厨房灭火装置的组成和工作原理厨房灭火装置主要由主控箱(包括控制装置、灭火剂贮存容器、高压贮气瓶、机械控制阀、应急启动装置等)、火灾探测器、雾化喷头、阀门和报警装置等组成,国内外实验证明,泡沫、干粉、细水雾和油脂灭火剂等都能有效扑灭食用油表面燃烧的火焰。由于厨房灭火装置的灭火药剂是经专门研究的灭油锅火的消防产品,其特点是无害、无味、无污染、灭火效率高且不发生复燃,能在3~8s内彻底熄灭400℃以上的油锅火厨房自动灭火装置需要多长时间维保一次。江西厨房灭火装置设备装置如何保养 易熔金属感温片—控制盘启动方式工作原理 1.厨房灶台油锅发生火情时,火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作,平时灶...
厨房设备灭火装置在商用厨房中应用较为普遍,然而并不是装上一套质量合格的灭火产品就能高枕无忧、一劳永逸。由于厨房环境多为潮湿、重油烟等,定期对厨房设备灭火装置进行维护管理显得尤为重要,只有对灭火装置进行定期检查,发现问题及时处理,才能确保灭火装置的安全可靠。那么,该如何检查? 维护管理人员应熟悉厨房设备灭火装置的原理、性能和操作维护方法,并定期进行检查及维护。 每月应对装置进行检查,并填写检查记录。检查内容及其要求应符合下列规定:1 灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置等全部与本产品有关的组件,应无碰撞变形及其它机械性损...
厨房灭火装置有不同方式启动,其动作准确、可靠、无故障。 厨房灭火装置启动时燃气阀立即关闭。 厨房灭火装置启动灭火药剂完全喷射后,水流阀立即开启喷水。(具有水冷却功能的装置) 控制盘能正确显示装置的工作状态,发出灭火控制指令。 厨房灭火装置的工作可靠性试验,容器阀及其辅助的控制驱动装置、水流阀、燃气阀动作灵活、可靠,没有任何故障或结构损坏。 厨房灭火装置进行食用油灭火试验,装置喷射3---8秒火焰完全扑灭,20min内不出现复燃现象。 悬挂式厨房灭火设备灶台灭火系统。四川高质量厨房灭火装置总结 CMJS型厨房设备自动灭火装置工作原理 1、鉴于食用油之特点...
3火灾逃生的小常识1、毛巾、手帕捂鼻护嘴法因火场烟气具有温度高、毒性大、氧气少、一氧化碳多的特点,人吸入后容易引起呼吸系统烫伤或神经中枢中毒,因此在疏散过程中,应采用湿毛巾或手帕捂住嘴和鼻(但毛巾与手帕不要超过六层厚)。注意:不要顺风疏散,应迅速逃到上风处躲避烟火的侵害。由于着火时,烟气太多聚集在上部空间,向上蔓延快、横向蔓延慢的特点,因此在逃生时,不要直立行走,应弯腰或匍匐前进,但石油液化气或城市煤气火灾时,不应采用匍匐前进方式。2、遮盖护身法。将浸湿的棉大衣、棉被、门帘子、毛毯、麻袋等遮盖在身上,确定逃生路线后,以较为快的速度直接冲出火场,到达安全地点,但注意,捂鼻护口,防止一氧化碳中毒。...
安装流程 量尺寸:测量的尺寸主要有以下几种:一排灶台中两相邻灶台中心之间的距离;两相邻灶台灶沿加上U型架之间的距离;排yan口之间的距离;排yan道的高度。 做管道:依据所量的距离,做成三类管道:对准灶台中心喷洒药剂及水的管道;架设感温探测器所需的管道;yan道里喷洒药剂的管道。 固定:包括固定管道,固定感温器件,固定灭火装置控制盘,固定瓶组单元。并将水接入管道。 连线:将感温探测器管道前段的微动开关、水流电磁阀、驱动阀链接到灭火装置控制盘里。 测试:通电后设置装置延时时间及其他相关时间,并进行测试。 上海厨房自动灭火装置设备优惠价格。江苏高质量厨房灭火装置销...
