制冰机是制冰机的一种,按水源区分,可分为淡水制冰机,海水制冰机,一般多为工业制冰机.片冰为薄片、干爽疏松状的白色冰,厚度1.0毫米到2.5毫米不等,片面形状不规则,直径约为12到45毫米.片冰无尖锐棱角,不会刺伤冷冻物体.可进入被冷却物之间的间隙,减少热交换,保持冰的温度,并有良好的保湿效果.片冰制冷效果,有制冷量大、迅速的特点,因此主要应用于各种大型制冷设施、食品速冻、混凝土冷却等等.国外的品牌在中国比较有名的有美国SCOTSMAN,德国MAJA,VOGT等.国内主要生产厂家是福建雪人、烟台冰轮等公司,随着制冰机制造技术的日渐成熟,制冰机行业在中国如雨后春笋蓬勃发展,完全打破了以前全部依赖进...
制冰机是制冰机的一种,按水源区分,可分为淡水制冰机,海水制冰机,一般多为工业制冰机.片冰为薄片、干爽疏松状的白色冰,厚度1.0毫米到2.5毫米不等,片面形状不规则,直径约为12到45毫米.片冰无尖锐棱角,不会刺伤冷冻物体.可进入被冷却物之间的间隙,减少热交换,保持冰的温度,并有良好的保湿效果.片冰制冷效果,有制冷量大、迅速的特点,因此主要应用于各种大型制冷设施、食品速冻、混凝土冷却等等.国外的品牌在中国比较有名的有美国SCOTSMAN,德国MAJA,VOGT等.国内主要生产厂家是福建雪人、烟台冰轮等公司,随着制冰机制造技术的日渐成熟,制冰机行业在中国如雨后春笋蓬勃发展,完全打破了以前全部依赖进...
当片冰达到设定的厚度时,冰板探针开始启动,除霜电磁阀开始工作,约1分钟左右片冰下落.在片冰下落时,使落冰档板翻转并打开磁簧开关.当磁簧开关重新闭合时,机器进入再一次片冰状态.其三,当桶内片冰满,磁簧开关不能自动闭合时,机器自动停止工作.当取走足够的冰块,磁簧开关重新闭合后,延时3分钟后机器启动,重新进入制冰过程.制冰机操作注意事项一,制冰机放置的场地要求平整,远离热源,无太阳光照射,环境通风,周围无杂物堆放,冷凝器风扇与墙面至少保持1米的距离,保证机器散热良好.否则可能制冰机运行时存在一定的安全隐患,或者会产生噪音,影响机器性能和产量.注意的是,场地环境温度不应超过38℃,以防止环境温度过高,...
所谓巧妇难为陈米之炊,这样做出来的机器的性能可想而知了.众所周知,利润是保证品质和服务的先决条件.机器价格低,厂家为图利润,厂家只能选择低配的配件,从而不能保证机器性能优良,且不能提供有效售后服务,***只能由客户自己买单——因为制冰机的故障而影响营业.还好客户冰雪聪明,在第二次选择时,就不再会单纯的看价格了,而是会综合衡量机器性能、品牌、信誉,厂家供应客户群体、售后服务等***指标.客户购买制冰机是生意经营上的需要,而雪人公司恰恰在生产制冰机方面诚信、专业.上海雪人机电设备有限公司是一家专业提供颗粒制冰机的公司,欢迎新老客户来电!天津风冷制冰机制冰机冷凝器在制冷过程中起着散热的作用,冷凝器的...
当片冰达到设定的厚度时,冰板探针开始启动,除霜电磁阀开始工作,约1分钟左右片冰下落.在片冰下落时,使落冰档板翻转并打开磁簧开关.当磁簧开关重新闭合时,机器进入再一次片冰状态.其三,当桶内片冰满,磁簧开关不能自动闭合时,机器自动停止工作.当取走足够的冰块,磁簧开关重新闭合后,延时3分钟后机器启动,重新进入制冰过程.制冰机操作注意事项一,制冰机放置的场地要求平整,远离热源,无太阳光照射,环境通风,周围无杂物堆放,冷凝器风扇与墙面至少保持1米的距离,保证机器散热良好.否则可能制冰机运行时存在一定的安全隐患,或者会产生噪音,影响机器性能和产量.注意的是,场地环境温度不应超过38℃,以防止环境温度过高,...
