为适应电商时代的发展,无锡永乐食品大力优化鸡精产品的电商渠道运营与服务。在淘宝、京东、拼多多等主流电商平台开设官方旗舰店,精心设计店铺页面,清晰展示产品原料、生产工艺、适配烹饪场景等详细信息,方便消费者各方面了解产品。配备专业客服团队,24小时在线解答消费者疑问,无论是关于鸡精的用量咨询、储存方法,还是适配食材的问题,都能及时得到专业回复。推出电商专属套餐,如“经典款+低盐款”组合装,满足消费者对不同口味的尝试需求;“家庭装+小包装”便携装,既适合家庭长期储备,又方便外出携带。套餐价格比单独购买优惠15%-20%,吸引消费者购买。物流服务上,与京东物流、顺丰等质量物流企业合作,承诺当日下单、次日发货,部分地区实现次日达。针对鸡精易碎、易吸潮的特点,采用加厚纸箱+气泡膜+防潮袋多层防护包装,确保产品在运输过程中完好无损。售后支持7天无理由退换货,若消费者对产品不满意,可便捷退换且无需承担运费。还提供烹饪咨询服务,客服根据消费者的烹饪需求,推荐合适的鸡精型号与用量,各方位提升消费者的电商购物体验,电商渠道销量可观且好评如潮。拌沙拉加少许永乐鸡精,沙拉瞬间摆脱单调,口感更丰富。南通豪香鸡精联系人
“劲典”鸡精作为永乐食品的明星产品,在抑制食材异味、凸显菜肴鲜美本味方面表现非凡,备受厨师群体青睐。在研发过程中,通过深入研究食材异味的产生机制与成分,有针对性地添加了特殊的异味抑制成分,能够有效中和、掩盖食材本身的不良气味,如肉类的腥味、海鲜的海腥味等。同时,优化鲜味物质与风味物质的配比,突出鸡肉的鲜香本味,使菜肴的鲜美更加自然、纯粹。在实际烹饪应用中,无论是处理腥味较重的鱼类,还是带有膻味的羊肉,加入适量“劲典”鸡精后,异味被明显抑制,食材本身的鲜美得以充分展现。南京永鲜乐鸡精颗粒探索烘焙新味,无锡永乐食品鸡精为烘焙食品添独特鲜美滋味。
无锡永乐食品创新鸡精产品形态,推出“便捷型”鸡精产品,适配现代快节奏生活场景。针对单身人群、上班族“用量少、储存方便”的需求,研发出“1g单独小包装”鸡精,每袋刚好满足一道家常菜的调味需求,避免开封后鸡精吸潮结块,同时方便携带,适合出差、露营时使用;针对家庭烹饪“精细控量”的需求,推出“按压式瓶装”鸡精,瓶身配备精细计量按压泵,每按压一次出量1g,解决传统袋装鸡精“倒多倒少”的问题,尤其适合厨房新手使用。在包装设计上,“便捷型”产品采用环保材质,小包装可降解,瓶装采用可回收PET材质,符合绿色消费理念;包装上印有简易菜谱二维码,扫描即可查看用该款鸡精制作的快手菜教程,如“10分钟番茄炒蛋”“5分钟凉拌黄瓜”,为消费者提供烹饪灵感。
无锡永乐食品深化与餐饮渠道的合作,为连锁餐饮品牌提供“定制化+全周期”鸡精供应服务。针对连锁餐饮“口味统一、成本可控、供应链稳定”的关键需求,永乐组建专属餐饮服务团队,从前期调研到后期运维全程跟进。例如,为连锁火锅品牌定制“高鲜耐煮型”鸡精,通过调整鲜味物质配比,确保鸡精在长时间熬煮中鲜味不流失,同时适配火锅麻辣、清汤等多口味锅底,与牛油、骨汤等食材形成风味互补;为快餐品牌定制“速溶高效型”鸡精,颗粒溶解速度提升至20秒内,适配快餐出餐快的特点,帮助厨师快速完成调味。永乐食品的鸡精为小吃赋能,小笼包、热干面加它,鲜味提升超明显。
对于坚果类休闲食品,鸡精调味粉的加入为坚果增添了独特的鲜香风味,打破了传统坚果调味的单一性,如在盐焗核桃中添加,能让咸香中带有淡淡鸡鲜,口感更具记忆点。在肉干制作中,鸡精不仅能提升肉干的鲜味,还能通过调节水分与风味的平衡,使肉干的口感更加鲜嫩不柴。目前,永乐已与30余家休闲食品企业达成合作,为其提供定制化调味解决方案,相关产品上市后市场反馈良好,部分产品月销量突破10万件,成功打开鸡精在休闲食品领域的应用新场景。烘焙糕点时用永乐鸡精,咸香风味融入其中,解锁别样美味。安徽1kg鸡精加工处理
永乐食品鸡精,为餐厅招牌菜增味,吸引更多食客光临。南通豪香鸡精联系人
无锡永乐食品构建了完善的鸡精原料供应链体系,为产品品质稳定提供坚实保障。在鸡肉、鸡骨等关键原料采购上,公司建立“基地直采+全程溯源”模式,与江苏、山东等地10余家规模化家禽养殖基地签订长期合作协议,要求基地采用生态养殖方式,确保家禽生长周期达标(肉鸡养殖周期≥45天)。原料运输环节,配备专业冷链车队,采用-4℃恒温运输,从屠宰场到生产车间的运输时间严格控制在4小时内,比较大限度保留原料新鲜度。原料存储环节,建设3000㎡恒温冷库,分区域存放鸡肉、鸡骨等不同原料,配备温湿度实时监控系统,确保原料存储环境稳定。南通豪香鸡精联系人