厨房自动灭火装置,与以往的厨房灭火系统有和区别?以往的厨房灭火系统是指针对厨房建筑物本身的灭火保护系统,经常见的yan感、温感探测系统和水喷淋系统等。由于厨房火灾多起因于灶台用火失控,引燃集油yan罩和排yan管道内的油垢酿成难以扑救的通天大火。因此,厨房的热厨加工设备“灶台、集油yan罩、排yan管道”就成为厨房内的重点保护对象;而针对厨房热厨加工设备实现“局部重点灭火保护”的系统称为“厨房设备自动灭火装置”,它与厨房灭火系统是保护对象不同的两个互相**、互不干扰的灭火保护系统。厨房灭火应该使用什么灭火设备。浙江饭店厨房灭火装置包括什么 因为什么厨房设备自动灭火装置宜采用药剂和水共同作用灭...
厨房灭火装置有不同方式启动,其动作准确、可靠、无故障。 厨房灭火装置启动时燃气阀立即关闭。 厨房灭火装置启动灭火药剂完全喷射后,水流阀立即开启喷水。(具有水冷却功能的装置) 控制盘能正确显示装置的工作状态,发出灭火控制指令。 厨房灭火装置的工作可靠性试验,容器阀及其辅助的控制驱动装置、水流阀、燃气阀动作灵活、可靠,没有任何故障或结构损坏。 厨房灭火装置进行食用油灭火试验,装置喷射3---8秒火焰完全扑灭,20min内不出现复燃现象。 厨房厨用灭火设备效率高,科学实用。工厂厨房灭火装置系统装置 厨房灭火食用油灭火剂 食用油灭火剂是一种独特配制的湿式化学灭...
消防安全防范与管理是各商业广场商管或物业的一项重要工作任务,餐饮商铺后厨大都使用燃气并动用明火作业,消防安全危险较多,更是商场消防安全监管工作的重中之重要。由于一些厨师的安全意识淡薄和大意,在一些厨房时常会发生灶台上正在加热食材,而厨师擅离操作区域的现象,如长时间炉灶无人看管或厨房无人值守,很容易导致油温过高自燃着火(特别是油锅着火)或沸油溢出着火引发的火情事件发生,或出现锅烧干、意外熄火等重大消防安全危险,已成为餐饮厨房火情的一大隐形导火线。而现有餐饮厨房消防监测和报警系统对动火离人无有效的监控和预警手段,存在很大的消防安全监管漏洞危险,为此,采取一种先进的探测传感技术与有效的预警手段和防控...
在日常生活中有不少易燃易爆的危险存在在我们日常生活中,特别是餐饮厨房,餐馆、饭店更加需要注意防火。 厨房是动用明火使用燃气炒炸蒸煮烹饪食物,还有放置燃料、食用油等普遍的场所,因此保证燃料的安全放置和正确小心使用燃气灶具尤为重要,这样才能保障人身安全和避免餐馆财物损失。避免火灾发生,确保自身和周边安全是每个餐饮企业必须要有的意识。下面小编介绍一些厨房防火常识和厨房防火注意事项,避免紧急情况发生时束手无策。 专业生产销售厨房自动灭火装置厨房自动灭火喷淋装置。北京饭店厨房灭火装置服务电话 为什么要设置具有yan道灭火功能的厨房烹饪设备自动灭火系统? 由于厨房火灾通常是高燃点(315...
餐饮厨房中平时应注意那些消防安全? 1、尽量使用不燃材料制作厨房构件。炉灶与可燃物之间应保持安全距离,防止引燃和辐射热造成火灾; 2、炉具使用完毕,立即熄灭火焰,关闭气源,通风散热; 3、及时清理炉灶、排气扇、灶面及其他灶具,避免因油垢堆积过多而引起火灾; 4、定期清理吸油烟器中的油污,防止夏天温度过高,导致油烟机中自燃; 5、关闭店门前要检查厨房电器具是否断电,燃气阀门是否关闭,明火是否熄灭; 6、厨房应按要求配备相应的消防装置,要熟悉报警程序和各种消防设施,学会使用灭火器材,遇有火灾,设法扑救; 7、不要让小孩进入厨房...
