紫苏特殊膳食

同济生物科普：特膳营养素的主要成分：特膳营养素中的益生元是一种不被人体消化酶分解的食物成分，但能够促进肠道有益菌的生长和活性。常见的益生元有低聚果糖、菊粉、乳果糖等。益生菌则是一类对宿主有益的活性微生物，如乳酸菌、双歧杆菌等等。膳食纤维主要来源于植物性食物，能够增加肠道内的粪便体积，促进肠道蠕动，预防腹泻。此外，特膳营养素还含有一些微量元素和维生素，如钙、锌、维生素B群等，有助于维持肠道正常的功能。同济生物特膳代餐粉的包装方便携带，可以随时随地享用。紫苏特殊膳食

特膳食品的成分或成分含量，应与可类比的普通食品有着特别的不同：食品中原来没有的某一种或某几种营养素，在制作或调制时可以另外添加；如果原有食品中的某一种或某几种营养素含量很低，在制作或调制时可以另外添加；如果原有食品中的某一种或某几种营养素含量很高，可以通过某种方式分离出去。特殊膳食和普通食品、保健食品相比，除了其所采用的配方与工艺具有特殊性和复杂性，更主要的区别在于，前者具有更完整的食品价值。即在高水准和安全的生物利用价值的前提下，同时提供丰富而具特殊指向性的营养价值和生理功能价值。特膳食品在全球日益受到人们的青睐，被誉为“当代科技的食补食疗”。同济生物近来新上市的特膳食品AKG片，配方中含有高纯度AKG、神经酸、人参肽等功效成分，通过各种功效成分的协同作用，改善人体健康。广东特膳保健品同济生物特膳蛋白粉是一种高蛋白、低脂肪、低糖的营养补充品。

特殊膳食用食品（简称特膳食品）是指为满足特殊的身体或生理状况和（或）满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求，专门加工或配方的食品。与普通食品相比，特膳食品在营养素和（或）其他营养成分含量方面有明显的不同。  在发达国家，针对特殊人群的食品称为定向性食品，学术上称为特殊适应性食品。全球定向性食品的销售额已逾千亿美元。根据学者预测，未来十年，定向性食品的市场份额每年将以超过 10%的速度增长，远超过其他食品和饮料年均 2%的增长速度。  

美国从 20 世纪 80 年代开始，在满足了大众的基本健康要求（公众营养）之后，开始致力于针对特殊人群特殊疾病的定向性食品即特膳的开发研究。美国的科研机构和公司针对糖尿病、肥胖病人等代谢性疾病人群，以及骨质疏松、ai症、心脑血管jibing、消化道疾病等特殊生理人群，已研制出具有明确针对性的健康营养食品。  欧洲的定向性食品具有更明显和更复杂的地域性特征。欧洲现有 1.25 亿人患有不同程度的高胆固醇血症。针对高胆固醇人群研制的特膳食品，上市之后受到普遍欢迎。几乎 1/3 西欧人体重超重，降低疾病风险的此类定向性食品目前在欧洲的年销售额已逾 20 亿美元。同济生物特膳固体饮料方便携带，适合在户外、旅行、上班等场合饮用。

同济生物科普：特膳和常规饮食在具体的内容和形式上有哪些区别呢？在内容上，特膳和常规饮食的主要区别在于其营养成分的比例和种类。特膳通常会根据个体的特殊需求，调整食物的种类和比例，以确保其能够提供足够的营养。例如，孕妇的特膳会更加注重蛋白质和铁质的摄入，而糖尿病患者的特膳则会减少糖分的摄入。而常规饮食则更注重食物的多样性和平衡性，以满足大部分人的日常营养需求。在形式上，特膳和常规饮食也有所不同。特膳通常是以液体或半固体的形式出现，如汤、粥、奶昔等，这样可以更方便地摄取和消化。而常规饮食则包括各种食物，如肉类、蔬菜、水果、谷物等。同济生物特膳固体饮料口感清新，口感丰富，深受消费者喜爱。北京特膳以客为尊

同济生物特膳代餐粉的价格实惠，比起外面的快餐更加经济实惠。紫苏特殊膳食

目前，印度的特膳食品产业已颇具规模，并已经引起世界卫生组织（WHO）和lianhe国粮农组织（FAO）在内的国际机构、金融财团和跨国企业的关注。印度在定向性膳食营养方面，特别是包括糖尿病等代谢性疾病患者特膳的市场化方面已远远走在了我国的前列。  当前，随着生态环境恶化、人口老龄化加剧等一系列外部环境的变化，慢性非传染性疾病已经成为影响我国居民健康的主要威胁。目前，我国居民慢性病死亡占总死亡人数的比例高达 86.6%，已成为影响国家经济社会发展的重大公共卫生问题。紫苏特殊膳食