超声波乳化是指通过超声波的高频振动作用下,将两种不相溶的液体混合并形成一个均匀的乳液。超声波乳化是一种高效、快速的乳化方法,常用于食品、医药、化妆品等领域。
超声波乳化的原理是利用超声波在液体中产生的高频压缩和稀释作用。当超声波传入液体中时,会在液体中产生**度的压缩和剪切作用,形成大量微小的液滴和气泡。在振动的过程中,液滴和气泡不断被压缩和扩张,从而形成剪切力和切变力,使得两种不相容的液体相互混合并形成乳液。 超声波乳化的加工过程中可能会出现物料挥发等问题,需要注意通风换气的问题。四川供应超声波乳化供应商
优势:
1、可以制造高质量的乳液能够获得体积小(只有0.2~2μm)和液滴尺寸分布窄(0.1~10μm)的乳液液滴,它还可以增加浓度高达30%,甚至在乳化剂配合下可以高达70%浓度。
2、乳化效果稳定使用少量乳化剂或不使用乳化剂,可获得稳定的乳液。超声波处理后的乳化液可保持数月或半年以上的稳定性。
3、超声波乳化可控制乳化液的种类在一定条件下,超声波方法可以生成油包水和水包油。就力学方法而言,乳化剂的性质决定乳化液的类型。而在不同的声强下,会产生不同类型的乳液。
4、创造*的乳液超声乳化还可以制备出一般方法不能制备的乳状液。例如,常用的混合方法只能在水中产生5%的石蜡乳液,而不可思议的是,在功率超声场的作用下可以产生20%的石蜡乳液。 四川供应超声波乳化供应商超声波乳化的产物具有良好的外观和口感。
研究人员随后进行了两项传统神经学测试:两点辨别和波长辨别。前者检查志愿者能否区分接触皮肤的两个相邻物体是在不同的两个点;后者检测志愿者对一串气流波长的敏感性。实验显示,在辨别靠近物体、连续气流波长的微小差异方面,接受超声波的志愿者的觉察能力明显提高。当研究小组将超声波束从原来位置移动了一厘米时,这种影响消失了。研究人员认为,聚焦超声波在它瞄准的脑区部位,改变了处理感觉刺激时兴奋与抑制的平衡,这种改变阻止了刺激兴奋的扩展,使得觉知功能增强。这一发现带来了一种调节人脑活动的非入侵式新方法,而且空间分辨率超过现有任何方法。基于相关的研究结果,研究人员认为,超声波的经颅磁刺激和经颅直流电刺激的空间分辨率更高。超声波为精确掌握神经回路活动提供了技术和理论证明,有助于开发神经退行性紊乱病症的潜在疗法,也为探索正常人脑功能,理解认知、决策与思维带来了强有力的新工具。
超声效应:当超声波在介质中传播时,由于超声波与介质的相互作用,使介质发生变化,从而产生一系列力学的、电磁学的超声效应,包括以下两种效应:
①机械效应。超声波的机械作用可促成液体的乳化、凝胶的液化和固体的分散。当超声波流体介质中形成驻波时,悬浮在流体中的微小颗粒因受机械力的作用而凝聚在波节处,在空间形成周期性的堆积。超声波在压电材料和磁致伸缩材料中传播时,由于超声波的机械作用而引起的感生电极化和感生磁化。
②空化作用。超声波作用于液体时可产生大量小气泡。一个原因是液体内局部出现拉应力而形成负压,压强的降低使原来溶于液体的气体过饱和,而从液体逸出,成为小气泡。另一原因是强大的拉应力把液体“撕开”成一空洞,称为空化。空洞内为液体蒸气或溶于液体的另一种气体,甚至可能是真空。因空化作用形成的小气泡而不断长大或突然破灭。破灭时周围液体突然冲入气泡而产生高压,同时产生激波。与空化作用相伴随的内摩擦可形成电荷,并在气泡内因放电而产***光现象。在液体中进行超声处理的技术大多与空化作用有关。 超声波乳化可以提高物料的溶解度和生物利用度。
什么是超声波“乳化”,有什么作用呢?超声波乳化是指在超声能量作用下,把两种(或两种以上)不互溶液体混合形成分散体系的过程,其中一种液体以液体的形式均匀分布在另一种液体中形成乳液的一个过程。与螺旋桨、胶体、均质机等常规乳化工艺和设备相比,超声波乳化具有良好的乳化质量,乳化液的平均液滴粒径小,液滴粒径分布范围窄,可以是01-10μM或更窄,浓度高,纯乳液浓度可超过30%,乳化剂可高达70%,形成的乳液更稳定(有的稳定数月至半年以上);低能耗;生产效率高;成本低(超声波乳化技术的一个重要特点是可以在有无乳化剂的情况下产生稳定的乳状液),因此在石油、化工、轻工、纺织、医药、冶金、食品、造纸、染料等各个工业部门有着广泛的应用前景。超声波乳化的产物可以通过改变反应条件来控制其结晶形态和大小。安徽耐用超声波乳化市场价
超声波乳化可以防止物料因过度研磨而失去生物活性。四川供应超声波乳化供应商
蜡和水的超声波乳化:可以说,与机械搅拌分散的传统乳液E2相比,提高乳液化妆品质量、稳定性和可用性的关键因素是分散颗粒的大小和均匀性,超声分散的乳液分散颗粒小得多(1μM),均匀性好,乳液形成时间短,根本原因是超声空化气泡破裂时会产生局部高温高压,并伴有强冲击波,因此,一种相介质可以被粉碎成小颗粒并分散在另一种相介质中,石蜡和水的超声波乳化就是基于这一原理。
乳液是两种不混溶液体的分散体,其中一种以细液滴或颗粒的形式分散到另一种液体中,形成混合液体。将一种不混溶的液体分散在另一种不混溶的液体中的过程则被称为乳化。乳液的形成需要进行液体乳化这一必要过程,该过程利用机械剪切力使连续相中的大液滴分散相破碎。 四川供应超声波乳化供应商