制冰机的安装方法及要求: 1. 制冰机应放置在空气流通,四周安全清洁的场所. 2. 制冰机不宜露天放置,不宜受到阳光的直射和雨林,四周不能靠近热源. 3. 制冰机的使用环境不能低于5℃,不高于35℃,标准环境温度为25℃. 4. 制冰机四周应当有足够的空间,特别是散热部分(冷凝器),要有足够的散热环境. 5. 请调整制冰机储冰库底部的地脚,保证制冰机放置水平平稳. 6. 请接标准的水源,水温较低2℃,较高不超过35℃,较低水压0.01Mpa,较高水压0.05Mpa 7. 制冰机电源电压必须同制冰机铭牌上标志一致(即3P-380V-50Hz或1P-220V-50Hz...
根据我们以往的使用经验得知,冰桶内部阻力过大会导致电机烧坏的现象.主要原因:1:冰刀轴承坏掉,冰刀和冰桶壁之间的间隙比较大,冰片比较厚导致的,需要更换冰刀轴承.2:冰桶主轴下轴承坏掉导致的,可能是主轴上起导致的,因此需要拆开冰桶进行检查.3:减速器内部卡死或者减速器传送轴断掉导致的,因此需要及时更换减速器.制冰机的维修保养方法:冷凝器清洗:采用风冷散热形式的制冰机,使用一个月左右需要对冷凝器翘片进行清洗,具体的清洗时间周期设备工作环境的空气洁净度及设备使用的频率来定,冷凝器的清洁保持设备运转的状态,降低使用寿命.水箱、分水盘清洗:水箱、分水盘长时间工作,内部水盘内会有水垢或者沉积物会滋生细菌,...
可分为淡水制冰机和海水船用制冰机,按使用领域区分,可分为工业制冰机和商业制冰机.片冰为薄片、干爽疏松鳞片状白色冰,厚度约为1.5mm~2.2mm不等,片面形状不规则,直径约为12mm~45mm.片冰无尖锐棱角,不会刺伤冷冻物体,可进入被冷冻物体之间的间隙,减少热交换,保持冰片的温度,并有良好的保湿效果.制冰机制冷效果,有制冷量大、迅速的特点,因此应用于各种食品加工、海鲜保鲜、食品速冻、水产品加工、渔业、化工染料、医药、混凝土冷却搅拌降温等行业.雪花制冰机就选上海雪人机电设备有限公司,服务值得放心。甘肃全自动制冰机制冰机制冰机的组成部分有哪些呢?主要有冷凝器,压缩机,蒸发器,膨胀阀,它们各自有哪...
制冰机制冰周期:通过补充水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头,在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上,象水帘一样流过制冰器的壁面,水被冷却至冰点,而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽,重新开始循环工作.采冰周期当冰达到所要求的厚度(正常情况下,冰的厚度为),将压缩机排出的热气重新引回制冰器夹壁内,取代低温液态制冷剂.这样在冰和蒸发管壁之间就形成了一层水的薄膜,这层水膜将在冰靠重力的作用自由地落进下面的槽中时,起到润滑的作用.而在采冰周期中所产生的水将通过多孔槽回到蓄水槽中,这样也防止了湿冰被机器排出.制冷机冷凝器有风冷、水冷或蒸发式冷凝器实现.蒸发式被安装在高...
【制冰机的工作原理】:在一个密闭式制冷剂循环热交换过程中,外接水源接入的水流进水箱,循环水泵将水抽到制冰机单体(蒸发桶)的分水盘内,分水盘将水均匀的喷洒到蒸发器内壁上,水在蒸发器内腔的热交换作用下迅速凝结成冰层,螺旋冰刀在减速器的转动下,沿逆时针方向缓缓将冰层切破,冰片依靠在重力作用落入下部储冰箱中,未结冰的水沿蒸发器内壁落入挡水板,顺导流槽流动,汇入水箱进行下次循环.上海雪人制冰机,冷凝温度40℃,蒸发温度-22℃.上海雪人机电设备有限公司为您提供颗粒制冰机。自助餐店制冰机制冰机冷凝器在制冷过程中起着散热的作用,冷凝器的清洗直接影响着制冰机的工作状态,为保证冷凝器的正常运行,先必须保证其洁净...
