湖南陆基工厂化水产养殖技术

水产养殖车间可视化系统，渤海水产对虾联合育种平台车间自动控制系统是一套集成化、数字化、智能化的综合管控平台。项目建成后，将有效推动渤海水产对虾品种的“育繁推”一体化产业体系建设，增强企业水产种业自主创新能力和综合竞争力，有效带动区域对虾养殖行业转型升级。下一步，公司将全力做好项目收尾阶段的工作，确保养殖车间各项设备正常稳定运行、数据传输安全可靠，为打造具有引导性、示范性的国家对虾联合育种平台贡献数智力量。建立养殖废弃物资源化利用体系，促进循环经济发展。湖南陆基工厂化水产养殖技术

放苗：1. 放苗时间，水温调至22℃左右即可开始放苗。工厂化养殖水体建在室内，不像室外池塘容易受天气干扰，虽然放苗时间不受限制，但是较好选择傍晚时间放苗，晚间虾苗大量脱壳影响成活率，因此不宜在晚间放苗。2. 虾苗入池，放苗前先将苗袋不拆解以漂浮状态放在水面上平衡温差，使苗袋水温和养殖水体水温相差不超过2℃后再将虾苗放入水体。放苗时应添加抗应激类药物，当天晚上可施用药物补钙来增强虾苗体质，以促进其顺利脱壳，提高放苗成活率。3. 放苗密度，虾苗放养密度，应按照养殖技术水平和产量预测进行测算。体长1cm以上的虾苗，一般放苗密度在300~500尾/m²，一次性放足为宜。根据季节气温放苗，夏季高温天气减少放苗数量，冬季低温可增加放苗密度。通常情况下，当虾苗长到2.5~3.0cm时，应该再次分池。在分池时注意不要使虾苗受伤。湖南陆基工厂化水产养殖技术高密度养殖模式下，如何确保水产品质量成为一大挑战。

尽管流水养殖对水环境污染较为严重，但目前仍是国内使用较多、养殖面积较广的工厂化养殖方式。半封闭式循环水养殖模式。半封闭式循环水养殖模式主要由鱼池、增氧设施、水质净化系统、消毒防病设施、水温调控设施 5 部分组成，此养殖模式下养殖废水经沉淀、过滤、消毒等简单处理后再进行循环使用，这种养殖模式与流水养殖模式相比，降低了一部分用水量，相较于全封闭式循环水养殖技术还有一定差距。目前国内一部分水产养殖工厂采用这种养殖方式。

日常管理：1. 日常巡视，定期检查残留饵料量并根据需要及时调整投喂量。蜕皮期减少投喂，蜕皮后适时补充钙质防止软壳。定期检查循环水系统的情况保证正常运转。2. 水质调控，每日投料前，观察虾的状况并清理死虾及虾壳，排掉底部部分污水。后期随着虾苗的长大以及饲喂量的增加，水体的氨氮浓度必会上升，所以需要增加换水量，但不能超过原水体的10%以避免虾苗应激。定期检测水质指标并根据水质具体情况调整循环水系统水循环量，并定期观察压力表数值，对石英砂滤罐进行反冲洗以免结块而影响水质。工厂化养殖模式有利于实现养殖业的标准化、规范化。

放苗前准备：1. 设备检查，养殖前首先要检查水气和过滤处理系统是否能正常工作，具体包括对增氧设备、循环水各处理单元、排污管道等设备进行调试和检修，对石英砂滤罐进行反冲洗，确保养殖过程水流顺畅且水质达标。2. 水体准备，养殖系统试运行结束后对养殖池进行杀菌消毒：浸池、排水、刷洗后采用漂白粉或复合碘溶液消毒或用大于20ppm的高锰酸钾溶液浸泡后刷洗、冲洗。在放苗前1至3天进水，一般进水量为池高的4/5。进水后开启循环水系统使水体进行循环并用增氧泵对水体进行曝气。适当肥水，培养有益藻，使水质达到养殖标准。降低透明度，减少应激。南美白对虾对水质的要求：水温27℃左右，水色为黄褐色或褐色，透明度20~40cm为佳，pH7.6~8.6，溶氧至少5mg/L，总碱度110~140mmol/L。养殖智能化设备的应用，提高了养殖业的劳动生产率。福建大棚内工厂化水产养殖技术

工厂化养殖有助于提高水产品品质，满足消费者对食品安全的需求。湖南陆基工厂化水产养殖技术

中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所主任刘兴国介绍，在循环水养殖中，大部分水在内部循环使用，通过过滤和净化设备去除废物和有害物质，同时定期补充少量新鲜水，以补偿因蒸发、渗漏和定期排放部分旧水而损失的水量，确保水质参数稳定。“在设计得当的情况下，循环水养殖每天只需更换1%的水。”刘兴国说，这种岸上工厂的养殖方式不仅易于管理和控制，而且运输便捷，实现高效、环保、经济和可持续的水产养殖。现代化渔业产业园是海南省渔业“往岸上走”的标志性工程，目前已经投产石斑鱼循环水养殖项目、对虾种苗繁育项目、蓝海观赏鱼繁育项目等17个项目。园区2022年实现营业收入3.27亿元，2023年为5.46亿元，今年前八个月园区营业收入已达7.62亿元，持续保持强劲增长态势。湖南陆基工厂化水产养殖技术