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近年来，随着全球生物科技的飞速发展，牛樟菇的研究取得了重大突破。国内外众多科研机构纷纷投身于牛樟菇的基因、药理、活性成分等方面的研究，以期为人类健康事业做出贡献。在牛樟菇的研究过程中，科学家们发现其具有丰富的生物活性成分，如多糖、三萜类、酚类等，具有多种作用。基于这些研究成果，市场上涌现出了许多牛樟菇相关产品，如保健品、药品、化妆品等。近年来，随着科学技术的进步，人们开始深入研究牛樟菇的药用价值，以期开发出具有独特疗效的药品或保健品。牛樟芝的市场价值较高，常被用于中药制品的生产和销售。江苏原色牛樟菇价位

李明泉教授祖父李银财是1911年，上海中医学院头一届毕业回台行医。祖孙二人受邀到阿里山“触口”为乡亲看病。受到原住民热情招待，酒足饭饱略有酒意，原住民就拿一种神奇的茶说是『番仔宾贝』给阿公喝，隔天早上神采飞扬阿公就问喝的是什苦茶?原住民说是千年的牛樟菇煮成的茶。牛樟菇是中国台湾只有，海拔1800~2500公尺的高山，牛樟树干腐朽之心材内壁之牛樟菌，受日月精精华而孕育为牛樟菇。阿公认知后，把牛棹菇拿来精心研究药理，调节身体。于1998年，李明泉教授在首届海峡两岸研讨会发表，牛樟菇论述受到中西学者研究认同。江苏原色牛樟菇价位牛樟菇的菌盖呈浅褐色至深褐色，菌肉呈乳白色至淡黄色。

食用牛樟芝子实体主要有两种提取方法：（1）热萃取法：即加水熬煮，首先将牛樟芝子实体表面清理干净，然后切成薄片或切丁，放入容器加适量的水煮开即可当茶饮用，待重复煎煮几次，直到没苦味为止，再加入适量新的樟芝，和旧的混和重复煎煮，若作为保养者，味道淡淡即可，甚至也可加点蜂蜜或冰糖、枸杞、红枣等调味，如果作为特殊调理者食用，则必须浓烈，太淡则效果较差。（2）酒萃取法：牛樟芝经过重复煎煮后，已累积到多量的时（已经完全没有苦味的），将牛樟芝取出放置阴凉处自然风干，然后准备一个瓮，将风干后的樟芝放入瓮内，倒入58度的白酒，米酒或高粱酒佳（切记：酒精浓度要高于50度以上，才能将牛樟芝剩余的有效成分萃取出来）浸泡七至十天，便可饮用其酒，不适饮酒者可将酒加水煮开，至酒精完全挥发便可饮用。注：以上两种萃取法，才是正确食用牛樟芝的方式，步骤为：热萃取法（此法可萃取出一半的有效成分）→酒萃取法：（此法可萃取出剩余的有效成分）。步骤不可颠倒，一般民众，甚至中药行：都只做到头一步骤，就将樟芝丢弃，或直接研磨成粉来吃，这样是非常浪费的，且研磨成粉末后的樟芝，人体无法完全吸收牛樟芝的有效成份。

目前，牛樟菇主要被应用于以下几个方面：1. 学术研究：由于牛樟菇具有独特的生长环境和生物学特性，使得它成为了生物学、生态学等领域的研究热点。通过对牛樟菇的研究，有助于深入了解其生长机制、生态功能以及与宿主树牛樟树的共生关系等。2. 生物多样性保护：牛樟菇作为中国台湾特有的珍稀生物，其存在对于维护生物多样性具有重要意义。因此，对于牛樟菇的保护和研究，有助于保护中国台湾的生物多样性，维护生态平衡。3. 药用价值开发：值得一提的是，牛樟菇在传统医学中具有普遍的应用。牛樟菇的子实体呈现为扁平状，颜色为深黑色，表面具有独特的皱褶。

牛樟芝的食用方法有口含、口服、泡酒、直接水煮、炖鸡等，在食用时要控制食用量，避免一次性食用过多。1、口含：可直接将牛樟芝含于口中，直接在口中含化，舌下吸收。2、口服：这种食用方法比较适用于牛樟芝粉、牛樟芝含片等，患者可选择直接温水送服。3、泡酒：适用于牛樟芝子实体，将牛樟芝子实体放入白酒中，利于酒精萃取的牛樟芝有效活性成分，更容易被身体吸收。4、直接水煮：将牛樟芝清理干净，之后切成薄片，用大火将水煮开，之后可适量饮用。5、炖鸡：将牛樟芝切成片，在煮出味道后加入鸡，味道比较醇香，食用后对身体也有好处。牛樟菇的培育技术一直是中国台湾科研人员研究的重点，以期实现人工栽培。江苏原色牛樟菇价位

牛樟菇的颜色通常为深褐色或棕色，看起来十分雅致。江苏原色牛樟菇价位

牛樟芝虽然具有多种作用。但是以上这几类人群是不能吃的，因为这些人服用之后不但起不到很好的作用，还会影响到凝血功能运行。建议大家平时千万不要盲目的服用，服用之前要看看自身情况，是否适合服用牛樟芝的人群，只有这样才能发挥它的价值。一般下面几种人不能吃牛樟芝：1.对牛樟芝过敏者，2.孕妇，3.儿童，4.老年人，5.患有慢性疾病的人群。除此之外，对于肝肾功能严重受损的患者也应避免食用，以免增加肝脏和肾脏的代谢负担。若食用后出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。江苏原色牛樟菇价位