管冰机、制冰机、块冰机、板冰机、颗粒制冰机)、混凝土冷却系统、冷水系统、自动储冰送冰系统、低温冷库系统、煤矿降温系统、混凝土冷却系统、动态冰蓄冷系统等.雪人是企业是国内大的制冰设备及制冰系统生产商和供应商之一,产品包括制冰系统、制冰机、冷水机、其他制冰设备及制冰系统辅助设备等四大类.市场综合占有率全球,在特种设备细分市场占据着绝大部分的市场份额.下游应用主要有工业(矿井降温、化学降温)、核电(用于混凝土搅拌降温,能消除温度应力,防止砼体出现温度裂缝)、人工造雪工程(冰上活动及冬奥会)、食品加工、冷链物流、零售超市(制冰机的主要客户).主要客户为水电、核电、化工厂、食品及大型商超企业(双汇、沃尔...
对设备的性能与寿命起着至关重要的作用.要有专门的人员对制冰机进行维修管理,用户要重视对更换后的维修人员的培训工作,确保制冰机正常运行、维修、保养,避免因误操作而造成事故和损失.制冰机采用PLC可编程控制系统,对设备可能出现的故障自动停机,以保护设备安全稳定运行.森德制冰机电箱有4个报警灯,对应4种故障状态:满冰保护、缺水保护、过载保护、系统故障.储冰柜冰未满但此灯亮,说明制冰机满冰探头出现故障.排除方法,检查满冰探头是否保持同一直线上(如下图),如发现不在同一直线上,请调整探头上下位置,直到保持在同一直线.如在同一直线但此报警灯仍未熄灭,请用布擦拭红外线探头镜片,如仍未排除故障,请更换满冰探头...
【制冰机的工作原理】:在一个密闭式制冷剂循环热交换过程中,外接水源接入的水流进水箱,循环水泵将水抽到制冰机单体(蒸发桶)的分水盘内,分水盘将水均匀的喷洒到蒸发器内壁上,水在蒸发器内腔的热交换作用下迅速凝结成冰层,螺旋冰刀在减速器的转动下,沿逆时针方向缓缓将冰层切破,冰片依靠在重力作用落入下部储冰箱中,未结冰的水沿蒸发器内壁落入挡水板,顺导流槽流动,汇入水箱进行下次循环.上海雪人制冰机,冷凝温度40℃,蒸发温度-22℃.上海雪人机电设备有限公司是一家专业提供颗粒制冰机的公司,欢迎新老客户来电!上海餐饮制冰机价格制冰机制冰机冷凝器在制冷过程中起着散热的作用,冷凝器的清洗直接影响着制冰机的工作状态,...
冷凝器在制冷过程中起着散热的作用,冷凝器的清洗直接影响着制冰机的工作状态,为保证冷凝器的正常运行,必须保证其洁净度.风冷式冷凝器一般要求三个月清洗一次,特殊情况下要求一个月清洗一次;水冷式冷凝器一般要求六个月清洗一次,特殊情况下要求三个月清洗一次冷却塔,特殊情况下要求一个月清洗一次.制冰机机组外观卫生清洁,如蒸发器、压缩机、冷凝器等.尤其对于风冷冷凝器,由于粉尘过多,很容易堵塞吸气散热片,导致冷凝器失效.颗粒制冰机,就选上海雪人机电设备有限公司。咖啡店制冰机网上价格制冰机我们以往的使用经验得知,冰桶内部阻力过大会导致电机烧坏的现象.主要原因:1:冰刀轴承坏掉,冰刀和冰桶壁之间的间隙比较大,冰片...
冰块的外观都不的相等地;制冰机普通是分块的.,制冰机,板冰机,管冰机,壳牌制冰机等..采用制冷系统,以水载体,在通电状态下通过某一设备后制造出冰,根据蒸发器的原理和生产方式的不同,生成的冰块形状也不同,人们一般以冰形状将制冰机分为颗粒冰机,制冰机,板冰机,管冰机,壳冰机等等,虽然制冰机每次制冰过程结束时.26、雪人股份002639,公司是国内大的制冰设备及制冰系统生产商和供应商之一,主要产品包括制冰系统、制冰机、冷水机、其他制冰设备及制冰系统辅助设备等四大类,在冷链、混凝土降温、矿井降温、蓄能调峰等领域广泛应用.冰片无尖锐棱角,不会刺伤冷冻物体,冰片体积小,可进入被冷冻物体之间的间隙,减少热交...
