针对地方特色餐饮风味独特、调味依赖传统经验的特点，永乐食品推出了地方特色餐饮专属鸡精定制服务，全力助力特色餐饮标准化与风味升级。公司组建专业调研团队，深入各地调研饮食文化与口味偏好。以苏帮菜为例，苏帮菜具有清甜、鲜爽的特点，团队据此定制“苏式鲜醇款”鸡精，将盐分降低至18%-20%，减少咸味对食材本味的掩盖；增加鸡肉清汤提取物，凸显鸡肉的鲜香原味，并添加少量冰糖成分，巧妙契合苏帮菜追求清甜的口味特点，非常适配松鼠鳜鱼、清炒虾仁等经典苏帮菜。为确保定制效果符合当地食客口味预期，研发团队亲自上门与餐饮店主、主厨深入沟通，根据实际反馈反复调试配方。烘焙糕点时用永乐鸡精，咸香风味融入其中，解锁别样美味。宿迁1kg鸡精商家
永乐食品不断推陈出新，积极研发适应市场需求的新型鸡精产品。为满足当下消费者对健康饮食的追求，特别推出了低盐鸡精。在研发过程中，研发团队经过反复试验与调配，降低盐分的同时，通过优化鸡肉提取物的比例、添加天然风味增强剂等方式，保证鸡精的鲜味不受影响，甚至有所提升。这种低盐鸡精既满足了一些特殊人群对低盐饮食的需求，又能让普通消费者在享受美味的同时，减少盐分摄入，呵护身体健康。针对素食主义者，公司还创新性地研发出植物基鸡味调味料，利用植物蛋白、蔬菜提取物等原料，通过独特的风味模拟技术，调配出具有浓郁鸡香与鲜味的产品，让素食者也能尽情享受“鸡味”美食，进一步丰富了鸡精产品线，拓展了消费群体。1kg鸡精批发厂家烹饪时用永乐鸡精，无需复杂厨艺，小白也能变大厨。
无锡永乐食品针对夏季冷食场景，推出“冷食鲜味锁鲜”小贴士，让夏季冷菜、冷汤更开胃。夏季常吃的冷食（如凉拌海带丝、冷豆腐、凉面、酸梅汤），传统调味易显单调，永乐建议“冷食调味分两步”：制作凉拌菜时，先将鸡精与生抽、醋、蒜末等调料混合，搅拌至完全溶解（避免直接撒在冷食材上结块），再倒入食材拌匀，静置10分钟让鲜味渗透；制作冷汤（如丝瓜豆腐冷汤）时，待汤放凉后，加1g鸡精搅拌均匀，放入冰箱冷藏30分钟，鲜味会更浓郁，且不影响冷汤口感。
“劲典”鸡精作为永乐食品的明星产品，在抑制食材异味、凸显菜肴鲜美本味方面表现非凡，备受厨师群体青睐。在研发过程中，通过深入研究食材异味的产生机制与成分，有针对性地添加了特殊的异味抑制成分，能够有效中和、掩盖食材本身的不良气味，如肉类的腥味、海鲜的海腥味等。同时，优化鲜味物质与风味物质的配比，突出鸡肉的鲜香本味，使菜肴的鲜美更加自然、纯粹。在实际烹饪应用中，无论是处理腥味较重的鱼类，还是带有膻味的羊肉，加入适量“劲典”鸡精后，异味被明显抑制，食材本身的鲜美得以充分展现。永乐鸡精适配多样烹饪场景，早餐粥面加一点，开启清新美味的一天。
永乐食品注重鸡精产品的包装设计，以提升消费者使用体验。家庭装产品（200g/500g）采用“易撕口+密封夹”的贴心设计，包装袋顶部的锯齿状易撕口，让消费者无需借助剪刀即可轻松开启包装；开口处配备的食品级密封夹，在每次使用后能有效夹紧袋口，隔绝空气与潮气，防止鸡精吸潮结块，将产品保质期延长至18个月，相比普通包装延长了6个月，保证消费者长期使用时鸡精品质不受影响。餐饮装产品（1kg/5kg）则采用手提式加厚牛皮纸袋，内置PE防潮内衬，坚固耐用且防潮性能出色。袋口配备螺旋盖，厨师取用鸡精时便于控制用量，倾倒时不易洒落；5kg装还专门设计提手，方便搬运与存储，符合餐饮场所高效、便捷的使用需求。此外，所有包装均清晰标注用量建议，如炒菜500g食材添加1-2g鸡精、煲汤1L添加3-4g鸡精，以及烹饪时机提示，如炒菜在出锅前添加、煲汤在关火前添加，帮助消费者精确使用，提升烹饪效果。这种从消费者使用角度出发的包装设计，受到家庭消费者与餐饮从业者的一致好评。永乐鸡精为菜肴提鲜，减少盐用量，美味与健康轻松兼得。南通鸡精批发商
选用无锡永乐食品的鸡精，精细颗粒设计，计量方便，烹饪调味超省心。宿迁1kg鸡精商家
无锡永乐食品的鸡精在老年餐制作场景中，搭配“温和提鲜”小贴士，兼顾老年人饮食健康与口感需求。老年人味觉退化且需控制盐分摄入，永乐建议用“低盐鸡精+少量多次添加”：制作老年餐（如软米饭、蔬菜泥、清蒸鱼）时，每100g食材加0.2g低盐鸡精，比普通鸡精盐分低40%，既能满足鲜味需求，又不增加身体负担。针对“老年人牙口不好，食材需软烂”的特点，永乐给出“炖煮后期加鸡精”技巧：炖软烂的排骨汤、鸡肉粥时，在食材炖至软烂后（如排骨炖1.5小时后），再加鸡精焖5分钟，避免长时间炖煮导致鲜味物质分解，同时让鲜味更易被老年人感知。宿迁1kg鸡精商家