这两年，咖啡产品一直在迭代，从Dirty流行、创意特调风靡、果咖普及、到如今茶咖崛起。对新品牌来说，不轻易被市场带节奏很重要。“我们一直在努力打造属于比星的心智爆款，比如星运冰系列，对标星冰乐和瑞纳冰，是有比星印记的冰沙产品；再如多巴胺冰淇淋，结合了社会热点，解决咖啡馆下午3点没生意的问题；又如雪酪白胡子系列，在咖啡中复刻了奶盖茶的玩法。”比星咖啡品牌负责人分享道，出圈的是睡莲和万花境系列的鸳鸯茶咖，分别以一莲幽梦和万花境为主题，配上清新的设计风格，比较受顾客欢迎。在竞争激烈的饮品圈，快速推出一个好产品并不能体现竞争力，真正有用的是能够快速推出好产品的机制，从研发到策划、包装、周边、推广、营运...

比星咖啡作为连锁咖啡加盟品牌，计划稳步加速扩张进程，旨在以每年新增300家门店的速度实现增长。他们的目标是在大约三年的时间内，成功开设并沉淀出1000家高质量门店，随后再用两到三年的时间，将门店数量提升至5000家，从而让更多的人能够享受到精品咖啡的魅力。关于比星咖啡的扩张速度，吴彬彬解释道，比星咖啡加盟之所以能够在短时间内迅速扩展至100家门店，关键在于他们在速度、质量以及品牌建设这三个方面取得了良好的平衡。这种平衡确保了比星咖啡在迅速扩张的同时，也能够保持其产品和服务的高质量，从而赢得了消费者的信任和喜爱。咖啡加盟，就选苏州比星餐饮管理有限公司，用户的信赖之选，有想法的不要错过哦！山东江浙...

比星咖啡不局限于传统咖啡本身，结合茶饮原材料元素，在满足咖啡基础需求的基础上推出独具颜值和口感的年轻潮流咖啡饮品。此外，顺为团队十分看好比星创始团队，创始人吴彬彬拥有运营千家门店的经验，其他成员也在供应链、研发、设计、运营方面有着丰富经验，有机会在行业内实现弯道超车，独树一帜，期待创始团队能够稳扎稳打、运筹帷幄，将比星咖啡打造成为相当有性价比的头部咖啡加盟品牌。”精品咖啡加盟品牌「比星咖啡」2024年1月初，完成数千万元A轮融资，由正煊资本领投，顺为资本跟投，本轮资金将用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广。比星咖啡曾在2022年获得过雷军先生顺为资本数千万元天使轮融资。截至目前，比...

为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡？在产品方面上，比星咖啡致力于“做一杯好喝的高性价比咖啡”。选用SCA85+精品级咖啡豆（世界精品咖啡协会评分SCA80+以上即是精品咖啡豆），用低温冷藏奶每日配送。据介绍，比星咖啡要做的事是——用MANNER的精品咖啡品质。比星咖啡的价格定位主要集中在10-20元区间，意在填补精品咖啡市场中相对空白的中等价格地带，吸引那些注重品质和品牌、具有向上消费潜力的大众客户。同时，通过提供同等咖啡并以更为亲民的价格，吸引细分市场中的精品咖啡消费者。从比星咖啡获得资本青睐不仅能够帮助其快速占领市场，更是可以看出目前的咖啡加盟仍然还处于增长赛道之中，但随着中国咖啡加盟市场...

为什么推荐在咖啡加盟项目上选择比星咖啡？比星咖啡在苏州的腾飞工业园区店，从开业就开始做社群，目前已经有7个社群，每个200多人，维护好这几个社群，就能保证一家店的营收平衡。对一个新品牌来说，外卖是一定要做的，这是品牌露出，吸引公域流量的必然渠道。如果外卖不做，到门店点单的顾客也不会变多，而当你在外卖上是一个万单店，消费者路过门店，也会去线下看看。“一个品牌，消费者如果线上不点。线下也不会点。”当门店有了客群基础，再借助会员和社群，慢慢把公域转化为私域，更容易找到生存机会。成立5个月的比星咖啡，目前会员数量已经超过11万，“我们在会员营销上，学习瑞幸的玩法，实现了精细发券。”同时比星在苏州开办了...