蒸发器冰盘呈水平安装,冰块硬:流水式制冰机水流从冰盘上部依靠水的重力流过冰盘,冰盘成竖直安装,生产出的冰块相对于喷淋的不是很硬实.2)喷淋式的效率没有流水式的好.3)喷淋式制冰机的冰盘即制冰机的模具是横着的,模具向***水式是竖着的.5.制冰机脱水时间短是怎么回事呢,原因是什么,如何去解决呢?制冰机脱水时间短可能是:冰板探针不对;水位探针出现偏差:水源温度;进水电磁阀:水压.解决方法是把冰板控针调一调,应该调到比较好的厚度;检查水位及水位探针的位置是否适当;水源温度不可以高于32°C:看进水阀是不是进水正常;水压必须在,可就是不结冰这是什么原因呢?不结冰的原因应该是氟利昂不够,或者是氟管道过滤...
制冰机的一种,按水源区分,可分为淡水制冰机,海水制冰机,一般多为工业制冰机.片冰为薄片、干爽疏松状的白色冰,厚度1.0毫米到2.5毫米不等,片面形状不规则,直径约为12到45毫米.片冰无尖锐棱角,不会刺伤冷冻物体.可进入被冷却物之间的间隙,减少热交换,保持冰的温度,并有良好的保湿效果.片冰制冷效果,有制冷量大、迅速的特点,因此主要应用于各种大型制冷设施、食品速冻、混凝土冷却等等.国外的品牌在中国比较有名的有美国SCOTSMAN,德国MAJA,VOGT等.国内主要生产厂家是福建雪人、烟台冰轮等公司,随着制冰机制造技术的日渐成熟,制冰机行业在中国如雨后春笋蓬勃发展,完全打破了以前全部依赖进口的局面...
冰板探针开始启动,除霜电磁阀开始工作,约1分钟左右片冰下落.在片冰下落时,使落冰档板翻转并打开磁簧开关.当磁簧开关重新闭合时,机器进入再一次片冰状态.其三,当桶内片冰满,磁簧开关不能自动闭合时,机器自动停止工作.当取走足够的冰块,磁簧开关重新闭合后,延时3分钟后机器启动,重新进入制冰过程.制冰机操作注意事项一,制冰机放置的场地要求平整,远离热源,无太阳光照射,环境通风,周围无杂物堆放,冷凝器风扇与墙面至少保持1米的距离,保证机器散热良好.否则可能制冰机运行时存在一定的安全隐患,或者会产生噪音,影响机器性能和产量.注意的是,场地环境温度不应超过38℃,以防止环境温度过高,导致冷凝器散热不良,影响...
片冰主要用在产品的冷藏保鲜降温,能防止细菌的滋长、减轻产品的新陈代谢,延长产品的保鲜期和质量.1、超市酒店自助火锅肉类水产保鲜与陈列:?由于片冰表面干滑,无棱角对鱼品表面没有任何的刮伤,保持了下层海鲜的透气性,保证了产品原有口味,防止产品脱水缺氧带来的损失.?2、水产品加工:随着国民生活水平的不断提高和水产加工业的长足发展,对水产品内在质量的要求日益提高.由于冰既能提供充足的水份又可以降低产品的温度的物理性质,因此冰在渔业深加工领域得到了***的应用.无论机械冷冻系统如何发展,它只能提供寒冷的温度,并不能提供湿润的环境,而极易使水产品表面风干、脱水甚至***鱼的表面,造成海产品新鲜程度下降,...
冷凝器在制冷过程中起着散热的作用,冷凝器的清洗直接影响着制冰机的工作状态,为保证冷凝器的正常运行,先必须保证其洁净度.风冷式冷凝器一般要求三个月清洗一次,特殊情况下要求一个月清洗一次;水冷式冷凝器一般要求六个月清洗一次,特殊情况下要求三个月清洗一次冷却塔,特殊情况下要求一个月清洗一次.制冰机机组外观卫生清洁,如蒸发器、压缩机、冷凝器等.尤其对于风冷冷凝器,由于粉尘过多,很容易堵塞吸气散热片,导致冷凝器失效.上海雪人机电设备有限公司为您提供颗粒制冰机,欢迎新老客户来电!国产小型制冰机电话制冰机制冰机是制冰机的一种,按水源区分,可分为淡水制冰机和海水船用制冰机,按使用领域区分,可分为工业制冰机和商...
