现在酒店、小吃店、学校公司食堂、饭店、餐馆等厨房都必须要安装油烟净化器。油烟净化器成为餐饮饮食行业必不可少的设备。但是油烟净化器安装好了还要考虑后期定时清洗维护。很多客户会问油烟净化器多久需要清洗一次,油烟净化器清洗时间是跟设备的工作量相关,一般情况下油烟净化器清洗2-3个月清洗一次,如果每天油烟产生比较多的话可以1-2个月清洗一次,以保证油烟净化器的净化效果。油烟净化的原理有很多,分别有活性炭吸附、UV光解、静电吸附、催化燃烧、机械分离、织物过滤、湿式处理等,但是目前主流的油烟净化原理是利用静电吸附原理。蜂窝电场和板式电场的油烟净化器其原理就是利用高压静电式净化的原理。静电式油烟净化器具备自动调节电场强度功能。工厂用静电式油烟净化器厂家
湿式静电式油烟净化器:湿式主要是利用水喷淋(水帘)的方式对烟气中的油雾进行过滤的方式称为湿式。工作原理:成万上亿的荷电微米级液滴与油烟尘不断碰撞,在静电力作用下油烟尘被水滴吸附。与传统湿式洗涤净化技术不同的是,作为吸附体的水滴以特定的方式-静电力-吸附油烟尘。这是湿式静电式油烟净化器的重心技术所在,由于生成的水滴颗粒小且带有很高的电量,对亚微米油烟粒的吸附有许多优势,只是水雾荷电而非油烟尘荷电,使用电压很低,因此所消耗的能量很小。并利用荷电水雾对油烟气流中的碳黑(柴油不完全燃烧产生)和油烟分子进行捕捉,再使气流经过气水分离。因该产品对捕捉碳黑和小颗粒油分子的净化效果很好,适合于饮食业油烟的治理,能达到满意的油烟治理效果。工厂用静电式油烟净化器厂家静电式油烟净化器净化效率随时间衰减。
凡事都会有优点和缺点,尽管在市场上静电油烟净化器有较大的优势,但很多人都忽略了其中所包含的缺点,而这些缺点往往就是一些杂牌厂家所没有处理好的问题。静电油烟净化器是采用高压静电电场将油烟分子电离、分解、和收集的,所以大量的油脂分子会被收集到机箱内部的集油盘当中,久而久之,集油盘就会集聚了大量的油污。其次是工作时间长就会降低净化率,导致油烟净化率降低的主要原因是电场吸附的油烟废气颗粒过多,造成电场电离、吸附的效率变低。一般主要的解决方式是每月定期清洗净化器。
安装静电式油烟净化器时常见误区介绍:把静电式油烟净化器的线路和风机的线路接混是比较常见的一个误区,干脆把风机装到静电式油烟净化器前边去,这样很容易引起短路,严重威胁到设备和作业人员的安全。大风量风机匹配小风量净化设备,结果烟气脚步过快,驻足时间太短,进而导致净化效率不理想。如果小风量风机匹配大风量净化设备,则会出现排烟不畅的现象。所以在一开始安装静电式油烟净化器的时候就要安装正确,否则的话不会影响净化效果,还容易威胁使用安全。静电式油烟净化器适合200㎡以下厨房。
油烟去除效率的测定方法:油烟净化设施的去除效率测定分为两种情况:安装在油烟排烟管道中的油烟净化设施,通过同时测定净化前后油烟排放浓度与风量即可按标准公式计算油烟去除效率。安装在排烟罩上净化设施,则需在进行效率测试前,确定一个稳定的抽烟发生源,然后测定安装与不安装净化设施时的油烟排放浓度与风量,再按标准公式计算油烟去除效率。标准实施,安装并正常运行符合2要求的油烟净化设施视同达标。县级以上环保部门可视情况需要,对饮食单位油烟排放状况进行监督监测。新老污染源执行同一标准值。本标准实施之日之前已开业的饮食业单位或已批准设立的饮食业单位为现有饮食业单位,未达标的应限期达标排放。标准实施之日起批准设立的饮食业单位为新饮食业单位,应按“三同时”要求执行本标准。 静电式油烟净化器的电场能将油烟粒子分解成更小的带电粒子。工厂用静电式油烟净化器厂家
静电式油烟净化器的技术创新使其稳定性得到了更好的保障。工厂用静电式油烟净化器厂家
静电式油烟净化器竖烟道的清洗方法:机械设备法,这种清洗方法主要是向烟道内喷洒化油剂后,用高压清洗机进行清洁。此方法较容易操作、难度较小、工作量较小、费用较低的清洁方式,但对于清洁周期为半年以下的竖道烟道,这种清洁方式无疑是比较适合的。开孔法,这种方法的难度相对来说更大一些,因为技术人员需要测算出开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量,通过这些孔对烟道内进行清洗。所以开孔法相对来说,难度大、费用也比较高,但清洁效果是非常好的。工厂用静电式油烟净化器厂家