据报道，精品咖啡加盟品牌「比星咖啡」近日完成数千万元A轮融资，由正煊资本领投，顺为资本跟投，本轮资金将用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广。创始人吴彬彬观察到，2020年咖啡赛道加盟店较多的是太平洋咖啡的大店模式，投资成本高，即买即走的小店模式精品咖啡MANNER正在迅速崛起，它却并不开放加盟，这中间便出现了小店精品咖啡品牌加盟的市场空白。2022年，比星咖啡在苏州开出门店，截至目前，比星咖啡签约212家门店，已开业门店147家。吴彬彬表示，咖啡选址渠道很有讲究，选择商场店容易出高业绩，但整体营业时间诸多限制，要把握10点前的早咖市场，大部分选址倾向于一楼，便于对外开门经营早市及外...

2022年尾，华东又出现了一个咖啡品牌。在上海和苏州，一个名叫“比星咖啡”的品牌，不断出现在行业人的视线中：华东多地线上咖啡排行榜第1名，上海静安寺13平小店月营收突破28万，对标Manner，连获2轮融资。成立5个月，开店42家的比星咖啡，到底怎么样？近日，咖啡加盟品牌比星咖啡，获得了前宇资本（林向红任董事长）追加的天使轮融资。据悉，这是该品牌继7月份获顺为资本（雷军任执行董事）天使轮融资之后，第二次融资。在资本趋向保守的今年，比星咖啡有什么独特之处？先来看业绩。比星咖啡的上海首店静安寺门店，面积13平，一个月营业额28万，做活动的时候，比较高出杯量破千。目前在上海的门店，平均单...

为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡？在产品方面上，比星咖啡致力于“做一杯好喝的高性价比咖啡”。选用SCA85+精品级咖啡豆（世界精品咖啡协会评分SCA80+以上即是精品咖啡豆），用低温冷藏奶每日配送。据介绍，比星咖啡要做的事是——用MANNER的精品咖啡品质。比星咖啡的价格定位主要集中在10-20元区间，意在填补精品咖啡市场中相对空白的中等价格地带，吸引那些注重品质和品牌、具有向上消费潜力的大众客户。同时，通过提供同等咖啡并以更为亲民的价格，吸引细分市场中的精品咖啡消费者。从比星咖啡获得资本青睐不仅能够帮助其快速占领市场，更是可以看出目前的咖啡加盟仍然还处于增长赛道之中，但随着中国咖啡加盟市场...

从店铺选址、装修设计到开业策划、员工培训，我们将为您提供一站式的解决方案。我们的专业团队将根据您的实际情况，量身定制适合您的经营方案，确保您能够迅速上手、稳健经营。同时，比星咖啡还注重市场营销和品牌推广。我们将利用多种渠道和方式，提升品牌出名度和美誉度，吸引更多消费者前来体验。对于加盟商，我们也将提供个性化的营销方案，帮助您扩大市场份额，提升业绩。更值得一提的是，比星咖啡秉持合作共赢的加盟理念。我们深知每一位加盟商的成功都是品牌成功的重要组成部分。因此，我们将与加盟商紧密合作，共同面对市场挑战，分享成功果实。通过合理的利润分配和持续的支持服务，我们将确保加盟商的利益得到比较大化保障。加盟比星咖...

意式咖啡加盟连锁品牌「比星咖啡」近日完成数千万元天使轮融资，本轮投资方为顺为资本，融资资金将用于门店拓展和团队建设。比星咖啡成立于2022年，目前在上海和苏州有18家门店正在筹备开业。门店产品以意式咖啡为主，还加入更多茶香果香的特调咖啡和茶饮系列，以满足人们不同时段的日常需要。在咖啡制作上，比星咖啡通过不断挖掘世界不同产区的咖啡豆种，选用SCA85+精品级咖啡豆（世界精品咖啡协会评分SCA80+以上即是精品咖啡豆）。创始人吴彬彬告诉36氪，一方面从咖啡的地域性和风味来看，适当的酸可以增加咖啡的活跃性、明亮度和水果调性，适当的苦可以增加咖啡的醇厚度，增强舌尖带来的触感。另一方面从消费者的味蕾和喜...

