甘肃陈作林陈记牛肉面为什么加盟加盟那么赚钱

该款牛肉面碗由店家专门定制而成，一个碗分为两部分，顾客可以选择酸菜味和传统味道相结合，还可以选择多种面形。在甘肃兰州，当地人不认可“兰州拉面”这个叫法，都是叫“牛肉面”的。这名字背后有不为人知的故事。

早些年，兰州人不愿意背井离乡去外地开面馆，一是本地牛肉面市场需求量大，没必要去开拓新市场；二是过去物流业还不发达，牛肉面换了水土全变了味。这是兰州人的死穴，砸饭碗的事情干不得，所以甘肃之外的牛肉面市场一直被吃苦耐劳的青海人占领着。

在北京开一家兰州牛肉面。甘肃陈作林陈记牛肉面为什么加盟加盟那么赚钱

一碗面条全凭牛肉汤底提味，面条劲道爽滑，麦香味味儿鲜香不刺激，纯汤的香味扑鼻，想着想着口水就出来了，这就是兰州牛肉面的魅力。兰州牛肉面的面条类型丰富，有着各种口感，细的、二细、宽的、大宽等等种类各凭爱好，一口下去就能让你吃到它的精髓。牛肉面的劲头，是简陋下面的斑衣戏彩。没有比这更爽滑的面了，也没有比这更五彩斑斓的面了一代代人，硬生生地战天斗地，开山钻路悬空架桥，辟出城市的灯火楼台，硬是过得有声有色，硬是过得有滋有味，硬是过得奋发。南人喜米，北人好面。在兰州的吃货世界，就没得南北界限，一碗面条从这点儿把南北剥离，也从这点儿将之汇合。甘肃陈作林陈记牛肉面为什么加盟加盟那么赚钱兰州比较好吃的牛肉面，当然陈记牛肉面。

 兰州牛肉面历史悠久，源远流长；对于兰州人来说，一碗面凝聚了劳动人民的智慧与情感，不仅是兰州人日常生活中的一日三餐，更是兰州这座城市的形象。兰州人口味挑剔，牛肉面的味道自然是醇香浓烈，但它的秘方不在于面条的劲道，也不在于牛肉的美味，而在那一勺浓郁醇香的牛肉汤里。在这里的街头巷尾，随意踏进一家面馆，总能尝到地道的兰州牛肉面。它是牛肉与面条的完美结合，面里，有着兰州人念念不忘的味道，有着兰州人对家乡深深的眷恋。是食客们直抒胸襟汗流浃背的酣畅淋漓，更是老百姓街头巷尾随手可得的寻常美食。州牛肉面汤清味美，面条更劲道，辣椒油更香，有着地地道道的西北风味，是一种人间美味。看着这碗面，世代扎根于此的食客们咀嚼的是日子，而远离故土的游子们尝到的是乡愁。社会在高速发展变化，唯有在这一碗面里你还能够找到，忙碌生活中波澜不惊的世间百态，经年不绝回荡在内心深处的乡愁之情。

面的汤头虽然看起来很清，但是入口醇厚浓郁，讲究的是一种醇香味。面里的白萝卜辅助提鲜，红泼子辣椒油红艳艳看着都开胃。面很有劲道，是大西北骑在马上驰骋的劲道。比较好吃的是牛肉，片片肌肉纹理清晰，非常鲜美。自助的茶水间，看着也是大西北的霸气。小美女丽云自告奋勇给我们取茶。红枣茶特别好喝，略甜口感却清爽。兰州是一座被面条所穿过的城市，穿过人们的胃和灵魂，是被手艺人所传承的特色小吃的城市。不喜欢吃牛羊肉和面的人，都会在兰州拉面面前屈服，没有膻味的牛肉，有劲道的面直抵我们本能的需求。

