老年养生会所注重为老年人提供健康、营养的饮食，月子米可以成为饮食方案中的重要组成部分。每天早餐可以为老年人提供小米南瓜粥，南瓜富含多种维生素和膳食纤维，与小米一起熬制，易于消化吸收，既能补充营养，又能...

月子米与产后恢复：对于产后妈妈来说，月子米是促进身体恢复的得力助手。生产过程中，妈妈们消耗了大量的体力和营养，身体处于虚弱状态。月子米中的丰富营养，如蛋白质、维生素和矿物质等，能够快速补充身体所需的能...

如何正确食用月子米适量食用：虽然月子米营养丰富，但也不宜过量食用，建议每天食用量控制在30克左右。搭配食用：可以将月子米与其他食材搭配食用，如鸡肉、牛肉、蔬菜等，以提高营养价值。煮粥食用：将月子米煮成...

月子米，通常指小米，是一种营养丰富、具有滋补作用的主食。因其富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、维生素等营养物质，且具有健脾和胃、补益虚损、和中益肾等作用，而被用于产妇和老弱人群的滋补。在挑...

基础小米粥建议米水比例1:15，大火煮沸后转小火慢熬30分钟，表面形成“米油”为比较好状态。升级版做法包括：添加桂圆、枸杞制成补气养血粥；与南瓜同煮增加β-胡萝卜素摄入；搭配山药提升健脾功...

中医认为小米能滋养肾气、清虚热、利小便、消烦渴，具有健脾和中、补虚损等功效，是脾胃虚弱、反胃哎吐、休虚胃弱、精血亏损者的良好营养食品。此粥具有补脾、宁心的作用，适用于纳食不香、夜不宁、大便干燥等。小米...

当然加清水煮小米粥是常见做法，还有非典型的做法。比如红枣小米粥、南瓜小米粥、绿豆小米粥、黑米小米粥、红豆小米粥等等。小米有易消化、味道清香、易烹饪的特点，它的作用包括有开胃、补气血亏虚，对体质偏弱的人...

近些年,高青大米、博山猕猴桃、新城细毛山药等农产品的名度越来越高,逐渐成为代言淄博的特色农产品品牌。其实早在2001年,我市还有一种特色农产品获得过全国大奖。遗憾的是,十几年来,它却没有像高青大米、博...

在淄川适硒地带百岁老人远高于世界公认的每10万人7名百岁老人的“长寿之乡”标准，寨里镇、龙泉镇、罗村镇、洪山镇等48个村中。物化天宝。借力推动天然富硒农业产业健康发展，淄川区委、区政顺势而为，聚力开发...

将泡好的小米放入沸水中，切记不要放入冷水，冷水下锅会容易糊，开水下锅会加快小米成熟的时间大火烧开后再煮5分钟，转小火这个时候再加入几滴植物油，至于为什么要这样做呢？，是为了小米煮出来色泽更加有光泽，还...

黄小米焖饭材料：黄小米1千克、红萝卜500克、芫荽100克、精盐25克、酸醋50克、香油25克。做法：1、取小米拣净杂物，用清水淘洗干净，倒入开水锅内，水淹住小米二指，先用大火煮起，后用小火焖至小米开...

人们总是说五谷杂粮，五谷指的是稻、禾（小米）、稷（高粱）、麦、菽（豆），稻就是未加工的大米。大米中含有丰富的B族维生素等，同时脂肪含量很少。大米味甘性平，具有补中、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、...