我国目前对于厨房火灾的消防保护主要采用手提式灭火器、灭火毯等,而厨房火灾极容易发生且难于扑救的地方主要有两处:一处是油锅,另一处是烟道。对于油锅内的食用油燃点都在360℃左右,一旦燃烧温度很快会达到400℃以上,一般灭火器、灭火毯只能将油的表面火熄灭,而油的温度却无法降下来,一旦与空气接触就会复燃;对于烟道火灾的扑救,普通灭火器根本无法进入烟道内,不能对起火位置进行有效的扑救。厨房灭火装置设计依据l《GB50016-2016建筑设计防火规范》㎡的餐馆或食堂,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位应设置自动灭火装置,并应在燃气或燃油管道上设置与自动灭火装置联动的自动切断装置。食品工业加工场所内有明火作...
随着人们生活水平的不断提高,近年我国餐饮行业迅猛发展,厨房火灾也屡屡发生,给人们的生命及财产安全带来了较大威胁。厨房火灾主要发生在灶台操作部位及其排yan管道,大多数由油锅起火引发,如未被及时发现并有效扑救,容易通过排油yan管道向建筑其它区域蔓延,具有火灾发展迅速且常规灭火方式易发生复燃、yan道内火灾不易扑救等特点。厨房设备灭火装置由此应运而生,国家也相应制定了行业标准规范厨房设备灭火装置的生产设计、制造、检验与安装使用。甚至连国内商业地产**万达集团也制定并实施了自己的《厨房设备自动灭火装置设计、安装、调试、验收和维护管理标准》。那么厨房设备灭火装置是否能够有效地扑灭厨房灶台、排油yan...
厨房设备自动灭火装置适用于何种场所?适用于宾馆、饭店、餐馆、单位、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准 : ①设在地下建筑内的厨房;②建筑面积≥500m2的超市内或与之毗邻的厨房;③高层建筑内,餐厅面积≥100m2的厨房;④单、多层建筑内,餐厅面积≥200m2的厨房。厨房设备自动灭火装置的保护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油yan罩和排yan进口至yan道防火阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备可以用一套厨房设备自动灭火装置保护,一套不足时可由多套厨房设备自动灭火装置纵向分区保护。 上海欧安厨房灭火装置厂家工作原理介绍。北京销售厨房灭火装置代理品牌 厨...
3火灾逃生的小常识1、毛巾、手帕捂鼻护嘴法因火场烟气具有温度高、毒性大、氧气少、一氧化碳多的特点,人吸入后容易引起呼吸系统烫伤或神经中枢中毒,因此在疏散过程中,应采用湿毛巾或手帕捂住嘴和鼻(但毛巾与手帕不要超过六层厚)。注意:不要顺风疏散,应迅速逃到上风处躲避烟火的侵害。由于着火时,烟气太多聚集在上部空间,向上蔓延快、横向蔓延慢的特点,因此在逃生时,不要直立行走,应弯腰或匍匐前进,但石油液化气或城市煤气火灾时,不应采用匍匐前进方式。2、遮盖护身法。将浸湿的棉大衣、棉被、门帘子、毛毯、麻袋等遮盖在身上,确定逃生路线后,以较为快的速度直接冲出火场,到达安全地点,但注意,捂鼻护口,防止一氧化碳中毒。...
厨房灭火装置的组成和工作原理 厨房灭火装置主要由主控箱(包括控制装置、灭火剂贮存容器、高压贮气瓶、机械控制阀、应急启动装置等)、火灾探测器、雾化喷头、阀门和报警装置等组成,国内外实验证明,泡沫、干粉、细水雾和油脂灭火剂等都能有效扑灭食用油表面燃烧的火焰。由于厨房灭火装置的灭火药剂是经专门研究的灭油锅火的消防产品,其特点是无害、无味、无污染、灭火效率高且不发生复燃,能在3~8s内彻底熄灭400℃以上的油锅火。 厨房自动灭火系统全国销售。浙江哪里有做厨房灭火装置认真负责 厨房防火是厨房配置设备的头等大事。 首先是配置防火性能比较好的设备,对于厨房设备而言设备要具有防火性能,当然,...