想开老品牌牛肉面店就找兰州陈记牛肉面。

 将柔好的面团表面刷油盖上湿布或者塑料布，以免风吹后发生面团表面干燥或结皮现象，静置一段时间，至少30分钟以上。饧面的目的是使面团中央未吸足水分的粉粒有一个充分吸水的时间，这样面团中就不会产生小硬粒或小碎片，使面团均匀，更加柔软，并能更好地形成面筋网络，提高面的弹性和光滑度，制出成品也更加爽口筋斗。将加好拉面剂水的面团，揉成长条，两手握住两端上下抖动，反复抻拉，根据抻拉面团的筋力，确定是否需要搋拉面剂。经反复抻拉、揉搓，一直到同团的面筋结构排列柔顺、均匀，符合拉面所需要的面团要求时，即可进行下一道工序。将溜好条的面团，放在案板上抹油，轻轻抻拉，然后用手掌压在面上，来回推搓成粗细均匀的圆形长条状，再揪成粗细均匀，长短相等的面剂，盖上油布，饧5分钟左右，即可拉面。

兰州陈作林陈记牛肉面是开店的不二选择。甘肃陈作林陈记牛肉面为什么加盟加盟那么赚钱

兰州陈作林陈记牛肉面。甘肃陈作林陈记牛肉面为什么加盟加盟那么赚钱

兰州陈记牛肉面，已经有30多年历史。是甘肃省兰州地区的美食，在当地十分受欢迎北方人以面食为主，不管是工作还是生活，来上一面热腾腾的面瞬间让人恢复精力。尤其是一碗色香味俱全，营养价值高的牛肉面！一碗地道兰州牛肉面的灵魂，就在于它的汤底，敞口大锅里翻滚着浓浓的牛骨汤，熬足了时辰，到处都弥漫着骨汤的香气。陈记，让人魂牵梦萦的就是这地道的牛肉面，纯手工制作的面条，靠的就是一锤一锤的手劲。从和面、揉面、抻面，一刻也马虎不得，靠这千锤百炼的意志做出一碗用心的好面。煮熟后的拉面浇上浓浓一勺肉汤，鲜香味瞬间和面融为一体。撒上葱花，蒜苗，一碗热气腾腾的拉面就出锅了。众所周知，西北的辣子做的很地道，不在于辣，而在于香。看似红彤彤的一层辣椒油，吃起来反而是香味占据主导。兰州人吃面有一套标准：一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），便是一碗好面。兰州牛肉面，光看着都让人食欲大增，辣椒味顺着鼻腔刺激着味蕾，让人忍不住尝一口！搅拌后的面条，每一根都裹挟着浓香无比的红油，吃起来香辣清爽，一点都不呛口。面条劲道有弹性，嚼劲十足，配着萝卜，牛肉和牛肉汤，非常地道的西北味儿。 甘肃陈作林陈记牛肉面为什么加盟加盟那么赚钱

兰州陈作林陈记餐饮服务有限公司坐落在西固城街道西固中路930号-2，是一家专业的餐饮服务；牛肉拉面原料的研究、开发、加工及销售；牛肉拉面的技术指导咨询。本公司成立以来，品牌的规范化，服务理念的宗旨化，逐步实现立足于甘肃，传承百年的兰州牛肉面文化，目前为止，我公司已拥有连锁店三十余家，遍布于甘肃、兰州、青海、景泰、金昌、河北、天津、山东、成都等省市，我们将会面向全国，走向全世界的宏伟梦想。公司。公司目前拥有专业的技术员工，为员工提供广阔的发展平台与成长空间，为客户提供高质的产品服务，深受员工与客户好评。公司以诚信为本，业务领域涵盖陈记牛肉面加盟，牛肉面加盟，牛肉拉面加盟，拉面加盟，我们本着对客户负责，对员工负责，更是对公司发展负责的态度，争取做到让每位客户满意。公司力求给客户提供全数良好服务，我们相信诚实正直、开拓进取地为公司发展做正确的事情，将为公司和个人带来共同的利益和进步。经过几年的发展，已成为陈记牛肉面加盟，牛肉面加盟，牛肉拉面加盟，拉面加盟行业出名企业。