PVPP XL-10是细粒径的交联聚维酮，崩解作用强，爆米花样结构（如图2左示）赋予了它巨大的比表面积，具有较好的吸水保水能力，在本实验中体现了较好的滚圆助剂作用和崩解作用。而MCC101相比之下...

从剪切力角度观察，强剪切对于CMC的高分子链段会有破坏作用。一般而言，在18-20m/s线速度下溶解CMC或者进行负极加工，并控温在40℃以下，不会对CMC粘度造成较大的破坏。从温度影响角度观察，长时...

新食品原料，更高要求，异麦芽酮糖醇也是我国批准进口的新食品原料，作为功能性甜味剂应用在固饮产品，其热值约为蔗糖的一半，不会对血浆葡萄糖和胰岛素水平产生波动，能量值低，不会导致龋齿。让消费者既能够尽情享...

如氯制剂在水中分解成次氯酸，在杀菌的同时也容易与其他有机物中的碳源发生卤代反应，生成三氯甲烷、四氯化碳等难以被自然环境降解的致*物质，这些有毒物质可在水中长期存在，造成水环境的公害与污染，由于...

异麦芽酮糖醇低消化特性：异麦芽酮糖醇在胃、小肠被缓慢且不完全地水解为葡萄糖、甘露醇、山梨糖醇。甘露醇和山梨糖醇在小肠中有部分被吸收，而葡萄糖能够快速吸收。研究表明，90%的异麦芽酮糖醇在被食入后会到达...

对于HPC，粒径的减小也导致了更长的药物释放维持时间。高分子量HPC（约为1100kDa）的商用常规粒径规格为Klucel™ HF（平均粒径为240-300μm），细粒径规格为Klucel™ HX...

异麦芽酮糖(Isomaltulose)亦称帕拉金糖、异构蔗糖，是一种天然的新型功能性糖，也是目前唯-没有用量限定的甜味剂。对于不宜摄入食糖而需要慎重选择甜味剂的特殊人群来说，异麦芽酮糖是良好的选择，也...

巴斯夫通过收购或自己建厂的方式，将公司的业务拓展到表面涂料、医药、农药和化肥等多个领域，在这期间，公司通过持续的研发投入和产品工艺创新，以及对外合作，先后实现了苯酐、三聚氰胺、MDI、丙烯酸、聚丙烯、...

羟丙纤维素(HPC)羟丙纤维素(HPC)HF,LF,EF,LXF,EXF Klucel™羟丙纤维素（HPC）是一种非离子纤维素醚，低分子量规格主要用作粘合剂，高分子量格用于制备亲水凝胶骨架片...

异麦芽酮糖醇极低的吸湿性是压片糖易储存的关键点。其化学结构比较稳定，将其水溶液加热到沸腾以上，分子结构无变化。不仅如此，异麦芽酮糖醇在高温、酸性环境中也很稳定，正常情况下不发生分解反应，也不参与美拉德...

PEARLITOL®200SD/甘露醇是一种直接压缩赋形剂。 它是一种非龋齿和非酸的无糖甜味剂，具有特殊的物理和化学稳定性和无吸湿性。它适用于所有类型的患者群体，包括儿科和糖尿病患者。可用于...

比灵配料应用中心推出适合应用在软糖的异麦芽酮糖醇，为老产品升级和新产品开拓市场提供风味更真实、品质更稳定、供货更有保障的代糖配料。异麦芽酮糖醇是一种天然来源且低甜度、低热量值，低GI的理想糖类替代物，...