绞肉机能够高效处理肉类食材,但使用前的设备检查极为重要。检查绞肉机外壳有无破损,各部件连接是否紧密,防止在运行过程中部件松动引发意外。刀片的状况也不容忽视,若刀片不锋利或有变形、损坏,不仅影响绞肉效果...
商用制冰机是为满足商业场所大量用冰需求而设计的设备。其外观一般呈长方体,外壳多采用耐腐蚀的金属材质,不仅坚固耐用,还能有效保护内部精密部件。制冰机内部构造复杂而精妙,通过制冷系统将水冷却并凝结成冰。制...
对于提供丰富烘焙食品的酒店来说,专业烘焙烤箱是制作美味的魔法箱。它的内胆由不锈钢制成,能均匀反射热量,使食物在烤制过程中受热更加均衡,有效避免局部烤焦或未熟透的情况。烤箱的温度控制极为精细,可根据不同...
商用洗碗机,堪称现代商业厨房的清洁卫士。它那庞大的机身由坚固的金属外壳包裹,能够承受的使用和频繁的碰撞。打开洗碗机,内部宽敞的空间可同时容纳大量餐具,从餐盘、碗碟到筷子、勺子,都能有序摆放。先进的喷淋...
食堂那方方正正的蒸饭车,是每天供应主食的关键设备。它身披银灰色的金属外壳,沉稳而又大气。蒸饭车的内部,被巧妙地隔成了多个蒸层,每层都放置着装满大米的不锈钢蒸盘。打开蒸饭车的柜门,一股浓郁的米香瞬间扑面...
食堂的冷藏柜,是食材的 “保鲜卫士”。它高大的身躯由厚实的不锈钢制成,表面光滑且易于清洁。冷藏柜的柜门采用双层玻璃设计,既方便工作人员观察内部食材的储存情况,又能有效保持柜内的低温环境。拉开柜门,一股...
炉灶定时器是酒店厨师精细掌控烹饪时间的好帮手。它体积小巧,通常采用塑料材质外壳,方便安装在炉灶附近。定时器的操作面板简洁明了,设有数字显示屏和时间调节按钮。厨师在烹饪时,根据菜品所需的烹饪时间,通过按...
商用厨房作业繁重,设备耐用性至关重要。浙江方罄商用厨房设备采用质量不锈钢材质打造,坚如磐石。不锈钢炉灶在长期高温炙烤下,炉体始终保持稳固,不变形、不软化,炉头火力持久强劲,满足频繁爆炒需求。不锈钢工作...
商用切菜机,宛如一台高速运转的高效利刃,在商用厨房中发挥着至关重要的作用。它外观紧凑,却蕴含着强大的动力。通过不同的刀具组合和调节装置,能轻松将各类蔬菜切成丝、片、块等多种形状,且尺寸均匀一致。无论是...
在餐饮战场,商用炉灶就是您的 “火力先锋”!多眼布局,让多道菜品烹饪同步开启,满足高峰时段出餐需求。大火力瞬间喷发,宛如汹涌热浪,轻松点燃爆炒激情,食材在锅中快速舞动,镬气十足。而精细的火候调...
酒店厨房的烤箱开启了烘焙美食的奇幻世界。无论是酥脆的面包、香甜的蛋糕,还是精致的蛋挞,烤箱都能将其完美呈现。专业烤箱温度均匀稳定,上下火可调节,能满足不同烘焙需求。在制作面包时,适宜温度让面团充分膨胀...
酒店厨房的醒发箱,是面包制作过程中的关键设备。箱体采用不锈钢材质,具备良好的保温性能,能够有效保持内部温度和湿度的稳定。醒发箱内部空间宽敞,多层置物架设计可同时放置多个面包模具,满足酒店批量制作面包的...
商用消毒柜是保障食品安全、防止餐具交叉污染的重要设备。其外观多为长方体,采用不锈钢材质制作,坚固耐用且具有良好的防锈性能。消毒柜内部空间较大,可容纳大量餐具。消毒方式主要有高温消毒、紫外线消毒和臭氧消...
蒸箱在食堂用于蒸煮各类食物,使用前的检查不可马虎。先查看电源线有无破损,插头与插座连接是否牢固,避免因线路问题引发触电危险。接着检查水箱水位,水位过低会影响蒸箱正常工作,需及时添加适量清水。同时,仔细...
冷藏柜在学校食堂食材保鲜的舞台上扮演着关键角色。它如同一个精细的温度魔法师,通过先进的控温系统,营造出适宜的低温环境,为蔬菜、肉类、蛋奶等各类食材打造了一个 “保鲜小天地”,延长它们的保质期,让食材始...
