鱼菜共生的概念,是一种将水培和水产养殖相结合的技术,用于培育再循环水产养殖水体中的植物。简要介绍了无土栽培和普通水产养殖的发展和性质。然后描述鱼菜系统,提到了这些技术是如何结合在一起的,包括额外的考虑和简要的发展历史。说明了水培食品生产的主要优点和缺点,以及较合适和较不合适的地方和背景。然后,简短描述了近年鱼菜系统的主要应用。水培与无土栽培无土栽培是在不使用土壤的情况下种植农作物的方法。使用各种惰性生长培养基,也称为基质,而不是土壤。这些介质提供植物支持和保湿。灌溉系统集成在这些介质中,从而将营养液引入植物的根区。该解决方案为植物生长提供了所有必需的营养素。无土栽培较常见的方法是水培法,其包括在基质上或在具有裸根的水性介质中培育植物。水培系统有许多设计,每个都有不同的设计目的,但所有系统都具有这些基本特征。建立专属论坛供从业者交流心得,共享成功案例及失败教训。海南鱼菜共生系统模式
“所谓‘鱼菜共生’项目,主要体现在这个‘共生’上,鱼和菜共用一个水体。养鱼产生的粪便水通过面排系统流到这个微滤机当中,养鱼水体中的悬浮杂质被过滤掉后,再流回到种菜槽中,作为养料供蔬菜生长,蔬菜吸收了这些物质,无形中对水体进行了二次净化,这时的水质变得相当干净,再流到集水池,通过水泵抽回到鱼池,较终实现养鱼不换水、种菜不施肥、鱼菜双丰收。”养鱼不换水,种菜不施肥,鱼菜双丰收。鱼菜共生作为一种新型的复合耕作体系,巧妙地将水产养殖与蔬菜生产两种截然不同的农业技术相结合,通过构建生态平衡系统,实现了养鱼不换水、种菜不施肥的良性循环。这一模式不仅提高了资源的利用效率,降低了农业生产对环境的负面影响,还提升了农产品的品质和市场竞争力。天津小型鱼菜共生系统模式有研究显示,在封闭式环境下运作时,气候变化影响被降到较低限度。
什么是鱼菜共生(whatisaquaponics)?鱼菜共生就是,在一个利用天然微生物将鱼类代谢产物转化成植物可吸收的养分的循环系统中,是共同培养鱼类和植物的技术。它是一种环境友好,绿色无污染的种植方式,它结合了水产养殖和水培种植。以上是经过一个月的不懈努力,绞尽脑汁为鱼菜共生做出的定义。为了更好的解释鱼菜共生,以便与其他的种植技术相区别。鱼菜共生系统也借鉴了许多经典的水培种植系统。例如潮汐系统,营养膜技术(NFT,nutrientfilmtechnique)和深水种植系统(DWC,deep-watercultureorraft)。
水是鱼菜系统系统的生命血液。它是所有必需的大量和微量营养素输送到植物的媒介,以及鱼类接受氧气的媒介——这是理解较重要的主题之一。讨论五个关键的水质参数:溶解氧(DO),pH值,温度,总氮和水碱度。每个参数对系统中所有三种生物(鱼,植物和细菌)都有影响,理解每个参数的影响是至关重要的。虽然鱼菜系统所需的水质和水化学知识的某些方面看起来很复杂,但在简单测试工具的帮助下,实际管理相对简单(图3.1)。水质测试对于保持系统良好的水质至关重要。加强监管机制以确保行业标准执行,从而保障消费者权益。
由于整个过程不施农药、化肥,不添加化学药剂,通过“鱼菜共生”种出来的蔬菜绿色无污染、口感好、品质高,养出来的鱼肉质更加紧实、味道更鲜美,具有很高的安全和健康品质,深受市场欢迎。智慧农业是农业未来发展方向。在“鱼菜共生”大棚,记者发现了不少“高科技”:每个鱼池都有24小时运转的数控增氧机,还有水质检测盒,可以收集水质信息并发送到智慧农业物联网终端。为实时监测、调节水质,公司与河北工业大学合作开发了“鱼菜共生微工厂”物联网监测及自动化控制系统,对水体温度、pH值、溶氧度、氨氮比等多维数据进行24小时动态采集、实时监测和数据分析,生成处置方案,开启自动控制程序,进行水流驱动实现循环增氧。“你看,我们从手机上就能够及时查看鱼池水质数据和调节方案!”公司副总经理徐银鹏告诉记者,通过智慧化种养,实现了水循环系统平稳高效运行。由于生产地点接近消费点,从而减少了物流带来的碳排放,对抗全球变暖。天津小型鱼菜共生系统模式
在学校开展鱼菜共生项目,可以激发学生对科学与自然的兴趣。海南鱼菜共生系统模式
这项技术能够实现在都市里养鱼不用换水,种菜不用土和肥。鱼池里的水经水循环系统流进种植槽,鱼的排泄物和饵料残渣经微生物分解,转化为蔬菜生长所需的营养成分;蔬菜将养分吸收完毕,净化后的水再次回到鱼池中,形成‘鱼肥水—菜净水—水养鱼’的生态循环系统,既节约了成本,又提高了效益,这是一种多么理想的生产模式。如今,这样的“鱼菜共生”模式,已经成为一种时尚,在都市农业领域占有一席之地。大棚鱼菜共生模式,大棚鱼菜共生模式是一种较常见的模式。鱼和蔬菜相互配合唱起了“双簧”——鱼池中的水过滤后作为“营养液”提供给蔬菜,被蔬菜吸收过滤后的“清泉”又流回鱼池供鱼生长,实现了既安全又健康的效果。海南鱼菜共生系统模式