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在肝脏中，谷氨酰胺是尿素发生、糖异生和急性期蛋白合成的前体，在qi官间的氮和碳流动中起重要作用。谷氨酰胺历来被认为是一种非必需氨基酸在健康，但在分解状态和压力下，除了从肌肉组织释放之外，它是胃肠道细胞的一个重要的燃料来源,可以迅速耗尽并快速分裂为免疫系统的白细胞和巨噬细胞，进入免疫状态。此外，AKG还可以提高Fe2+的吸收。因此,AKG及其衍生物可以作为二价铁吸收增强剂发挥作用，同时应用在快速增长而铁质不足的动物和人类中。进而，AKG、抗坏血酸盐和Fe2+通过脯氨酰基水解酶将肽结合的脯氨酸转化为羟脯氨酸，增加前胶原蛋白向胶原蛋白的转化和骨基质的形成。因此，同济生物医药研究院认为，AKG是细胞和有机体中合成胶原蛋白的重要氨基酸来源。男性群体每天补充首脑AKG，增强体力，精力更旺盛！AKG功效与作用视频

同济生物科普：天然AKG的提取涉及复杂的生物技术和酶促反应，能够确保提取出的AKG具有高纯度和生物活性。以下是几种常见的AKG提取方法：1.生物酶提取法。生物酶提取是目前提取天然AKG的z先进方法之一。利用特定的酶类催化剂对植物或水果中的AKG前体化合物进行催化转化，从而高效、温和地提取AKG。与传统的化学提取方法相比，生物酶法更加环保且高效，能保留AKG的活性，并减少杂质。过程：生物酶作用于植物材料中的α-酮戊二酸前体，经过酶促反应，将这些前体转化为AKG，接着通过过滤、浓缩和干燥等工艺提取出高纯度的AKG。2.发酵提取法。微生物发酵法是利用特定的微生物发酵植物或果实中的成分，将它们转化为AKG。该过程基于微生物代谢活动，通过发酵途径生成AKG。过程：在特定条件下，将植物原料与微生物菌株接触，微生物通过代谢作用生产AKG，随后通过分离和纯化技术获得AKG。3.物理萃取法。物理萃取使用水或有机溶剂进行提取，主要针对AKG的物理化学性质。该方法通常结合热处理和真空干燥技术，确保提取过程中尽可能保留AKG的活性。过程：将植物或水果中的有效成分溶解在溶剂中，通过加热和过滤去除其他杂质，获得提纯的AKG。AKG功效与作用视频补充每日营养素，认准同济生物特膳食品AKG片；

同济生物医药研究员们在翻阅文献时发现，这种“男女有别”也表现在寿命和存活率方面。在补充AKG的小鼠中，雌性小鼠的中位寿命相比于对照组分别延长了16.6％和10.5%，存活率分别延长了19.7％和8％。雄性小鼠的这两个参数变化不明显。研究人员在探究这些改善的发生机制时发现，接受AKG的小鼠的全身炎性细胞因子水平发生了降低，且雌性小鼠产生了更高水平的IL-10，IL-10具有kang炎特性并有助于维持正常的组织动态平衡。“慢性炎症是衰老的驱动因素。抑制炎症可能是延长寿命的基础，而且重要的是我们没有观察到代谢物的连续给药有明显的不利影响。”Asadi博士说道。

在细胞代谢中，AKG的产生和分解涉及多种代谢途径。在三羧酸循环中，AKG通过三羧酸循环的关键控制点AKG脱氢酶(由ogdh-1编码)脱羧生成琥珀酰辅酶a和CO2。另一方面，异柠檬酸脱氢酶(IDH)催化氧化脱羧作用使异柠檬酸生成AKG。此外，AKG可以通过谷氨酸脱氢酶氧化脱氨从谷氨酸中产生，并作为磷酸吡哆醛转氨反应的产物，其中谷氨酸是一种常见的氨基酸供体。AKG在水中溶解性好，无毒性，水溶液稳定性高。同济生物医药研究院研究员们在文献中发现，AKG补充在成人阶段是足够的，而在衰老阶段是不足的(Chinetal.，2014)。在衰老阶段细胞代谢中，不可能利用三羧酸循环中的AKG来合成氨基酸，要做到这一点，必须提供AKG作为纯膳食补充剂。在调整身体代谢、改善皮肤问题、缓解熬夜导致的记忆力减退等方面，同济生物AKG都展现出了出色效果。

“它们看上去比对照组小鼠更黑、更亮、更年轻。”同济生物研究院的研究员翻阅论文作者AzarAsadiShahmirzadi博士说。具体来说，研究人员通过测量衰弱指数（frailtyindex）来评估小鼠的健康寿命（healthspan），这一指数包括31个与年龄相关的表型，如皮毛颜色、听力、步态、握力等。结果很有趣，许多指标都具有性别特异性，而且雌性小鼠的表现通常要优于雄性。与对照组相比，处理组雌性小鼠的皮毛颜色和光泽得到改善；雌性小鼠的竖毛情况也得到了改善，竖毛是指mao囊根部小肌肉的非自愿收缩，与疼痛和不适感有关。而接受AKG的雄性小鼠随着年龄的增长，肌肉质量得到了更好的保持，步态和握力也得到改善，zhong瘤更少，眼睛健康状况也更好。医生有时也会为病人补充AKG来zhi疗骨质疏松症和肾脏疾病；AKG功效与作用视频

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市场上的AKG补充剂来源多样，既有人工合成的，也有天然提取的。那么，天然的AKG是从哪些植物、蔬菜、水果中提取的？其具体提取方法如何？同济生物将带您深入了解天然AKG的来源与提取工艺，以及如何辨别天然与人工合成的AKG。天然AKG通常从某些特定的植物、蔬菜和水果中提取。这些天然来源中富含α-酮戊二酸或其前体化合物，经过特定的工艺可以提取出高纯度的AKG。一些常见的天然AKG来源，如菠菜、 羽衣甘蓝、葡萄、西兰花、苹果等，经过提纯处理后仍然能够获得高纯度的AKG。AKG功效与作用视频