在北方的很多家庭中，都有熬粥的习惯，特别是到了秋季以后，大家都喜欢熬小米粥喝，因为小米粥，口味清淡，香浓黏稠，而且它的制作方法也比...

早餐吃小米粥有什么好处？营养容易吸收：一般粮食中不含有胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食。...

小米粥，在我们北方是传统健康食品，也是产妇主要的月子饭，小米粥可用于气血亏损、体质虚弱、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香。另外，...

小米放进碗内，加水清洗两遍，手放进去搅动几下，这样清洗就可以了，不要搓洗，也不用洗到特别清澈，不然营养都丢失了。洗过后加水浸泡，锅...

煮粥有个窍门：要选择新鲜的好小米如果小米放了很久，已经失去了香气，那么这样的小米很难煮好，煮出来没香味，还可能没米油不浓稠。相反用...