症状:压缩机工作但不制冰原因:制冷液泄漏或电磁阀损坏关闭不严.维修:检漏后补漏再加制冷液或更换电磁阀.症状:压缩机一直工作能制冷,水泵也一直工作抽水,冰块不断变厚,但总不能进入脱水程序掉冰原因:测水温探头的故障,使智能控制系统不能有效感知水温而工作,误判程序出错,或控制器故障.维修:用万用表测量水温探头的阻值(在水箱内水温在接近0℃度的时候,拔下控制盒内的三芯线,测试两边的两根线的阻值),如阻则低于27K以上,则判断为控制器坏,应予以更换,如阻则低于27K,则需断开两根线中的任意一根,通过串接电阻的方式的方式将阻则调整到27K到28K之间.症状:机器进入脱冰程序(水泵停止工作,压缩机停止制冷)...
我司制冰机冷凝器在制冷过程中起着散热的作用,冷凝器的清洗直接影响着制冰机的工作状态,为保证冷凝器的正常运行,必须保证其洁净度.风冷式冷凝器一般要求三个月清洗一次,特殊情况下要求一个月清洗一次;水冷式冷凝器一般要求六个月清洗一次,特殊情况下要求三个月清洗一次冷却塔,特殊情况下要求一个月清洗一次.制冰机机组外观卫生清洁,如蒸发器、压缩机、冷凝器等.尤其对于风冷冷凝器,由于粉尘过多,很容易堵塞吸气散热片,导致冷凝器失效.颗粒制冰机,就选上海雪人机电设备有限公司,用户的信赖之选,有需求可以来电咨询!月牙制冰机生产厂家制冰机制冰机是制冰机的一种,按水源区分,可分为淡水制冰机,海水制冰机,一般多为工业制冰...
根据指示灯的闪亮情况判别故障:1、电源指示灯一直快速闪烁机器不工作:故障:检测水温探头断路.维修:打开后盖板,打开压缩机上方的电器控制盒盖,找到一个三芯接插件,查看是否有脱离或接触不良的现象,从新接插既可.2、3个指示灯循环闪烁,机器不工作:故障:机器制冰及脱冰不正常.维修:A、切断电源,重新开机,首先检查风扇、水泵是否工作正常,如有异常先予以排除,后检查压缩机是否已启动工作,如无工作应检查压缩机附近的部分,如已启动,判断制冷系统故障,按相应的维修方法.B、如制冷系统无故障,能正常制冰,但一直制冰不进行脱冰,90分钟后机器工作异常而作保护性停机.需要用万用表测量水温探头的组则(在水下箱温度接近...
片冰主要用在产品的冷藏保鲜降温,能防止细菌的滋长、减轻产品的新陈代谢,延长产品的保鲜期和质量.1、超市酒店自助火锅肉类水产保鲜与陈列:?由于片冰表面干滑,无棱角对鱼品表面没有任何的刮伤,保持了下层海鲜的透气性,保证了产品原有口味,防止产品脱水缺氧带来的损失.?2、水产品加工:随着国民生活水平的不断提高和水产加工业的长足发展,对水产品内在质量的要求日益提高.由于冰既能提供充足的水份又可以降低产品的温度的物理性质,因此冰在渔业深加工领域得到了***的应用.无论机械冷冻系统如何发展,它只能提供寒冷的温度,并不能提供湿润的环境,而极易使水产品表面风干、脱水甚至***鱼的表面,造成海产品新鲜程度下降,...
比如说它内部的零部件先进性,还有环境温度的变化情况等等.在我们明确了设备的工作条件和需求之后,才能够对它的制冰量进行一个衡量.2、选择品牌不同的品牌在相同款式的产品价位上,也不一样.我们要根据它的品牌效果来进行比较.一般情况下进口的设备要比我们国产的设备价格要高一些,而国内品牌效应好的设备要比品牌效应一般的产品价格高一些.这些都是我们能知道和了解的事情.在选购的时候,我们应该考虑好品牌的选择.因为一个好的品牌在设备的研究水平上也是较高的,能够让设备工作的时候减少问题的发生.3、选择售后服务不管制冰机多少钱一台,我们都应该对它的售后服务进行一个***的了解.如果我们在选购的时候过度的看重价格低廉...
