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其实就是乳浊液的稳定剂,是一类表面活性剂.乳化剂的作用是:当它分散在分散质的表面时,形成薄膜或双电层,可使分散相带有电荷,这样就能...
稳定气泡和充气作用内含饱和脂肪酸的乳化剂,对水溶液中的泡沫有稳定作用,可做泡沫稳定剂,使产品形成坚固的气溶胶体,从而提高产品的多孔...
虽然沥青乳化剂在道路施工中有很多优点,但也存在一些潜在的问题和影响:耐久性问题:乳化沥青相对于热拌沥青来说,耐久性可能稍差。乳...
气泡饮料一般在水中乳化剂的起泡力以脂肪酸碳数12附近的比较大,皂树皂苷的起泡力也很强。欧美各国的起泡性饮料,都添加皂树皂苷作起泡剂...
什么是乳化剂?常用乳化剂有哪些?乳化剂是能够改善乳浊液中各种构成相之间的表面张力,使之形成均匀稳定的分散体系或乳浊液的物质。乳化剂...