新欧坊餐饮公司自有基地的蔬菜种植技术与管理:1、种植技术的创新与应用:我们蔬菜种植基地积极引进先进种植技术,如智能化滴灌系统和精细施肥技术,实现了水肥一体化管理。同时,我们采用生物防治手段,减少农药使...
新欧坊餐饮公司的食品采购查验管理制度1、不采购违禁的食品原料。2、采购的食品票证齐全,索取并保留发票或购物凭证,按产品或进货日期分类保存(期限不少于2年)。3、采购时查验以下相关证明:供应商和生产单位...
新欧坊餐饮(上海)有限公司,以下是对食堂承包检查规定的概述:检查主体与责任集中用餐单位:对本单位食品安全负总责,应建立健全食品安全管理制度,明确食品安全管理机构和人员,加强对食堂承包经营企业的监督管理...
餐饮行业,作为服务行业中的重要一环,承载着满足人们日常饮食需求、推动地方经济发展及文化传承的重要使命。不仅满足了人们对美味的追求,也反映了不同地域的文化特色和风味。餐饮行业以其独特的魅力和活力,不断吸...
新欧坊餐饮公司的餐具用具清洗消毒管理制度:1、餐饮具和接触即食食品的容器、工具(餐具用具)应在专zhuan用场所和水池内清洗消毒。2、餐具用具人工清洗消毒应按去污、清洗、过洗、消毒的步骤进行。3、餐具...
新欧坊餐饮公司的施设备工具卫生管理及维修保养制度:1、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实,每天在营业后检查一次卫生,检查各岗是否有违反制度的情况,发现问题,及时指导改正,并做好卫生检查记录备查。2...
新欧坊餐饮公司的餐厨废弃物管理制度:1、餐厨废弃物的处置应交给经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位或个人,并签订处置协议;2、安排专人负责本店餐厨废弃物的处置、收运、台账管理工作;3、将餐厨...
新欧坊餐饮公司将围绕市场需求、服务品质、技术创新、品牌建设和可持续发展等方面来制定未来发展计划,通过不断提升自身竞争力和服务水平,实现持续稳健的发展。③加强技术创新与数字化管理:建立完善的数字化管理系...
新欧坊餐饮公司的食品采购查验和台账记录管理制度:1、不采购违禁食品原料、食品添加剂和食品相关产品。2、采购的食品、食品添加剂和食品相关产品票证齐全,索取并保留发票或购物凭证,按产品或进货日期分类保存(...