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AKG究竟是何方神圣？其学名α-酮戊二酸，中文译名为2-氧代戊二酸。它作为一种蛋白质来源，与众不同的是，蛋白质的来源和组合方式差异，会赋予我们细胞不同的营养结构。提到蛋白质，我们自然会联想到蛋白粉，那么这两者之间有何区别呢？同济生物表示，蛋白粉更适合普通人群，在身体健康无虞时，服用蛋白粉能帮助分解为氨基酸，并根据身体需求进行组合。然而，对于那些有特殊需求、身体存在某些疾病或年龄渐长的人群，除了蛋白粉，还需要额外的补充，这就是AKG的补充。我们可以将AKG比作乐高积木，蛋白粉就像是已经组装好的乐高成品，而AKG则是散装的乐高零件，可以根据个人需求自由组合。同济生物生物医药研究院教授团队采用脂质体包裹技术提升生物利用度；美国akg功效

AKG寿命很短,可能是依赖在肠细胞和肝脏中的快速代谢(Dąbeketal.,2005)。超过60%的肠内AKG以不同的形式通过肠道，并且不像谷氨酰胺和谷氨酸那样被氧化到100%(Junghans等，2006)。在肠上皮细胞中，AKG被转化为脯氨酸、亮氨酸等氨基酸(Lambertetal.，2006)。此外，肠内补充AKG可以显著提高循环血浆中胰岛素、生长ji素和y岛素样生长因zi-1(IGF-1)等ji素的水平(Colombetal.，2004）；而AKG的所有衍生物(如谷氨酰胺或谷氨酸)在通过肠道上皮时都立即转化为二氧化碳(Harrison和Pierzynowski,2008)。正因为AKG在细胞能量代谢中起着至关重要的作用，并参与多种代谢途径，同济生物对AKG研究领域的进展进行综述，以促进对AKG的认识。同济生物AKG哪个牌子好同济生物：AKG已经从实验室里的分子结构，成为走向千家万户的健康选择。

市场上的AKG补充剂来源多样，既有人工合成的，也有天然提取的。那么，天然的AKG是从哪些植物、蔬菜、水果中提取的？其具体提取方法如何？同济生物将带您深入了解天然AKG的来源与提取工艺，以及如何辨别天然与人工合成的AKG。天然AKG通常从某些特定的植物、蔬菜和水果中提取。这些天然来源中富含α-酮戊二酸或其前体化合物，经过特定的工艺可以提取出高纯度的AKG。一些常见的天然AKG来源，如菠菜、羽衣甘蓝、葡萄、西兰花、苹果等，经过提纯处理后仍然能够获得高纯度的AKG。

同济生物医药在研究中发现，具有更高分化潜力的干细胞，甲基化程度往往是较低的。AKG辅助DNA和组蛋白去甲基化，维持干细胞的多能性。如何辅助的呢？AKG通过调节TET酶（组蛋白去甲基化酶）和DNMT（DNA甲基转移酶）辅助去甲基化。首先，AKG能通过ji活TET酶将已分化的细胞重编程为多能干细胞！其次，研究发现，干细胞中DNA甲基转移酶3β（DNMT3B）的缺失会增加异柠檬酸脱氢酶（催化AKG生成的酶）的表达，进而增加AKG水平，使干细胞维持多能性。AKG还能通过干预自噬维持干细胞多能性：研究发现，溶酶体相关膜蛋白2A（LAMP2A）是自噬的重要参与者，AKG降低分化基因的表达，并在LAMP2A过表达细胞中维持多能性。同济生物AKG可以调节脂质代谢，减少脂肪肝的进展，同时降低血液中的氨和谷氨酸水平，缓解肝性脑病的症状。

在肝脏中，谷氨酰胺是尿素发生、糖异生和急性期蛋白合成的前体，在qi官间的氮和碳流动中起重要作用。谷氨酰胺历来被认为是一种非必需氨基酸在健康，但在分解状态和压力下，除了从肌肉组织释放之外，它是胃肠道细胞的一个重要的燃料来源,可以迅速耗尽并快速分裂为免疫系统的白细胞和巨噬细胞，进入免疫状态。此外，AKG还可以提高Fe2+的吸收。因此,AKG及其衍生物可以作为二价铁吸收增强剂发挥作用，同时应用在快速增长而铁质不足的动物和人类中。进而，AKG、抗坏血酸盐和Fe2+通过脯氨酰基水解酶将肽结合的脯氨酸转化为羟脯氨酸，增加前胶原蛋白向胶原蛋白的转化和骨基质的形成。因此，同济生物医药研究院认为，AKG是细胞和有机体中合成胶原蛋白的重要氨基酸来源。AKG是我们细胞内线粒体能量代谢过程中重要的中间产物。美国akg功效

同济生物医药研究院：AKG对骨骼健康的保护作用也得到了研究证实。美国akg功效

2、促进自噬：有项研究显示热量限制后的酵母和线虫中AKG水平会上升，说明AKG与热量限制有一定的联系，而热量限制会促进自噬，那么AKG能否促进自噬呢？同济生物研究院的研究员们认为答案是肯定的，在人骨肉瘤细胞的研究就证明了AKG确实可以促进自噬，促进自噬也可能是AKGkang衰机制之一。3、改善蛋白质代谢异常：衰老往往会伴随着蛋白质代谢的异常，而AKG可以参与氨基酸的合成，进而影响到蛋白质的代谢，减少蛋白质代谢异常的发生。巴克衰老研究所团队的研究也证明了这一点，他们发现补充钙盐形式的AKG(Ca-AKG)可以改善老年小鼠的蛋白质代谢和合成，延长了小鼠12%寿命。4、调节表观遗传：此外，AKG还是几种表观遗传调节酶的辅助因子，参与了DNA去甲基化。BrianKennedy教授的研究也发现了这一点，在服用AKG7个月后测量DNA的甲基化，生理年龄减少了8岁。5、促进谷胱甘肽的合成：有研究显示，谷胱甘肽有多达89%的谷氨酸盐都是由红血球中的AKG参与生成的。吸收AKG之后，红血球的功能提升，肌肉细胞供氧更充足，运动耐力因此增强。这也是AKGkang衰机制之一。美国akg功效