资本的助力，加上对市场的洞察，定位精品咖啡的比星咖啡，18个月开出了200+门店（签约212家，在营147家），并在价格战的竞争压力下，取得单店日均200～300杯、70%门店盈利的成绩。吴彬彬告诉我：“比星咖啡要做的事是——用Manner的精品咖啡品质，瑞幸的精细化运营方式，给消费者提供更多选择，同时满足下沉市场用户对咖啡品质升级的需求。”在资本普遍谨慎的当下，比星咖啡到底是如何打动消费者和投资人的？任何一个品牌的成功，产品都是起点。而比星咖啡在产品上抓住了——在兼顾精品和平价的基础上做心智爆款。和Manner一样，在15～23元的价格带上，比星咖啡成立至今始终坚守精品标签：比如始终坚持用半...

线上数据也表现不俗，比如苏州的首店腾飞工业园店，是个月租金不到5000元的20平小店，外卖的月单量达到了9999单，成为咖啡行业少有的万单店。与此同时，在饿了么咖啡飙升榜、好评榜的排行榜中，比星咖啡在上海宝山区、黄浦区、杨浦区、松江区等区域，都分别获得了榜一排名。我还观察到，这个品牌门店设计感也很强：在开出的门店中，有ins风的小房子造型店，还有帐篷造型的露营风门头店，以奶油色为主色调，还有暗黑系的纯黑主题店，给足了顾客到店的理由。在表象之下，比星咖啡的品牌逻辑是什么？我和其创始人吴彬彬聊了聊。吴彬彬也曾是茶饮行业的从业者，曾开过1000+门店，之所以在咖啡领域重启创业，是因为在上海看到Man...

为什么推荐在咖啡加盟项目上选择比星咖啡？比星咖啡看中“咖啡馆15点以后的生意”。通常，咖啡馆在下午和晚上是低峰期，不少门店17点就打烊了，在茶饮领域从业多年的吴彬彬，希望能用茶饮的方法，弥补15点以后的生意，把平效拉高。比星咖啡选的柠檬茶，也是个有成瘾性的经典款，其次是鸳鸯咖啡（茶拿铁系列），比星的部分特调产品可以选择“去咖啡”，未来还会上新一些烘焙类产品。在比星的经营理念中，在咖啡馆卖茶饮的关键，首先是好喝，甚至要比茶饮店更好喝，而且要用咖啡馆的调性和文化，去给饮品增加附加值，“好喝有品”的情况下，卖16元/杯，才会让顾客觉得超值，才能持续复购。“我对于精品的理解不仅是豆子，精品分解下来应是...

加盟比星咖啡，是踏入咖啡梦想创业旅程的明智之选。作为新兴咖啡品牌的佼佼者，比星咖啡凭借其高质的品牌影响力、质量的产品线、多方位的运营支持、强有力的营销助力以及共赢的加盟模式，为有志之士提供了宝贵的创业机遇。您将直接获得比星咖啡的品牌授权，共享其丰富的品牌资源和市场号召力，快速在竞争激烈的市场中脱颖而出。我们精选全球质量咖啡豆，结合独特的制作工艺，不断创新推出风味独特的咖啡饮品，满足消费者多样化的需求，确保店铺持续吸引顾客。从店铺选址、设计装修到开业策划、员工培训、日常运营，比星咖啡总部将全程提供专业指导和支持。我们拥有经验丰富的运营团队，能够为您解决经营中的各种问题，助您轻松开店，...

这两年，咖啡产品一直在迭代，从Dirty流行、创意特调风靡、果咖普及、到如今茶咖崛起。对新品牌来说，不轻易被市场带节奏很重要。“我们一直在努力打造属于比星的心智爆款，比如星运冰系列，对标星冰乐和瑞纳冰，是有比星印记的冰沙产品；再如多巴胺冰淇淋，结合了社会热点，解决咖啡馆下午3点没生意的问题；又如雪酪白胡子系列，在咖啡中复刻了奶盖茶的玩法。”比星咖啡品牌负责人分享道，出圈的是睡莲和万花境系列的鸳鸯茶咖，分别以一莲幽梦和万花境为主题，配上清新的设计风格，比较受顾客欢迎。在竞争激烈的饮品圈，快速推出一个好产品并不能体现竞争力，真正有用的是能够快速推出好产品的机制，从研发到策划、包装、周边、推广、营运...

