食品级焦磷酸二氢二钠溶解后水溶液性质温和,无强腐蚀、无刺激性,不会对食品自动化生产设备造成腐蚀与损耗。该产品调配后的水溶液酸碱性质温和,不会腐蚀生产管道、过滤滤芯、加工模具、搅拌设备等配件,可有效保护...
鱼丸、虾滑和模拟蟹肉等鱼糜制品的品质与鱼糜蛋白的凝胶能力密切相关。食品级磷酸二氢钠在鱼糜加工中用作凝胶改良剂和水分保持剂。它能够调节鱼糜的酸碱度,优化蛋白的溶解和交联行为,使鱼糜在加热过程中形成更加致...
食品级磷酸三钠可用于糖果、蜜饯类休闲食品加工,起到优良的体系调和与质地改良作用。糖果高温熬制成型过程中,糖液体系容易出现酸碱失衡、糖分结晶不均的情况,极易造成成品口感发黏、质地偏硬、品相不佳,规范添加...
饲料级磷酸氢二钠适配秋冬低温季节养殖营养补强,抵御低温环境带来的生长抑制。秋冬气温偏低,动物代谢速度放缓、采食利用率下降、生长受阻,低温环境下机体能量与矿物消耗增加,缺磷会进一步加重长势滞后、体质虚弱...
食品级磷酸氢二钠适配气泡饮品生产,可用于汽水、气泡果汁、充气功能性饮料的体系维稳。气泡饮品在生产灌装、储存过程中,容易出现气体流失、酒体浑浊、口感变淡、分层沉淀等问题。该物料可以稳定饮品酸碱体系,辅助...
食品级焦磷酸一氢三钠可优化速冻水产食品品质,适配速冻鱼虾、蟹类、贝类、鱼糜制品的加工锁鲜生产。速冻水产在低温冷冻、长途储运、解冻加工过程中,极易出现细胞破损、汁水流失、肉质松散、色泽暗沉等问题,严重影...