鱼类和植物共同成长:这是鱼菜共生的主要,没有鱼和植物的共同和谐成长,那就不叫鱼菜共生。这句话说明了鱼菜共生(aquaponics)的好处,明确了该技术是两种成熟技术的有机结合,既水培种植(hydroponics)及水产养殖(aquaculture)的结合。但以上两种技术都有各自的缺点。水产养殖(aquaculture)必须及时清理掉鱼类的代谢物,否则排泄物积累到一定程度,就会超出鱼类承受的极限,通俗点说,就是鱼类中毒而死。水培种植(hydroponics)需要持续不断地添加营养液,并且要保证营养液中各种化学元素的比例均衡,否则植物也会死亡。相关机构正积极开展实验,以验证其长期效果,并寻找改进措施。河北新型鱼菜共生厂商
根据种植部份的技术差异又分为以下几种共生方式:1、直接漂浮法:用泡沫板等浮体,直接把蔬菜苗固定在漂浮的定植板上进行水培;这种方式虽然简单,但利用率不高,而且一些杂食性的鱼会有吃食根系的问题存在,需对根系进行围筛网保护,较为繁琐,而且可栽培的面积小,效率不高,鱼的密度也不宜过大。2、养殖水体与种植系统分离,两者之间通过砾石硝化滤床设计连接,养殖排放的废水先经由硝化滤床或(槽)的过滤,硝化床上通常可以栽培一些生物量较大的瓜果植物,以加快有机滤物的分解硝化。经由硝化床过滤而相对清洁的水再循环入水培蔬菜或雾培蔬菜生产系统作为营养液,用水循环或喷雾的方式供给蔬菜根系吸收,经由蔬菜吸收后又再次返回养殖池,以形成闭路循环。这种模式可用于大规模生产,效率高,系统稳定。河北新型鱼菜共生厂商组织志愿者参与维护工作,加深他们对于环保事业的重要性的认识。
从1997年开始,维尔京群岛大学的詹姆斯Rakocy博士和他的同事们研发出了一种基于深水栽培(deepwaterculture)的大型鱼菜共生系统。之后,世界各国多个大学逐步开展相关技术研究,探索大规模鱼菜共生农业生产的技术方法。粮农组织也把小型鱼菜共生系统作为可持续农业模式向全球推荐。这几年,规模化的鱼菜共生系统逐步在世界各地建设投产,室内的鱼菜共生工厂也开始出现。当前,整个鱼菜共生家庭园艺和农业产业正在快速发展。国内专注鱼菜共生领域的农业公司还不多。很多农场只是把鱼菜共生作为三产概念引入农场,并没有实际采用鱼菜共生技术进行大规模栽培和向市场供应蔬菜和水产。
鱼菜共生系统的理念:1.鱼菜共生系统对消费者有吸引力的地方在于:种植方式可自证清白,避免了土壤的重金属污染,且蔬菜有特有的水生根系,易于识别来源。2.鱼菜共生系统是一种从种植到养殖的闭环多样化的新型种养模式,它将循环水养殖技术和水培技术有机结合,实现优良鱼菜产品的生产。3.鱼菜共生系统通过科学的生态设计,使得鱼、微生物、植物三者之间在水体循环中达到和谐共生的生态平衡,是一种可持续循环型零排放的低碳生产模式。4.鱼菜共生系统实现了蔬菜和鱼的互不干扰,和谐共生,在提高了单位农业用地产能效率与农产品质量的同时,还能解放劳动力。5.鱼菜共生系统是水产养殖与无土栽培的互利结合,越来越受人们的欢迎和关注,它降低了种植、养殖单独系统的操作成本,减少污水排放,节约用水量。消费者越来越倾向选择无农药、有机蔬果,此模式恰好满足这一趋势,引导健康潮流。
在土地和水资源有限的情况下,鱼菜系统可能更具生产力和经济上的可行性,这样即使北方干旱地区居民也可以吃到真正新鲜的鱼。然而,鱼菜系统是很复杂的,需要大量的投资和专业管理人员。在投资之前,应综合考虑当地经济水平,环境政策等因素,形成一个全方面商业计划,而且这个计划必须是谨慎、客观调研的成果,不能只是表面文章。鱼菜共生的好处:可持续和高密度的食物生产。两种农产品(鱼和蔬菜)由一种氮源(鱼食)生产。非常节水。不需要土壤不占用耕地,可用于非耕地,如沙漠,退化的土壤或盐碱地,水泥地。不使用化肥或化学农药。不污染环境。开设专门培训班,为想要投身此领域的人士提供理论及实践指导。河北新型鱼菜共生厂商
植物通过光合作用净化水质,为鱼类创造良好的生活环境。河北新型鱼菜共生厂商
养殖水体直接与基质培的灌溉系统连接,养殖区排放的废液直接以滴灌的方式循环至基质槽或者栽培容器,经由栽培基质过滤后,又把废水收集返回养殖水体这种模式设计更为简单,用灌溉管直接连接种植槽或容器形成循环即可。大多用于瓜果等较为高大植物的基质栽培,需注意的地方是,栽培基质必须选质豌豆状大小的石砾或者陶粒,这些基质滤化效果好,不会出现过滤超载而影响水循环,不宜用普通无土栽培的珍珠岩、蛭石或废菌糠基质,这些基质因排水不好而容易导致系统的生态平衡破坏。河北新型鱼菜共生厂商