火灾灭火的基本方法 1、隔离法:将着火的地方或物体与其周围的可燃物隔离或移开,燃烧就会因为缺少可燃物而停止。实际运用时,如将靠近火源的可燃、易燃、助燃的物品搬走,把着火的物件移到安全的地方;关闭电源、可燃气体、液体管道阀门,中止和减少可燃物质进入燃烧区域;拆除与燃烧着火物毗邻的易燃建筑物等。2、窒息法:阴止空气流入燃烧区或用不燃烧的物质冲淡空气,使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭。实际运用时,如用石棉毯、湿麻袋、湿棉被、湿毛巾被、黄沙、泡沫等不燃或难燃物质覆盖在燃烧物上;用水蒸气或二氧化碳等惰性气体灌注容器设备;封闭起火的建筑和设备门窗、孔洞等则灭火效果更佳。3、冷却法:将灭火剂直接喷射...
维护管理人员应熟悉厨房设备灭火装置的原理、性能和操作维护方法,并定期进行检查及维护。 每月应对装置进行检查,并填写检查记录。检查内容及其要求应符合下列规定:1灭火剂贮存容器组件、驱动气体贮存容器组件、管路、喷嘴、阀门及其驱动装置、感温器、控制装置等全部与本产品有关的组件,应无碰撞变形及其它机械性损伤,表面应无锈蚀,保护层应完好,铭牌和保护对象标志牌应清晰,手动操作装置铅封和安全标志应完整;2贮压式灭火剂贮存容器和驱动气体贮存容器内的压力,不得低于压力显示器绿区域范围; 每半年应对装置进行一次全范围检查,并应符合下列规定:1灭火装置、灭火剂输送管路和支、吊架应牢固,无松动;2连接...
CMJS型厨房设备灭火装置特点: 1、厨房灭火设备专门为各大宾馆、酒店、单位、学校、医院、大型餐饮业绩工矿企业的厨房所设计。 2、厨房灭火设备采用机械、电控相结合传动,24小时全天候监控。 3、发现火情拉动手动启动装置可以立即将灭火装置打开,把火情消灭在起火初期。 4、火情发生后脱排罩内温度达到183。C时,灭火装置自动启动扑灭火焰,在灭火同时关闭燃气阀,声光报警、打开水流阀同时进行。 5、厨房灭火设备设备应急启动装置,当手动、自动启动不成功时,用手一拉,便能扑灭火情。 6、三种启动方式各自单独启动,都能把灭火药剂同时喷向油锅及脱排罩内,同时关闭燃气阀,...
主要技术要求 1、一套厨房设备灭火装置应只保护一个防护单元。当一个防护单元需采用多套厨房设备灭火装置保护时,应保证这些灭火装置在灭火时同时启动; 2、同一防护单元内的所有喷嘴,应保证系统动作时同时喷放灭火剂; 3、排yan管道的保护长度,应自距离排yan管道延伸段**近的yan道进口端算起,向内延伸不小于6m; 4、喷嘴应设置在灶具上部的中心轴线处。喷嘴的布置应使厨房设备灭火装置所保护的面积内不留空白,并应均匀喷放灭火剂; 5、感温器应布置在易于接触到火焰热气流的位置,设置在灶具上部的感温器宜偏离灶具的中心轴线; 6、烹饪设备的每个灶具上部应设置感温器和...
厨房设备自动灭火装置的灭火原理是: ①厨房灶台油锅燃烧后,火焰发出的巨大热量使感温易熔金属拉索释放器脱离开来; ②感温探测系统将厨房设备灭火系统的释放装置打开,向灭火剂贮存容器加压,并同时动作所有辅助启动、电动切断装置、报警联动装置; ③液体灭火剂通过喷嘴,喷洒在厨房灶台设备表面以及排烟罩、滤油网和排烟管道内部,这种灭火剂能够迅速扑灭油锅内的火焰,并形成防止油料蒸汽燃烧的覆盖层,防止油料复燃;④当系统药剂喷完大约3-5秒后,系统上的阀门自动将喷水阀打开,水流通过灭火药剂管道和喷嘴喷洒,迅速冷却和冲刷油料及灶台设备表面。 CCCF认证厨房自动灭火装置消防必过,上海欧安。什么...
