担心学不会?左也咖啡的课程采用 “理论 + 实操 + 复盘” 的三段式教学法,确保每个学员都能跟上进度。理论部分用图文结合的方式讲解知识,避免枯燥;实操环节每人一套设备,讲师会逐个指导纠正动作,比如手冲时如何保持水流稳定、拉花时手腕如何发力;复盘环节大家一起品尝彼此冲煮的咖啡,分析优点和不足,在讨论中加深理解。这种细致的教学模式让很多零基础学员都能自信地掌握技能,不少人说:“以前觉得咖啡很难,上完课才发现,原来跟着专业方法学,一点都不难。”咖啡店主/爱好者/职业烘焙师——90小时课程,拿下SCA证书,为你的咖啡简历镀金。东莞专业咖啡师培训手冲
左也咖啡的培训课程注重细节把控,连教学环境都充满设计感。教室采用开放式布局,配备数十套不同品牌的专业设备,从入门级到商用机型一应俱全,让学员能体验不同设备的特点。墙上挂着世界咖啡产区地图和风味轮海报,角落摆放着各种咖啡豆标本,空气中弥漫着淡淡的咖啡香,让人一走进来就沉浸在咖啡的氛围里。课程使用的咖啡豆都是左也咖啡自家烘焙的精品豆,保证新鲜度和品质,让学员在学习过程中接触到的都是优异原料。这种用心的环境和物料准备,让学习过程更愉悦,也让学员能更好地感知咖啡的细微差别。东莞专业咖啡师培训手冲90%课时为风味调校训练!PCA课程通过200杯杯测校准味觉,精确捕捉瑕疵豆。
左也咖啡的 SCA 咖啡培训课程拥有完善的教学体系和严格的考核制度,确保学员能够真正学到专业的咖啡知识和技能。我们的教学体系是在借鉴国际先进教学经验的基础上,结合国内咖啡行业的实际情况制定的,具有科学性和实用性。课程的考核分为理论考核和实操考核两部分,只有通过了这两部分考核的学员,才能获得 SCA 认证证书。考核标准严格按照 SCA 的要求执行,确保证书的含金量。在学习过程中,导师会定期对学员进行考核和评估,及时发现学员在学习中存在的问题,并给予针对性的指导和帮助,让学员能够及时纠正错误,不断提高自己的学习效果。
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