体积排阻SEC色谱柱在食品与多糖分析中的应用食品中的多糖(如淀粉、果胶、纤维素衍生物、海藻酸钠)的分子量分布与其功能性质(如增稠性、凝胶性)密切相关。体积排阻SEC色谱柱结合RI和MALS检测器,是表...
功能食品和保健品中常添加或天然含有各种有机酸(如抗疲劳的柠檬酸、护肝的草酰乙酸)和功能性糖类(如低聚果糖、低聚半乳糖、膳食纤维来源的糖醇如赤藓糖醇、木糖醇)。准确测定这些活性成分的含量是产品声称有效和...
从分离到定量的完整解决方案精细的HbA1c检测:包含“分离”与“定量”两个重要步骤。出色的色谱分离是准确定量的前提。质量控制与柱效监测在常规检测中,对色谱柱性能(柱效)进行监测是质量控制的重要环节。通...