维生素K2是一组称为甲基萘醌的脂溶性化合物的统称。甲基萘醌类主要来自细菌,存在于各种动物和发酵食品中。好的动物来源包括来自草饲奶牛出产的高脂肪乳制品、蛋黄、肝脏肉。瘦肉和低脂肪动物产品含有的维生素K2...
营养强化食品,根据不同人群的需要,为保持食品原有的营养成分,或为了补充食品中所缺乏的营养素,向食品中添加一定量的复配营养预混料,以提高其营养价值,这样的食品称为营养强化食品。复配营养预混料作为饮食的一...
维生素K2促进骨形成骨矿化:维生素K2是骨特异基因转录调节剂,通过类固醇及异质物受体诱导成骨细胞标记物的表达,增强胶原蛋白的蓄积作用,通过致密骨基质中的I型胶原、骨钙素等非胶原蛋白结合形成的网络支架,...
人体储存维生素K-1和K-2的方式不同,K1积聚在肝脏,心脏和胰腺中。K2以高浓度存在于脑和肾脏中。K2在体内的功能范围可能更加多样化。维生素K2属于维生素K族。维生素K族包括由绿叶蔬菜中含有的维生素...
复配营养预混料使食品添加剂的风味得以掩蔽、优化和加强,改善食品的味感。使食品添加剂的性能得以改善,从而可以满足食品各方面加工工艺性能,使之能在更普遍的范围内使用。食品的营养强化,除应根据不同的食品选取...
维生素K2的作用及功能:维生素K2在骨代谢中起着重要的作用。它是骨钙素(一种由成骨细胞分泌的重要蛋白质,体内的成骨细胞)的羧化作用所必需的营养素。当维生素K2被开启时,骨钙素可以将钙吸收到骨骼中,然后...
缺乏微量元素将发生各种疾病,导致许多种酶的活性降低,引起蛋白质及维生素代谢紊乱,对能量代谢、抗氧化、造血及智力发育等等一系列重要生命体征都产生影响。食品的复配营养预混料兼有简化膳食处理、方便摄食和防病...
维生素K2是一组称为甲基萘醌的脂溶性化合物的统称。甲基萘醌类主要来自细菌,存在于各种动物和发酵食品中。好的动物来源包括来自草饲奶牛出产的高脂肪乳制品、蛋黄、肝脏肉。瘦肉和低脂肪动物产品含有的维生素K2...
复配营养预混料提升了婴幼儿配方乳粉的营养价值。除了包含满足婴儿生长发育所必需的营养素外,婴幼儿配方乳粉中还选择性地添加一些功能性复配营养预混料。婴幼儿配方乳粉的主要原料通常是牛乳(或羊乳),与母乳成分...
人体储存维生素K-1和K-2的方式不同,K1积聚在肝脏,心脏和胰腺中。K2以高浓度存在于脑和肾脏中。K2在体内的功能范围可能更加多样化。维生素K2属于维生素K族。维生素K族包括由绿叶蔬菜中含有的维生素...
D3和K2是健康钙代谢的关键:维生素D3和K2在钙吸收和传送到骨骼组织过程中发挥重要作用。维生素K2是一种独特的维生素。它是由肠道微生物中的一些细菌合成,可以直接穿过血管壁进入骨骼、组织中,在体内发挥...