甘油可作为一种能量酸：有些科学家还强调指出，如果你想在运动场上有更佳的表现，甘油也是一种不错的补剂。原因在于，当你身体中水分充足时，体能会更强大而且持久。特别是在高温环境中，甘油强大的保水性恰恰有助于身体储存更多的水分。发表在《国际运动医学》杂志的一项研究显示，甘油可能含有一种产生能量的酸性物质。研究者将甘油和一种名为阿斯帕坦的营养性甜味剂作比较，方法是让被试者分别服用甘油和阿斯帕坦，剂量为每公斤体重1.2g甘油（20%水溶液形式）或26ml阿斯帕坦。结果表明，在亚极限运动负荷下，甘油不但可以降低运动者的心率，还可以将运动时间延长20%。对于进行很强度体能训练的人，甘油可能给他们带来更出色的表现。对于健美运动员来说，甘油可能帮助他们把体表及皮下的水分转移到血液和肌肉中。甘油要注意防潮，防水，防热，严禁与强氧化剂混放。中山食品级天然甘油专业供应
甘油是一种保湿剂，长期用于美容护肤品的一种添加剂，因为它具有滋润保湿的功能，所以说甘油加水溶液可以作为润肤水，对皮肤的安全性是很好的，基本上没有什么副作用，这是只限于外用药，用于外涂的滋润皮肤，防止皮肤干裂，保水的作用。另外，甘油也是可以口服的，但是要吃的是口服制剂，不是外用制剂。口服甘油有的是用来提供能量的，如果口服太多的话，由于它能够固水就是保水，所以对于那些血容量本身就怕太高的疾病或者有这种危险度的患者是不适合吃太多口服甘油的，比如说妊娠期，或者肾病高度水肿的，还有患者。深圳医用天然甘油合成甘油的主要原料为丙烯。
甘油的贮存方法：稀甘油和粗甘油还有一定量的悬浮物质（沉淀物、盐等），这些物质在储存时会沉淀出来。因此，在液体排出时，要防止这些物质混入工艺操作过程，推荐出料口安装在比罐底大约高0.15m的地方。要定期储藏罐清空，进行清理。稀甘油溶液（<50%)容易发酵，导致回收率下降、产品分解和甘油变质。保持甘油在70°以上的温度或者较高浓度可还缓解这个问题。倍特化工推荐使用不锈钢罐或不锈钢内衬罐储存甘油，以防止形成色素复合物，尤其是在碳钢罐中存在水和残留脂肪酸时更容易形成，因为甘油是吸湿的，必须考虑将精制甘油罐中的水分除去。需要加热的甘油不要存储存在含铜和锡的容器中，因为铜或铁盐在此条件下会催化甘油氧化。
甘油如果与强氧化剂混合（比如三氯化铬、氯酸钾、高锰酸钾）可能炸裂。在稀溶液中该反应速度较低，有几种氧化产物生成。有光照或与碱式硝酸铋、氧化锌接触时，甘油变黑。如果有铁污染物掺杂其中，会导致含有苯酚、水杨酸的混合物颜色变黑。甘油形成一种硼酸复合物（甘油硼酸），它的酸性要强于硼酸。 小鼠口服毒性LD50=31，500mg/kg。静脉给药LD50=7,560mg/kg。燃爆危险： 本品可燃，具刺激性。危险特性： 遇明火、高热可燃。 避免与皮肤和眼睛接触。不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水冲洗并征求医生意见。戴护目镜或面具，刺激眼睛。吸入、皮肤接触及吞食有害。高度易燃。甘油可作为一种能量酸。
甘油的生产方法，丙烯与过乙酸作用合成环氧丙烷，环氧丙烷异构化为烯丙醇。后者再与过乙酸反应生成环氧丙醇（即缩水甘油），比较后水解为甘油。过乙酸的生产不需要催化剂，乙醛与氧气气相氧化，在常压、150-160℃、接触时间24s的条件下，乙醛转化率11%，过乙酸选择性83%。上述后两步反应在特殊结构的反应精馏塔中连续进行。原料烯丙醇和含有过乙酸的乙酸乙酯溶液送入塔后，塔釜控制在60-70℃、13-20kPa。塔顶蒸出乙酸乙酯溶剂和水，塔釜得至甘油水溶液。此法选择性和收率均较高，采用过乙酸为氧化剂，可不用催化剂，反应速度较快，简化了流程。生产1t甘油消耗烯丙醇1.001t，过乙酸1.184t，副产乙酸0.947t。目前，天然甘油和合成甘油的产量几乎各占50%，而丙烯氯化法约占合成甘油产量的80%。我国天然甘油占总产量90%以上。天然甘油能使皮肤湿润，柔软，重新焕发活力，还能防止皮肤干燥。深圳医用天然甘油
植物橄榄油主要的功效是防晒，它可以直接代替防晒霜。中山食品级天然甘油专业供应
甘油的日用：果酒行业的应用用水果或其它干鲜果品酿制或泡制的酒，只是制作方法不同，都称为果酒（干红、干白），果酒都存在单宁，单宁就是苦、涩味的来源。作用：分解果酒中的单宁，提升酒品的品质、口感，去除苦、涩味。添加量：1%。肉干、香肠、腊肉行业的运用：腌腊制品、肉干、香肠的用法：在加工制作时，将植物精化甘油用50度以上纯粮酒稀释后，均匀喷洒在肉上或切好的肉中，充分搓揉或搅拌。作用：锁水、保湿，达到增重效果，延长保质期。添加量：1.2%~1.5% 。中山食品级天然甘油专业供应
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