际使用情况和设备要求来制定合理的清洗计划。一般来说,餐饮业的油烟净化器建议每月至少清洗一次,而家庭厨房则可以适当延长清洗周期,但也不应超过每三个月一次。 油烟净化器具有强大的油烟处理能力,适用性强。
机械式餐饮油烟净化器
工作原理:通过多层过滤网或格栅,利用碰撞、阻挡、扩散等物理作用,将油烟颗粒从空气中分离出来。
特点:结构简单,易于维护。净化效果相对有限,主要适用于油烟浓度较低的场合。过滤网需要经常清洗和更换,否则会影响净化效果。价格相对较低,适合预算有限的餐饮企业。
静电式油烟净化器
工作原理:利用高压静电场将油烟颗粒带电,然后利用电场力将带电颗粒吸附到集尘板上,从而达到净化效果。
特点:净化效率高,对细小颗粒物的捕捉效率高。运行噪音较低,适用于要求较高的餐饮环境。需要定期清洗集尘板,否则会影响净化效果和产生安全隐患。价格相对较高,但长期运行成本较低。 油烟净化器安装简便,操作方便,维护成本低。餐馆油烟净化器安装
定制油烟净化器,适应不同厨房布局。餐馆油烟净化器安装
清洗准备工具与材料:准备清洗剂(如专门清洁剂、火碱水或中性洗洁精)、毛刷(软毛刷和硬毛刷)、刮刀、吸水布、手套(胶皮手套和绝缘手套)、防护眼镜、螺丝刀、清洗槽、高压水枪(如果条件允许)等。确保这些工具和材料干净、卫生,以免对净化器造成二次污染。
断电与防护:确保油烟净化器完全断电,并关闭电源开关。佩戴手套和防护眼镜,避免清洁剂或油污伤害皮肤和眼睛。
拆卸部件拆卸面板:使用螺丝刀拆下净化器的外部面板,暴露出内部结构。
取出过滤网与电极板:小心取出油烟净化器的过滤网和电极板,将其放置在安全的地方。 餐馆油烟净化器安装
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