学校食堂在餐具清洗、食材处理等方面需要大量热水,食堂热水设备是稳定的热水供应源。常见的不锈钢热水锅炉,拥有大容量储水罐,能满足食堂高峰时段对热水的大量需求。设备加热系统高效,能快速将水加热至设定温度。...
商用厨房作业繁重,设备耐用性至关重要。浙江方罄商用厨房设备采用质量不锈钢材质打造,坚如磐石。不锈钢炉灶在长期高温炙烤下,炉体始终保持稳固,不变形、不软化,炉头火力持久强劲,满足频繁爆炒需求。不锈钢工作...
商用豆浆机是传承豆香的 “忠诚卫士”。拥有大容量研磨桶,可一次性制作大量豆浆,满足餐厅、早餐店等场所的批量需求。先进研磨技术能将大豆研磨得细腻均匀,充分释放大豆营养精华。独特熬煮系统精细控制火...
在熙熙攘攘的餐厅后厨,商用炉灶宛如一位坚毅的指挥官,掌控着美味诞生的节奏。它的炉体由厚实的金属打造,表面经特殊处理,不仅抗磨损,还能有效抵御高温和油污侵蚀。炉灶配备多个大功率炉头,火力强劲且可精细调节...
食品加工机在酒店厨房能对食材进行精细处理。它可将坚果研磨成细腻的坚果酱,为烘焙或甜品制作增添风味。制作肉馅时,食品加工机能快速将肉块搅碎,且通过调节转速,可控制肉馅粗细程度。在制作精细的泥状食物,如南...
在多层建筑的学校食堂中,食堂升降机是连接不同楼层厨房区域或厨房与餐厅之间物资运输的便捷通道。它采用不锈钢材质的轿厢和框架,坚固耐用,能承载较重货物,如食材、餐具、成品饭菜等。升降机运行平稳,速度适中,...
绞肉机能够高效处理肉类食材,但使用前的设备检查极为重要。检查绞肉机外壳有无破损,各部件连接是否紧密,防止在运行过程中部件松动引发意外。刀片的状况也不容忽视,若刀片不锋利或有变形、损坏,不仅影响绞肉效果...
学校食堂每天需要处理大量蔬菜,商用切菜机是食材预处理的高效设备。其切割刀具采用不锈钢材质,锋利耐用,能快速将各类蔬菜,如白菜、萝卜、土豆等,切成片、丝、丁等不同形状,满足菜品制作需求。切菜机操作简单,...
排烟系统宛如商用厨房的 “空气净化卫士”,在保障厨房环境与人员健康方面发挥着关键作用。烹饪过程中,会产生大量油烟与废气,这些污染物若不及时排出,不仅会危害厨房工作人员的呼吸系统健康,导致咳嗽、气喘等问...
排烟系统是浙江方罄商用厨房的 “空气净化卫士”。烹饪过程中产生的大量油烟与废气,若不及时排出,会危害厨房工作人员健康,污染厨房环境,甚至存在火灾隐患。排烟系统凭借强大抽风能力,迅速将油烟废气排至室外。...
酒店厨房的蒸汽蒸锅,以其高效的蒸煮能力备受厨师青睐。它外观为大型不锈钢柜体,内部空间宽敞,设有多层蒸架。蒸锅采用先进的蒸汽发生技术,通过连接蒸汽管道或内置蒸汽发生器,能够快速产生大量高温蒸汽。蒸汽从底...
学校食堂的洗碗机,堪称餐具清洁的 “超级卫士”。其坚固的金属外壳,能承受大量餐具的频繁清洗。内部空间设计合理,可同时容纳众多餐盘、碗筷。先进的喷淋系统,多组高压喷头多角度旋转,配合洗涤剂,能够瞬间将餐...
对于注重饮品品质的酒店来说,专业咖啡机是打造香醇咖啡的关键设备。它采用不锈钢外壳,质感十足且耐用。内部的萃取系统精密,能够精细控制水温、压力和萃取时间,从而萃取出咖啡的丰富油脂和浓郁风味。无论是制作意...
学校食堂为师生提供营养丰富的早餐,商用豆浆机发挥着重要作用。它采用不锈钢机身和内胆,耐用且卫生。制浆能力强,一次能制作大量豆浆,满足众多师生的饮用需求。研磨系统精细,能将大豆研磨得细腻均匀,煮出的豆浆...
酒店厨房的醒发箱,是面包制作过程中的关键设备。箱体采用不锈钢材质,具备良好的保温性能,能够有效保持内部温度和湿度的稳定。醒发箱内部空间宽敞,多层置物架设计可同时放置多个面包模具,满足酒店批量制作面包的...