据了解，比星咖啡早期的大型门店主要分布在上海、苏州等经济发达的江浙沪地区。然而，到了2024年，品牌的重要战略之一将是推出针对县级市场的“轻享店”。这类门店将以奶咖为主打产品，价格区间降低至9-15元左右，并会扩充更多茶饮、冰淇淋等品类。针对咖啡加盟和茶饮品牌纷纷开始关注15元上下的中间价格带这一现象，两栖派品牌研究院院长于华向南都记者分析指出：“星巴克设定的30元价格带被视为咖啡市场的天花板，对于新兴品牌来说，要与星巴克竞争极具挑战性。如果走10元左右的低价路线，又会面临瑞幸等品牌的激烈竞争。因此，选择15元左右的价格带，成为咖啡加盟品牌竞争的自然趋势。”哪家的咖啡加盟性价比比较高？咖啡加盟...

加盟比星咖啡，开启您的咖啡创业新纪元。在这个充满创新与激情的品牌背后，是比星对咖啡品质的执着追求和对消费者需求的深刻理解。作为一位有远见的创业者，加入比星咖啡的大家庭，您将踏上一段非凡的旅程。比星咖啡，一个迅速崛起的咖啡品牌，以其独特的魅力吸引着无数咖啡爱好者的目光。我们不仅只是一家咖啡店，更是一个传递生活态度、分享咖啡文化的平台。选择加盟比星咖啡，意味着您将直接受益于我们强大的品牌影响力和市场认可度，让您的创业之路更加顺畅。在比星咖啡，每一颗咖啡豆都经过精心挑选，每一杯咖啡都承载着我们对品质的承诺。我们坚持使用高质的咖啡豆，结合创新的制作工艺，打造出口感醇厚、风味独特的咖啡饮品。这种对品质的...

加盟比星咖啡，是踏入咖啡梦想创业旅程的明智之选。作为新兴咖啡品牌的佼佼者，比星咖啡凭借其高质的品牌影响力、质量的产品线、多方位的运营支持、强有力的营销助力以及共赢的加盟模式，为有志之士提供了宝贵的创业机遇。您将直接获得比星咖啡的品牌授权，共享其丰富的品牌资源和市场号召力，快速在竞争激烈的市场中脱颖而出。我们精选全球质量咖啡豆，结合独特的制作工艺，不断创新推出风味独特的咖啡饮品，满足消费者多样化的需求，确保店铺持续吸引顾客。从店铺选址、设计装修到开业策划、员工培训、日常运营，比星咖啡总部将全程提供专业指导和支持。我们拥有经验丰富的运营团队，能够为您解决经营中的各种问题，助您轻松开店，...

为什么推荐在咖啡加盟项目上选择比星咖啡？今年以来，咖啡行业经历了大洗牌。据窄门餐眼数据，截至12月初，瑞幸门店数近，库迪突破7000家，迅猛势头断层；与此同时，2023年总共闭店了近。咖啡加盟行业正呈现两极分化，从个位数的门店突破百店规模，似乎都变得很难。但我们注意到，还有一小批新兴咖啡品牌，仍在坚持去做，逐步突围，并找到属于自己的路。2022年6月创立于苏州的Beanstar比星咖啡，1年半的时间就开出150+门店，截止今年12月已签约200+门店，并获雷军顺为资本数千万元级融资。创始人吴彬彬告诉我们，比星咖啡的目标是3年开出1000家店，要做精品咖啡加盟。这并非大言不惭，曾有着千店茶饮品牌...

比星始终给消费者呈现质量的咖啡，多使用获得国际IIAC金奖、评分SCA85+分的精品咖啡豆，稳定的产品品质是支撑品牌持续发展的根基。除了咖啡品类，比星还在茶、茶咖及冰淇淋等产品线上不断创新。今年4月推出栀香龙井系列，5月推出星运冰产品系列，6月推出多巴胺手工冰淇淋8月“睡莲”系列鸳鸯茶咖，再到10月的“万花境”系列鸳鸯茶咖，撷取兰花、山茶、茉莉、玫瑰，以花香入茶、以茶韵入咖，持续爆火。目前，比星的咖啡、茶咖单品价格从14~26元不等。在咖啡行业严重内卷的大环境下，比星始终坚持精品咖啡的调性研发产品，此外，还拓展蛋挞、吐司、热狗等烘焙产品，建立“咖啡+”的产品线提高客单价。 哪家的咖啡加盟的...

