健康不只是没有疾病或不虚弱,而是心理和社会适应的完好状态。所以,我们提倡的家庭教育不是简单的饮食教育,而是以食育人,既要做好一家之食,科学规划一家老小“吃什么?为什么吃?怎么吃?”,还要做好一家之育,通过家庭食育的开展,让每个家庭都拥有健康的能力、生活的能力、爱的能力。不只要活得久,还要健康更久。个人健康则家庭健康,家庭健康则国家民族健康,家庭食育关乎每位家庭成员的健康状况,也关乎国家民族的未来希望。健康生活方式是可传承十代的“好家风”:家是较小的国,国是千万家。一个家庭的健康生活方式,是可以传承十代的良好家风!饮食中所包含的内容和生活样式,是文化的体现。蚌埠家庭食育专委会是做什么的
健康生活方式是可传承十代的“好家风”:家庭的厨房、餐桌,承载着食物的认知、饮食的偏好、饮食的习惯,悄无声息地影响着家庭成员身体状况;也承载着生活仪式感、家风传承和传统文化传承,潜移默化地左右着我们对生活的理解,乃至生活状态的好坏和精神世界的充盈贫乏。发挥家庭食育的饮食“指导”作用,用科学素食调整家庭膳食结构,不只能守护家庭三代人的身体状况,还能形成健康生活方式,打造可传承更多代的“健康基因”。自1984年起,有关**调查中国人生活习惯与病症产生的关系发现,每周吃蔬菜14次以上者,比每周吃2次以下的人,肺病发生率减少75%,肝病减少60%,结肠、直肠病减少40%。深厚营养讲师李琳老师倡导“低脂纯素”生活,已对4000余例糖尿病患者进行了较好干预。“家和万事兴”是所有中国人的家庭理想。家庭成员的“身心健康”,是“家和万事兴”的前提和基础。只有每位家人都身心健康,家庭才能感受快乐,才能创造财富,才能开创未来。连云港食育专委会哪家比较近因此,食育需要国家、社会、学校、家庭等多主体的多方面参与、有效联动。
食育不只是知识教育更有文化传承:食育的实施不只有营养食品科学知识的普及,还包括食文化的传承,生命与营养科学知识的普及和教育。处在饥饿时代的人们,“吃饱、吃好”是本能的需求,但是一旦可以饱食终日,美味易得,只靠感觉往往会“为嘴伤身”。通过食育就是让人们在无数的选择和诱惑面前,科学合理地选择自己的生命基础——日常膳食。由于食育是人民的教育,深入研究的同时,更要注意有效的普及营养知识的方法。我国由于营养师制度的滞后和教育体系的缺失,更需要加强这方面的教育,建立营养知识传播普及的有效渠道,遏制恶意、不实食品广告的危害。良好饮食习惯的灌输培养。通过各种教育途径,使全体国民养成优良的饮食习惯是食育的基本内容,而较有效的做法是重视幼儿的习惯养成。这些习惯包括有利于多方面平衡营养摄取的食谱记忆。较主要的是让儿童把对味觉的美好记忆与科学合理的食谱统一起来,把愉快的体味经验和健康的食品融为一体。
食育对幼儿的重大意义:食育有助于幼儿养成良好的饮食习惯:从幼儿自身的生长发育角度来看,幼儿期强调幼儿食育也是十分必要的。幼儿期是幼儿味觉系统的形成的关键时期,在此时期进行科学的食育,将会对幼儿产生一生的影响。这一时期的幼儿味觉非常敏感,有效把握这一时机,让幼儿体会到食物的酸甜苦辣等各种味道,并且逐渐接受味觉对各种味道的适应,将有助于幼儿养成良好的饮食习惯。食育有助于促进幼儿营养均衡:现代社会国民不健康饮食行为越发严重,饮食礼仪正在逐渐退化,“四体不勤,五谷不分”者也呈越来越多趋势,传统饮食文化的传承形式严峻。教师、家长对健康饮食知识的匮乏,对“食育”意识的淡薄,直接影响儿童、青少年的饮食习惯和认知。食育,简单地说,就是良好饮食习惯的培养教育。
推进食育工作举措:开发食育课程,打造食育链条:对儿童、青少年的饮食知识与习惯的教育影响着未来一代人的身心健康。学校作为儿童,青少年的成长之地,自然成为食育工作的重要主体。开发与各学段学生年龄特点相符的食育课程,是打造食育全链条的关键。教育工作者应把“食育”置于与德智体同样重要的地位,通过构建一套有一定难度和梯度的、学习化的食育课程和教材,确保食育的整体性和连续性,帮助儿童、青少年养成健康良好的行为习惯。培训食育师资,保障食育质量:食育是涵盖德、智、体、美、劳多方面教育的一个体系。不能说它涵盖了“五育”所有的教育内容,但它是“五育”之基、是渗透在各育之中的。因此,在大力培养专门的食育师资的基础上,还可以通过有计划地在现有基础教育教师培训中增加食育知识的培训内容,帮助每一个普通教师都获得食育的知识和意识,在其学科授课中有意识地融入食育,高质量的把食育工作推动得更加普遍、更加可持续。“食育”就是指与各种食物和饮食有关的活动和教育。蚌埠家庭食育专委会是做什么的
从横向上看,食育关切所有群体,是全覆盖零拒绝的教育。蚌埠家庭食育专委会是做什么的
讲座让更多孩子知道为什么喝牛奶、牛奶的营养价值、如何正确选择纯牛奶及每天奶的摄入量。中国居民膳食指南推荐学龄儿童每天摄入300ml的纯牛奶。食育的推动,不只需要专业的食育讲师,更需要有大爱的企业支持。为孩子们送上的中国学生饮用奶、膳食宝塔冰箱贴、文具袋等礼品,让孩子们在收获健康的同时,也收获到学习用品。本次公益讲座,出发点是健康营养教育,落脚点是食育推动计划。力争食育推动计划有声有色,食育教育项目推动有形有果。少年强则国强,食育教育是一项功在当代、利在千秋的伟大事业!以食育人,守护未来。让每个孩子拥有维护终身健康的能力!蚌埠家庭食育专委会是做什么的