品红茶的技巧是什么？1、闻香观色。红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。2、品饮尝味。待茶汤冷热适口时，可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通...

代用茶是指采用除茶以外，由国家行政主管部门公布的可用于食品的植物芽叶、花及花蕾、果（实）、根茎等为原料，经加工制作，采用类似茶叶冲泡（浸泡或煮）的方式，供人们饮用的产品。从定义中可以看出，代用茶虽然采...

茶饮作为中国的传统文化，已经深入了人们的日常生活。茶也成为了人们喜爱的饮品之一。在当下人们越来越注重养生保健的环境下，让喝茶融入健康养生的概念,喝茶喝出健康的理念越来越深入人心。养生茶因此越来越受到人...

代用茶虽然有个茶字，但大多数情况下里面没有茶，而是用一二味或数味中草药用热水冲泡几分钟后，慢慢饮用，就像沏茶、喝茶一样，所以又名“以药代茶”。代用茶里的药材种数上、分量小，轻灵便携，方法也简便，一般用...

由于代用茶都是采用自然的药食同源、新资源食品做为原材料，并可针对不同人群进行个性化定制，能满足各个年龄阶段人群的养生需求，加上方便、快捷，随时随处都可携带。因此，受到老百姓的青睐。代用茶代加工得操作流...

代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。代用茶分为叶类、花类、果类和根茎类；同于茶的饮用方式，一般由卫生部规定的食品分类中...

代用茶虽然有个茶字，但大多数情况下里面没有茶，而是用一二味或数味中草药用热水冲泡几分钟后，慢慢饮用，就像沏茶、喝茶一样，所以又名“以药代茶”。代用茶里的药材种数上、分量小，轻灵便携，方法也简便，一般用...

绿茶之鉴定方法，可分机械鉴定及肉眼感觉鉴定二种。绿茶品质鉴别主要有以下方面：1）形状：包括茶叶之粗细，长短，轻重，大小，及条索之松紧，整碎，均匀，暨清洁，有无夹杂及搀假，有无老叶硬片，以及下盘，干湿程...

绿茶，是中国的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤较多...

花茶的冲泡方法：用瓷制小茶壶或瓷制盖杯泡茶，用以独啜，待客则用较大茶壶，冲以沸以，三五分钟后饮用，可续泡一二次。选购花茶时，如何鉴别？1、掂重量。买花茶时，先抓起一把茶叶掂掂重量，并仔细观察有无花片、...

喝养生茶也要遵循【早、少、淡、温】这四大原则。只有坚持做到这四项，才能细水长流，起到潜移默化的养生作用，不对身体造成伤害。1、早：养生茶在早上饮用为佳。因为人体在经过一晚上的新陈代谢后，消耗了大量的水...

研究证实，绿茶含有机化合物450多种、矿物质15种以上。这些成分大部分都具有保健、防病的功效。尤其是绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻，防止脂肪积滞体内；绿茶含有的维生素B1、维生素C和咖啡碱，...