当厨房设备发生火情时,燃烧的火焰产生的巨大热量使yan罩内温度升高至140℃(185℃、232℃常见有这几种,动作温度可根据现场情况或者要求选型)时,熔断片断开,联动机械驱动器打开高压驱动气瓶容器阀(机械驱动器同时送出信号给灭火装置控制器,控制器联动风机,防火阀等),释放出的高压氮气经过减压器对灭火剂贮存容器进行加压(同时气动关闭燃气阀),推动灭火剂通过雾化喷嘴喷洒到油锅及yan罩内,并与燃烧的油发生化学反应,形成覆盖层,隔绝空气,扑灭火焰,在管网压力下降至0.1MPa时,冷却水阀打开,继续喷射水雾进行降温冷却,使其不复燃。 注意:若使用的是电炉时,在机械驱动器制动高压驱动气瓶容器阀...
厨房食用油的火灾特点及灭火要求随着城市餐饮业的日益兴旺,现代厨房烹饪设备在餐饮业中得到了普遍使用,厨房烹饪设备及其排烟道引起的火灾时有发生,有的甚至造成了严重的后果。厨房烹饪设备火灾绝大多数是由于厨房操作人员使用食用油不当,引起食用油着火燃烧失去控制所致。厨房食用油的闪点温度为160~280℃、自燃点温度为315~445℃。在烹饪时,常常将食用油加热到接近闪点的温度,当温度达到360℃以上时,油锅内的油就开始自燃,短时间内油温可达400℃以上;同时在烹饪加热过程中,食用油的成分发生化学变化,形成了新的自燃点,其温度比原来的自燃点温度低28℃以下,这就是厨房油锅火被扑灭后又重新复燃的重要原因。针...
1、厨房灭火设计和施工依据的标准 厨房灭火设计和施工依据的标准是中华人民***公共安全行业标准GA498-2012《厨房设备灭火装置》和中国工程建设标准化协会标准CECS233-2007《厨房设备灭火装置技术规程》 2、灭火剂是水吗?为什么还要接水? 灭火剂为食用油灭火药剂,接水是为了在灭火后进行冷却,防止其复燃。3、你们的设备在发生火灾时能关闭燃气阀门吗? 这是可以的。不过前提是燃气阀门是电磁阀才可以,手动的阀门是不能自动关闭的。 酒店厨房灭火设备供应商。上海什么情况下需要设置厨房灭火装置设施规范 厨房设备灭火装置的定期检查及维护 每半年应对装置进行一次检...
易熔金属感温片—控制盘启动方式工作原理 1.厨房灶台油锅发生火情时,火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作,平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷。 2.传递探测信号给控制盘,输出启动信号,启动驱动阀,驱动气体进入灭火剂瓶组,将灭火剂通过虹吸管送出,通过雾化喷嘴喷出,覆盖在油锅表面,迅速将火扑灭。 3.同时灭火剂通过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰,待灭火剂喷放完毕后,通过水流阀继续给灶台油锅及烟道降温,保证灭火效果和不复燃。 4.发现火情时亦可用手动启动装置,其灭火工作原理与自动灭火工作原理一样。 5.灶台油锅上方配有特殊雾化喷嘴,...
在日常生活中有不少易燃易爆的危险存在在我们日常生活中,特别是餐饮厨房,餐馆、饭店更加需要注意防火。 厨房是动用明火使用燃气炒炸蒸煮烹饪食物,还有放置燃料、食用油等普遍的场所,因此保证燃料的安全放置和正确小心使用燃气灶具尤为重要,这样才能保障人身安全和避免餐馆财物损失。避免火灾发生,确保自身和周边安全是每个餐饮企业必须要有的意识。下面小编介绍一些厨房防火常识和厨房防火注意事项,避免紧急情况发生时束手无策。 厨房自动灭火设备维护保养规范流程。安徽安素食人鱼厨房灭火装置网上价格厨房设备灭火装置操作说明1、自动控制:整个灭火装置设计为自动灭火系统,厨房灶台油锅燃烧后,火焰发出的巨大热量使感温...
