永乐食品积极投身出口业务,其鸡精产品已成功通过欧盟CE认证、美国FDA注册以及东南亚HALAL认证(清真认证)等多项国际认证,顺利打开海外市场。针对不同目标市场的口味偏好,公司精心调整产品配方。出口至东南亚地区的鸡精,考虑到当地饮食偏好辛辣,适当增加鲜味强度与香辛料含量,使鸡精能更好地融入当地辛辣菜肴,为其增添独特风味;出口欧洲的鸡精,顺应欧洲消费者对健康饮食的追求,采用低盐配方,在保证鲜味的同时,降低盐分摄入;出口中东的产品,严格遵循HALAL认证要求,从原料采购到生产全过程杜绝猪肉成分与酒精,确保符合当地宗教饮食规范。在包装方面,出口产品采用多语言标签,标注英文、马来文、阿拉伯文等多种语言,详细列出营养成分表、过敏原信息等,满足不同国家和地区的包装规范。目前,永乐鸡精已出口至马来西亚、新加坡、泰国、美国、英国等12个国家与地区,在海外华人超市与亚洲食品店中逐渐站稳脚跟,收获了海外消费者的认可,成为中式调味品在海外市场的一张闪亮名片。炒菜用永乐鸡精,菜肴鲜香诱人,轻松勾起全家人的食欲。浙江1kg鸡精加工
无锡永乐食品聚焦健康消费趋势,对鸡精产品进行健康升级,推出“零添加”系列鸡精。为满足消费者对“无添加、更天然”的需求,研发团队经过18个月的配方优化,剔除传统鸡精中的防腐剂、人工色素、香精等成分,只保留鸡肉提取物、酵母提取物、食用盐等天然原料,通过优化提取工艺与原料配比,确保在无添加的情况下,鲜味与风味仍达到行业质量水平。该系列鸡精通过SGS零添加检测认证,包装上明确标注“零防腐剂、零人工色素、零香精”字样,让消费者清晰了解成分。在口感上,“零添加”鸡精鲜味更柔和自然,适合老人、儿童及对添加剂敏感的消费群体,可普遍用于清蒸鱼、蔬菜沙拉、小米粥等追求食材本味的菜品。徐州鸡精市场报价永乐鸡精储存方便,密封包装防潮防变质,长期保鲜好滋味。
在鸡精生产过程中,无锡永乐食品始终践行环保理念,积极推动可持续发展。能源使用方面,生产车间安装太阳能光伏发电系统,该系统稳定运行,可满足车间30%的电力需求,每年有效减少碳排放约500吨,降低对传统能源的依赖,为应对气候变化贡献力量。干燥工艺采用先进的余热回收技术,将干燥过程中产生的余热巧妙收集,用于预热原料,使天然气消耗降低20%,实现能源的高效循环利用。水资源利用上,公司建立完善的污水处理系统,生产废水经处理后,水质达到国家一级排放标准,部分达标废水用于厂区绿化灌溉,水资源重复利用率达40%,节约了水资源。包装材料选择上,优先采用可回收材料,鸡精包装袋采用PE可回收塑料,纸箱使用FSC认证的环保纸张,从源头减少塑料与纸张的浪费。
永乐食品旗下的“豪香”鸡精,在市场上凭借独特优势深受消费者喜爱。其在原料选择上极为严苛,精选上等鸡肉与鸡骨,确保原材料的新鲜度与品质达到比较好标准。生产工艺上,采用先进的“低温慢提”技术,在较低温度下缓慢提取鸡肉中的鲜味物质与香气成分,很大程度保留鸡肉的原始风味,避免高温导致的风味损失与焦糊味产生。这使得“豪香”鸡精开袋便能散发出味正浓郁的鸡香,无任何刺鼻化学异味。在口感体验方面,严格控制鸡精颗粒粒径在80-100目,保证颗粒均匀细腻,在烹饪过程中溶解速度快,20℃水中30秒内即可完全溶解,入口无沙粒感,鲜味释放均匀且持久。用永乐鸡精做面,面条裹满鲜香,每一口都是味蕾的美妙享受。
永乐食品注重鸡精产品的包装设计,以提升消费者使用体验。家庭装产品(200g/500g)采用“易撕口+密封夹”的贴心设计,包装袋顶部的锯齿状易撕口,让消费者无需借助剪刀即可轻松开启包装;开口处配备的食品级密封夹,在每次使用后能有效夹紧袋口,隔绝空气与潮气,防止鸡精吸潮结块,将产品保质期延长至18个月,相比普通包装延长了6个月,保证消费者长期使用时鸡精品质不受影响。餐饮装产品(1kg/5kg)则采用手提式加厚牛皮纸袋,内置PE防潮内衬,坚固耐用且防潮性能出色。袋口配备螺旋盖,厨师取用鸡精时便于控制用量,倾倒时不易洒落;5kg装还专门设计提手,方便搬运与存储,符合餐饮场所高效、便捷的使用需求。此外,所有包装均清晰标注用量建议,如炒菜500g食材添加1-2g鸡精、煲汤1L添加3-4g鸡精,以及烹饪时机提示,如炒菜在出锅前添加、煲汤在关火前添加,帮助消费者精确使用,提升烹饪效果。这种从消费者使用角度出发的包装设计,受到家庭消费者与餐饮从业者的一致好评。永乐鸡精能抑制食材异味,让菜肴尽显鲜美本味,厨师纷纷点赞。南通箱装鸡精电话
永乐鸡精,严格遵循质量标准,经多道检测工序,品质安全有保障。浙江1kg鸡精加工
对于坚果类休闲食品,鸡精调味粉的加入为坚果增添了独特的鲜香风味,打破了传统坚果调味的单一性,如在盐焗核桃中添加,能让咸香中带有淡淡鸡鲜,口感更具记忆点。在肉干制作中,鸡精不仅能提升肉干的鲜味,还能通过调节水分与风味的平衡,使肉干的口感更加鲜嫩不柴。目前,永乐已与30余家休闲食品企业达成合作,为其提供定制化调味解决方案,相关产品上市后市场反馈良好,部分产品月销量突破10万件,成功打开鸡精在休闲食品领域的应用新场景。浙江1kg鸡精加工