水产工厂化养殖的现状,水产工厂化养殖又称为全闭环养殖模式,是将生产过程与生态环境分离的一种养殖方式。与传统的水产养殖相比,水产工厂化养殖具有以下优势:1. 水质管理更稳定。采用全封闭式养殖池或水体生态系统,水源自循环,能够更准确地调控水质。2. 养殖效率更高。采用水产科技管理技术,饲料利用率更高、水藻与浮游生物的竞争关系得到改善,从而实现养殖效益较大化。3. 食品安全更有保障。从养殖环节到加工流程都能更严格地控制,为水产产品提供更好的品质与口感保证。工厂化养殖为渔业结构调整提供了有力支撑。浙江高密度工厂化水产养殖池
在这个关键时期,农业农村部、中间网络安全和信息化委员会办公室联合印发了《数字农业农村发展规划(2019—2025年)》《“十四五”全国农业机械化发展规划》等一系列文件,这些文件的出台给水产养殖智慧化发展注入了新的动力。尽管面临种种问题和挑战,但与各类水产养殖生产模式相比,工厂化循环水养殖可以实现生产效率较高、生态环境保持较佳、动物福利得到加强的目标,绿色、生态、循环、高效,表示着未来水产养殖业发展方向。随着我国渔业现代化、智能化水平的不断提高,新技术新材料不断出现,将给循环水养殖模式带来新的发展机遇。浙江高密度工厂化水产养殖池然而,高密度养殖容易导致水质恶化,影响水产品质量。
为什么要搞工厂化水产养殖?气候异常因素,随着全球气候的异常加剧,诸如厄尔尼诺等极端气候发生频率增加。特别是近年来大面积长时间干旱、洪涝、台风等极端天气多发。在2014年的“威马逊”台风事件中,广东及海南等沿海地区网箱养殖及土塘养殖都损失惨重。而2013-2014年持续的长江大旱,让长江流域的水产养殖业几近绝收。众多珍稀的水产品种也因此绝迹。靠天吃饭的水产养殖模式走入了死胡同。工厂化水养殖模式采用的是室内养殖的工业模式,因此不会受这样的极端天气的影响。
如今,在设备与技术的加持下,工厂化循环水系统优先能解决水产养殖中常见的“三大公害”:亚硝酸盐、氨氮和pH值波动。氨氮通常来源于鱼类不断排出的粪便,饲料残饵及淤泥等有机物,以游离氨或铵盐形式存在于水中。由于氨不带电荷,脂溶性高,易穿透细胞膜,导致鱼体内的血液及组织液渗透性改变,破坏鳃黏膜,降低血红蛋白的携氧能力,引发内出血。当养殖水体内的氨氮含量持续12个小时在8mg以上时,会导致鱼类死亡。此外,pH值过高或过低都会降低鱼血的携氧能力,摄食量低,消化率低,抑制生长。pH值过高表示养殖水体的碱性过高,说明水体内氨氮浓度过高;而pH值过低则说明池体酸性过高,会使池体内硫化氢浓度过大,造成毒性。工厂化养殖要关注养殖品种的改良,提高产品质量。
整个养殖系统需要控制的因素非常多:一是水质量和温度可控,如水体循环、水体控温、水质监测、生物过滤、充气增氧、臭氧脱色等。保证水质量,就是保证养殖鱼健康的前提;二是饵料投喂可控,定时、定量科学投料,既能节约成本、又能保证水质不受剩余饲料污染;三是废物处理可控,如自动死鱼收集、污水处理后,来能把这些废物化为农田生物肥料利用,四是起捕自动分类。工厂化循环水养殖具有生产效率高、占地面积少的特点。可摆脱土地和水等自然资源条件限制,是一种高密度、高单产、高投入、高效益的养殖方式。产品可像工业品一样可以不分季节、有计划地均衡上市,让百姓可以随时享受喜爱的海鲜。通过循环水养殖技术,工厂化水产养殖降低了对外界水环境的影响。浙江高密度工厂化水产养殖池
养殖业与物流业结合,提高产品运输效率。浙江高密度工厂化水产养殖池
随着全球对可持续发展和环境保护的关注日益增加,传统的水产养殖方式面临着巨大的挑战。工厂化循环水养殖(Recirculating Aquaculture Systems, RAS)作为一种现代化的养殖模式,正在逐渐成为解决这些问题的有效途径。本文将探讨工厂化循环水养殖石斑鱼的优势、技术要点以及未来发展前景。工厂化循环水养殖系统主要由净化系统、温控系统、增氧系统和杀菌消毒系统组成。这些系统可以针对石斑鱼的生长需求进行优化。因此,绿色环保、高密度的工厂化水产养殖是现实形势所逼的必然趋势。浙江高密度工厂化水产养殖池