超高压技术是一种不同于热加工的技术。超高压食品保鲜灭菌设备热处理使分子在加热后剧烈运动,结合力弱的键被破坏,导致蛋白质等大分子物质的变性和退化。在加热过程中,其共价键被破坏,色素香气和维生素被破坏。超...
超高压灭菌技术是指通过高压力将食品中的微生物灭菌,其原理是在高压力条件下,微生物细胞膜、蛋白质、核酸等分子结构受到破坏,细胞死亡,达到杀菌的目的。与传统的高温短时杀菌技术相比,超高压灭菌技术具有节能、...
随着人们对健康和安全的关注越来越高,超高压食品灭菌设备在食品行业中的应用越来越普遍。超高压食品灭菌设备的优点:灭菌后有效延迟食品的保质期,同时不会降低食品的口感。保持食品质量:超高压食品灭菌设备能够在...
立式超高压食品灭菌设备的应用有以下几点:1、饮料工业:立式超高压食品灭菌设备可以用于各种饮料的灭菌,如果汁、碳酸饮料、啤酒等。高压处理可以有效地破坏饮料中的微生物和病毒,提高饮料的品质和保质期。2、乳...
超高压食品灭菌设备作为一种新兴的食品安全生产技术,拥有着重要的地位和作用。食品的保质期是一个极为重要的问题,超高压食品灭菌设备的使用可以极大地延长食品的保质期。因为高压处理能够消灭食品中的微生物,防止...
电动冷等静压机是把制品放置于盛满液体的密闭容器中,通电后液体对样品各个表面施加的压力是相等的,在高压的环境下,使得制品的密度变大,样品颗粒的间隙变小,并得到所需的形状。随着科学技术的进步及我们对粉末材...
卧式超高压食品灭菌设备的维护和保养非常重要。首先,定期清洁设备的内部和外部,以确保设备的卫生和安全。其次,定期检查设备的各个部件,如压力传感器、密封件和控制系统等,以确保设备的正常运行。此外,及时更换...
等静压制品具有致密度高,密度分布均匀,各向同向性一致,且制品成型的范围广(尤其对于尺寸大、细长比大、形象复杂、采用普通的成型方法难以成型的制件)。冷等静压机设备的主要特点:系统结构和技术特点:上、下塞...
HPPL1-5超高压食品灭菌设备是一种利用高压技术对食品进行灭菌处理的设备,因其工作压力范围在100-5000psi之间,故得名HPPL1-5。该设备主要应用于果汁、牛奶、饮料、汤等液体食品的灭菌,同...
如何挑选合适的冷等静压机:压制缸容积尺寸的选择:冷等静压机压制缸为一筒状形容器,其装料直径和高度尺寸的选择尤为关键。装料直径的选择,需考虑:(1)必需大于单个压制产品压坯(含模具)的较大尺寸;(2)由...
钢丝缠绕大吨位油压机的电气系统采用变频控制。变频控制是一种能够实现电机转速调节的技术,可以实现电机的调速、节能、减少噪音等优点。在钢丝缠绕大吨位油压机的电气系统中,采用变频控制可以实现设备的高效节能和...
在使用钢丝缠绕大吨位油压机之前,应该仔细检查机器的各个部位,确保机器的各项指标符合要求。检查项目包括机器的电气系统、液压系统、机械结构等。如果发现机器存在问题,应该及时进行修理和维护。钢丝缠绕大吨位油...