厨房设备自动灭火装置适用于何种场所?适用于宾馆、饭店、餐馆、单位、学校、企事业单位等公共建筑内的厨房条件符合以下标准 : ①设在地下建筑内的厨房;②建筑面积≥500m2的超市内或与之毗邻的厨房;③高层建筑内,餐厅面积≥100m2的厨房;④单、多层建筑内,餐厅面积≥200m2的厨房。厨房设备自动灭火装置的保护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油yan罩和排yan进口至yan道防火阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备可以用一套厨房设备自动灭火装置保护,一套不足时可由多套厨房设备自动灭火装置纵向分区保护。 厨房烹饪设备灭火装置设计,上海欧安供。北京常见的厨房灭火装置装置厂家 ...
为什么要设置具有烟道灭火功能的厨房烹饪设备自动灭火系统? 由于厨房火灾通常是高燃点(315-450度)的食用油燃烧,其火灾特点为:火势扩大速度快,热容量大,烟道火灾隐蔽性强扑救困难;因而快速扑灭火焰是扑救厨房火灾的难点之一,防止复燃是扑救厨房火灾的难点之二,遏止烟道火灾的蔓延是扑救厨房火灾的难点之三。 厨房烹饪设备自动灭火系统的保护区是如何定意和划分的? 厨房烹饪设备自动灭火系统的保护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油烟罩和排烟道进口至烟道防火阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备可以用一套厨房烹饪设备自动灭火系统保护,一套不足时可由多套厨房烹饪设备自动灭火系统纵...
厨房灭火装置的组成和工作原理厨房灭火装置主要由主控箱(包括控制装置、灭火剂贮存容器、高压贮气瓶、机械控制阀、应急启动装置等)、火灾探测器、雾化喷头、阀门和报警装置等组成,国内外实验证明,泡沫、干粉、细水雾和油脂灭火剂等都能有效扑灭食用油表面燃烧的火焰。由于厨房灭火装置的灭火药剂是经专门研究的灭油锅火的消防产品,其特点是无害、无味、无污染、灭火效率高且不发生复燃,能在3~8s内彻底熄灭400℃以上的油锅火安装厨房自动灭火设备系统电话。福建高质量厨房灭火装置总结 厨房烹饪设备自动灭火系统的保护规模、投入数量是如何确定? 普通的灭火系统(水喷淋、气体等)是按建筑面积或保护区容积来确定系统的大...
厨房灭火装置的组成和工作原理 厨房灭火装置主要由主控箱(包括控制装置、灭火剂贮存容器、高压贮气瓶、机械控制阀、应急启动装置等)、火灾探测器、雾化喷头、阀门和报警装置等组成,国内外实验证明,泡沫、干粉、细水雾和油脂灭火剂等都能有效扑灭食用油表面燃烧的火焰。由于厨房灭火装置的灭火药剂是经专门研究的灭油锅火的消防产品,其特点是无害、无味、无污染、灭火效率高且不发生复燃,能在3~8s内彻底熄灭400℃以上的油锅火。 厨房自动灭火设备,现代厨房必备灭火系统。天津网络厨房灭火装置厂家现货厨房设备灭火装置操作说明1、自动控制:整个灭火装置设计为自动灭火系统,厨房灶台油锅燃烧后,火焰发出的巨大热量使...
厨房设备灭火装置操作说明1、自动控制:整个灭火装置设计为自动灭火系统,厨房灶台油锅燃烧后,火焰发出的巨大热量使感温器动作,传递探测信号给控制盘,输出启动信号,启动灭火装置,实施灭火并喷水冷却,同时可以通过控制盘切断燃气电磁阀、关闭排烟风机。2、启动延时功能的作用是确保设备喷放时机的准确性,出厂默认设置是15s延时喷放。3、取消启动命令:当未发生火灾且装置发出启动命令并发出报警声进入待启动状态时,为了避免不必要的损失可人为关闭控制盘电源开关停止即将发生的勿喷。(打开控制盘箱体门,同时关闭主电和备电电源开关即可停止)通知专业人员进行设备检修后再投入使用。4、手动控制:当厨房灶台油锅燃烧时,如果系统...