江苏一烤竹盐复合调味料

    九烤竹盐是竹盐中较贵的产品，是一种经过特殊工艺制作而成的盐，具体介绍如下：制作工艺：将地下无污染的井矿盐等自然精华按比例调和，灌入三到五年生的壮年楠竹竹筒内，用富硒黄土和巴马小分子团水搅拌成泥浆将竹筒封口，放置于特制的炉窑中，以松木和松脂为燃料，历经高达九次的反复烧烤炼制。在第九次烤制时，温度上升到1300℃，超过盐的熔点，盐完全融化成液态，自然形成钟乳石般的熔岩晶体，将其粉碎为颗粒或粉末状，从而得到九烤竹盐34。外观形态：一般呈现为海灰色，颗粒较为细腻均匀，如同粉末状或小颗粒状，无明显杂质，质地纯净。口感风味：口感上比普通盐和一烤、三烤竹盐更具特色，有淡淡的竹子清香和松脂香，咸味相对更柔和、醇厚，后味悠长，用于烹饪能更好地提升食物的鲜美度，使菜肴味道更加丰富、独特。成分特点：除了含有普通盐的氯化钠外，由于经过九次高温煅烧，充分吸收了竹子、黄土、松木等中的多种矿物质和微量元素，如钙、铁、锌、硒、钾等，含有80多种矿物质，营养成分更丰富。产品特性：具有小分子、高能量、碱性、抗氧化等特性。高温煅烧后，竹盐变成了小分子结构，更有助于被细胞吸收。同时，九烤竹盐还具备了强抗氧化性，能帮助去除体内自由基。 竹盐被认为具有平衡体质的作用，可以调节身体的酸碱平衡，可以增加食物的口感和风味。江苏一烤竹盐复合调味料

竹盐选择天然盐（海盐或井矿盐）、淡竹叶、鸡内金、松脂等自然精华，将其压入到生长三年的鲜活绿竹竹筒内，采纯净黄土搅拌成泥浆，用这种特制泥浆将竹筒封口，将封好口的竹筒置入到特制的炉窑中，以松木和松脂为燃料，反复烧烤炼制，达九次。经过1000℃以上的高温，天然盐、绿竹、淡竹叶、松脂、黄土、鸡内金等完全融为一体。竹盐选用的盐是较好的矿盐或井盐，煅烧的竹筒是生长三年以上的壮年青竹，所用的燃料是松木，用其封口的黄土是恩施的富硒黄土，搅拌的泥浆是来来自广西巴马的小分子团水特质而成，竹子、松木和黄土这些成分在竹盐煅烧的过程中得到充分融合，保留较好的品质。 [2]竹盐煅烧需要大概10小时，能得到煅烧的竹盐，经过煅烧的竹子水分已经完全渗透进了盐分里，此时的盐还是盐棒形状，然后把盐粉碎，再次放进竹子里烧，这样的过程会反复八次，到第九次烤制时往火中洒进松脂将温度调到限度时，盐将变成晶体，也就是九烤竹盐。经过了九次煅烧以后的竹盐，功效能得到较好的体现，且必须是九次。通常见到的竹盐呈灰白色，只有一次或三次煅烧而成。江苏一烤竹盐复合调味料若竹盐包装密封性较差，空气和水分容易进入包装内部，使竹盐受潮、氧化，保质期可能会缩短至 2 至 3 年左右。

竹盐的食用在我国已经有一千多年的历史了。据传东晋时期，疟病横行，葛洪在今湖北赤壁的葛仙山上就地取材，以丹炉为容器，使用松木为柴薪，竹子、食盐以及艾草为料，日夜炼制药，救治了无数的黎民百姓，竹盐由此诞生。这虽然是一个传说，但是也揭示了竹盐的功效。古代的部分史书和医学典籍中有些关于竹盐的记载！唐代的《新修本草》及明代的《本草纲目》对竹盐也有相关论述。明朝末年，竹盐的文化在海外得以流传。从此，竹盐作为“民族瑰宝”，在日、韩被广泛应用于生活用品、化妆品、民间医药及保健辅助用品等各个领域。如今，竹盐重新回到我们的视线中，从人们熟知的竹盐牙膏，到竹盐洗护产品，竹盐食品，皆成为时尚健康的单品。

竹盐是将日晒盐装入三年生的青竹中，两端以天然黄土封口，以松木为燃料，经 1000℃～1300℃高温煅烧后提炼出来的物质。

竹盐什么好处呢？

补充矿物质竹盐在煅烧过程中，竹子中的一些矿物质和微量元素会融入盐中，使得竹盐含有比普通食盐更丰富的矿物质，如钙、镁、铁、锌等。这些矿物质对于维持人体正常的生理功能至关重要，比如钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，有助于维持骨骼健康；铁是合成血红蛋白的重要原料，参与氧气的运输等。调节酸碱平衡现代饮食中，肉类、谷物等酸性食物摄入较多，容易使人体偏向酸性体质。 纯度高的竹盐，杂质含量少，相对更加稳定，保质期也会更长。

竹盐选择的是海盐、矿井盐。水的结晶海洋约占地球表面总面积的71%。海盐在亿万年沉积过程中积聚了大量的宇宙能量，而且均衡地含有人体必需的矿物质和微量元素，是人体矿物质和微量元素的重要来源。人不吃盐就会感觉没劲，人不吃盐身体的电解质就会失去平衡，身体缺盐的危害丝毫不亚于身体脱水的危害。地球上的生命在咸水中诞生，在淡水中进化，在陆地上成长。无论其生命形态多么复杂，盐和水在任何生命体中所起的重要作用从来就没有改变过。竹盐的制作工艺很复杂吗？江苏一烤竹盐复合调味料

可以选择在室内较为干燥的柜子或储物架上存放，如卧室的衣柜或客厅的储物柜。江苏一烤竹盐复合调味料

竹盐具有多种特性，这些特性使其与普通食盐有所不同。首先，竹盐呈灰白色或淡黄色，其咸度比普通食盐略低。其次，竹盐中含有丰富的矿物质和微量元素，如钾、硒、镁、铁、钙、锌等，这些成分对人体健康具有多种益处。此外，竹盐还具有强碱性的特点，有助于调节人体内的酸碱平衡。需要注意的是，九烤竹盐虽然具有多种健康益处和独特的口感，但在烹饪过程中也要适量使用。过量使用可能会影响菜肴的整体口感和营养平衡。此外，九烤竹盐也不能完全替代普通食盐，应根据个人口味和饮食习惯进行选择。
江苏一烤竹盐复合调味料