比星咖啡一开始就明确了自己将通过直营+咖啡加盟的模式扩张，而这似乎又与精品咖啡的经营思路有些出入。官网显示，加盟流程涉及的店铺选址评估、店铺设计和装修、培训、设备调试等都需要经由总部来核验。其实这样的经营逻辑与比星咖啡创始人吴彬彬的创业经历有关，吴彬彬此前为茶饮品牌“七分甜”的联合创始人，其与创始人谢焕城在六年不到的时间里将七分甜的门店扩展至千店以上，到2022年初，吴彬彬退出了七分甜的股东行列。但很明显，茶饮行业的创业经验一定程度上影响了吴彬彬创立比星咖啡的底层逻辑。茶饮品牌非常重要的市场策略就是靠加盟的商业模式来换取门店规模以及扩张速度，而咖啡品牌除了瑞幸咖啡之外，靠加盟扩张的品牌则相对更...

比星咖啡在成本控制方面的努力也是一个亮点。其提供的两种不同投资额度的店型，可以满足不同规模投资者的需求。通过团队的供应链管理、设备采购等方面的优化，实现了高毛利。这种可调整的投资模式和高盈利能力，无疑对加盟商和投资者都具有吸引力。比星咖啡致力于提供高性价比的精品咖啡，这一策略既满足了城市消费者对咖啡的需求，也顺应了下沉市场的品质升级趋势。产品的创新和多样化，同时也强化了品牌的市场定位，满足了不同消费层次的客户，这种精细的市场切入点也是投资者寻找机会时的重要依据。综上所述，比星咖啡在二级市场中展示了其作为高速成长的精品咖啡品牌的多重潜力。这就是为什么咖啡加盟项目我会推荐比星咖啡。 哪家的咖啡...

比星咖啡，这个源自精心打造的咖啡连锁品牌，以其独特的品牌魅力、质量的产品品质及日益增长的全球有名度，正吸引着众多创业者的目光。该品牌致力于为顾客带来非凡的咖啡体验，同时也为加盟商打造了一个稳健且充满机遇的创业平台。加入比星咖啡，您将直接获得这一有名品牌的市场认可度和宽泛影响力，迅速吸引消费者关注，为您的店铺赢得竞争优势。品牌丰富的产品线，包括经典咖啡、创新茶饮以及精致甜点，满足了不同顾客的口味偏好，确保了店铺的持续吸引力。比星咖啡为加盟商提供了一站式的支持服务，从选址建议、店面设计到技术培训、运营管理，每个环节都有专业团队进行细致指导。此外，品牌还会定期举办市场推广活动，帮助加盟商扩大品牌影响...

据了解，比星咖啡早期的大型门店主要分布在上海、苏州等经济发达的江浙沪地区。然而，到了2024年，品牌的重要战略之一将是推出针对县级市场的“轻享店”。这类门店将以奶咖为主打产品，价格区间降低至9-15元左右，并会扩充更多茶饮、冰淇淋等品类。针对咖啡加盟和茶饮品牌纷纷开始关注15元上下的中间价格带这一现象，两栖派品牌研究院院长于华向南都记者分析指出：“星巴克设定的30元价格带被视为咖啡市场的天花板，对于新兴品牌来说，要与星巴克竞争极具挑战性。如果走10元左右的低价路线，又会面临瑞幸等品牌的激烈竞争。因此，选择15元左右的价格带，成为咖啡加盟品牌竞争的自然趋势。”苏州比星餐饮管理有限公司致力于提供咖...

精品咖啡加盟品牌「比星咖啡」近期完成了数千万元A轮融资，展现了投资者对于咖啡市场潜力的看好。本轮资金计划用于扩大人才队伍、加强品牌营销，并在多个区域进行发展布局，这为二级市场投资者提供了重要的信息点。品牌背后的资本实力与扩张战略，都是值得关注的潜在增长因素。比星咖啡通过差异化的咖啡加盟模式迅速扩张，一年多时间就成功开设147家门店。其商业模式结合精品咖啡小店与加盟系统，与传统的大店模式相比，门槛较低，投资成本更加可控。这一灵活高效的扩张策略，不仅提高了品牌覆盖范围，也增加了市场竞争力，是投资者评估投资价值时不可忽视的要素。比星咖啡的精细选址策略，选择在写字楼和高校等人流稳定的区域开设门店，能够...