制冰机是制冰机的一种,按水源区分,可分为淡水制冰机,海水制冰机,一般多为工业制冰机.片冰为薄片、干爽疏松状的白色冰,厚度1.0毫米到2.5毫米不等,片面形状不规则,直径约为12到45毫米.片冰无尖锐棱角,不会刺伤冷冻物体.可进入被冷却物之间的间隙,减少热交换,保持冰的温度,并有良好的保湿效果.片冰制冷效果,有制冷量大、迅速的特点,因此主要应用于各种大型制冷设施、食品速冻、混凝土冷却等等.国外的品牌在中国比较有名的有美国SCOTSMAN,德国MAJA,VOGT等.国内主要生产厂家是福建雪人、烟台冰轮等公司,随着制冰机制造技术的日渐成熟,制冰机行业在中国如雨后春笋蓬勃发展,完全打破了以前全部依赖进...
能防止细菌的滋长、减轻产品的新陈代谢,延长产品的保鲜期和质量.1、超市酒店自助火锅肉类水产保鲜与陈列:?由于片冰表面干滑,无棱角对鱼品表面没有任何的刮伤,保持了下层海鲜的透气性,保证了产品原有口味,防止产品脱水缺氧带来的损失.?2、水产品加工:随着国民生活水平的不断提高和水产加工业的长足发展,对水产品内在质量的要求日益提高.由于冰既能提供充足的水份又可以降低产品的温度的物理性质,因此冰在渔业深加工领域得到了***的应用.无论机械冷冻系统如何发展,它只能提供寒冷的温度,并不能提供湿润的环境,而极易使水产品表面风干、脱水甚至***鱼的表面,造成海产品新鲜程度下降,而只有冰可以提供完冷却环境,可以使...
制冰机是制冰机的一种,按水源区分,可分为淡水制冰机和海水船用制冰机,按使用领域区分,可分为工业制冰机和商业制冰机.片冰为薄片、干爽疏松鳞片状白色冰,厚度约为1.5mm~2.2mm不等,片面形状不规则,直径约为12mm~45mm.片冰无尖锐棱角,不会刺伤冷冻物体,可进入被冷冻物体之间的间隙,减少热交换,保持冰片的温度,并有良好的保湿效果.制冰机制冷效果,有制冷量大、迅速的特点,因此应用于各种食品加工、海鲜保鲜、食品速冻、水产品加工、渔业、化工染料、医药、混凝土冷却搅拌降温等行业.制冰机是制冰机的一种,按水源区分,可分为淡水制冰机和海水船用制冰机,按使用领域区分,可分为工业制冰机和商业制冰机.片冰...
制冰机蒸发器的进水口进入分水盘,通过洒水管,将水均匀的洒在蒸发器的内壁上,形成水膜;水膜与蒸发器流道中制冷剂进行热交换,温度迅速降低,在蒸发器内壁上通过补充水阀门,水自动进入一个蓄水槽,然后经流量控制阀将水通过水泵送至到分流头,在那里水均匀地喷淋到制冰器表面上,象水帘一样流过制冰器的壁面,水被冷却至冰点,而没有被蒸发冻结的水将通过多孔槽流入蓄水槽,重新开始循环工作.形成一层薄冰,在冰刀的挤压下,碎裂成片冰,从落冰口掉进冰库.部分未结成冰的水通过接水盘从回水口回流至冷水箱内,通过冷水循环泵.上海雪人机电设备有限公司为您提供颗粒制冰机,有想法的可以来电咨询!上海国产制冰机制冰机当冰达到所要求的厚度...
能防止细菌的滋长、减轻产品的新陈代谢,延长产品的保鲜期和质量.1、超市酒店自助火锅肉类水产保鲜与陈列:?由于片冰表面干滑,无棱角对鱼品表面没有任何的刮伤,保持了下层海鲜的透气性,保证了产品原有口味,防止产品脱水缺氧带来的损失.?2、水产品加工:随着国民生活水平的不断提高和水产加工业的长足发展,对水产品内在质量的要求日益提高.由于冰既能提供充足的水份又可以降低产品的温度的物理性质,因此冰在渔业深加工领域得到了***的应用.无论机械冷冻系统如何发展,它只能提供寒冷的温度,并不能提供湿润的环境,而极易使水产品表面风干、脱水甚至***鱼的表面,造成海产品新鲜程度下降,而只有冰可以提供完冷却环境,可以使...