比星咖啡从模式上对标Manner开始，吴彬彬就把线上外卖作为突破口之一。Manner在外卖上一直偏保守，今年3月份，成立7年的Manner才正式开放美团外卖。但比星咖啡从一开始就发力外卖，如今，从外卖平台数据看，上海的几家比星咖啡，在单量上都有很不错的表现。“我们从品牌创立初期就成立了外卖运营团队，未来所有门店的外卖也会是总部专业团队统一运营。”吴彬彬表示。如今，比星咖啡的外卖和堂食的比例达到了5:5，创造了咖啡领域罕见的万单店。不得不提的是，外卖有时候是一把双刃剑，大量的满减促销，加上平台抽佣，会让门店的利润大幅下滑，比星咖啡是如何解决的？小店模式，租金低平效高，是个“看上去很美”、这两...

比星始终给消费者呈现质量的咖啡，多使用获得国际IIAC金奖、评分SCA85+分的精品咖啡豆，稳定的产品品质是支撑品牌持续发展的根基。除了咖啡品类，比星还在茶、茶咖及冰淇淋等产品线上不断创新。今年4月推出栀香龙井系列，5月推出星运冰产品系列，6月推出多巴胺手工冰淇淋8月“睡莲”系列鸳鸯茶咖，再到10月的“万花境”系列鸳鸯茶咖，撷取兰花、山茶、茉莉、玫瑰，以花香入茶、以茶韵入咖，持续爆火。目前，比星的咖啡、茶咖单品价格从14~26元不等。在咖啡行业严重内卷的大环境下，比星始终坚持精品咖啡的调性研发产品，此外，还拓展蛋挞、吐司、热狗等烘焙产品，建立“咖啡+”的产品线提高客单价。 咖啡加盟的特点是...

36氪消息，近日"比星咖啡”获数干万元A轮融资，由正煊资本领投，顺为资本跟投。本轮资金将用于人才招募、多区域发展布局、品牌营销传播与推广据了解，截至目前，比星咖啡签约212家门店，已开门店147家。吴彬彬表示:“希望每年按照300家新开门店的速度做增长，用三年左右的时间沉淀出1000家品质门店，再用两到三年突破到5000家店。吴彬彬表示，咖啡选址渠道很有讲究，选择商场店容易出高业绩，但整体营业时间诸多限制，要把握10点前的早咖市场，大部分选址倾向于一楼，便于对外开门经营早市及外卖。除此之外，选择在写字楼店，相对只需要关注楼内人数即可，一般单日自提杯数能达到写字楼日常办公人数的10%左右，且...

比星咖啡从模式上对标Manner开始，吴彬彬就把线上外卖作为突破口之一。Manner在外卖上一直偏保守，今年3月份，成立7年的Manner才正式开放美团外卖。但比星咖啡从一开始就发力外卖，如今，从外卖平台数据看，上海的几家比星咖啡，在单量上都有很不错的表现。“我们从品牌创立初期就成立了外卖运营团队，未来所有门店的外卖也会是总部专业团队统一运营。”吴彬彬表示。如今，比星咖啡的外卖和堂食的比例达到了5:5，创造了咖啡领域罕见的万单店。不得不提的是，外卖有时候是一把双刃剑，大量的满减促销，加上平台抽佣，会让门店的利润大幅下滑，比星咖啡是如何解决的？小店模式，租金低平效高，是个“看上去很美”、这两...

意式咖啡加盟连锁品牌「比星咖啡」近日完成数千万元天使轮融资，本轮投资方为顺为资本，融资资金将用于门店拓展和团队建设。比星咖啡成立于2022年，目前在上海和苏州有18家门店正在筹备开业。门店产品以意式咖啡为主，还加入更多茶香果香的特调咖啡和茶饮系列，以满足人们不同时段的日常需要。在咖啡制作上，比星咖啡通过不断挖掘世界不同产区的咖啡豆种，选用SCA85+精品级咖啡豆（世界精品咖啡协会评分SCA80+以上即是精品咖啡豆）。创始人吴彬彬告诉36氪，一方面从咖啡的地域性和风味来看，适当的酸可以增加咖啡的活跃性、明亮度和水果调性，适当的苦可以增加咖啡的醇厚度，增强舌尖带来的触感。另一方面从消费者的味蕾和喜...