在这个快节奏的时代，Z世代的饮食选择正悄然发生变革。一项***发表在**期刊《食品》上的研究，为我们揭示了影响Z世代消费者拥抱植物性饮食的深层动因及面临的障碍。健康与福祉的追求成为他们转向这一饮食模式的强大驱动力，而味道与价格则构成了不容忽视的阻碍。该研究横跨希腊、印度与英国，深入调查了500余名大学生的饮食习惯与偏好。有趣的是，不同国家的文化背景影响了学生们的饮食选择与态度。在印度，得益于深厚的素食传统，近半数的印度学生对植物性饮食持开放态度；相比之下，希腊与英国学生的接受度则相对较低，分别*有14.4%和19.6%表示愿意尝试。香港亚洲素食展中的素食藕夹，用藕片夹着素食馅料别有风味。宁夏朱古力香港亚洲素食展采购
随着环保意识的觉醒和动物保护意识的增强，越来越多的消费者开始青睐那些既呵护肌肤又关爱地球的产品，它们不仅**着一种生活态度，更是对未来负责的一份承诺。因为纯素/无动物实验的护肤品与化妆品强调对动物友好，尤其受到动物保护者以及关注安全、健康、环境问题的千禧一代的关注。正是这份对美的重新定义，让“VFA亚洲素食展”成为了纯素/无动物实验化妆品与护肤品品牌开拓市场、挖掘潜在客户与合作伙伴的较好平台！亚洲素食展独特机遇参与一个展会，进占两个市场。宁夏朱古力香港亚洲素食展采购香港亚洲素食展上的素食肉丸，以植物蛋白制成却口感Q弹。
西班牙植物肉品牌Heura以**试吃挑战偏见，成功让一群肉食铁粉爱上植物汉堡。在路边**的试吃活动中，原本对植物肉持怀疑态度的骑车族纷纷被打脸，直呼“美味难辨真假”！高分评价如潮，Heura用实际行动证明，美味与健康可以兼得，植物基食品的未来已来。今年VFA将致力带来和吸引更多来自不同国家及地区的品牌及专业质量买家，为参展商带来一系列精细、垂直的一站式商贸活动。中国内地素食新秀品牌悉数登场！“素”度加入VFA！届时将云集全球不同采购需求的买家进行直接而深入的洽谈拓展您的素食蓝海。
亚洲素食展:全港规模比较大且*****的素食和健康生活展览会自2015年首届举办以来，目前VFA已有300多家参展商参与支持，展示600+个品牌，6000种素食、绿色生活产品和服务。满足业界(B2B)及消费者(B2C)的需求，并确保为业界专业人士和大众提供一个多元化的市场。展会融入***的商贸元素，包括行业论坛、商务配对服务、海外买家团和商业交流活动，确立其作为香港****的 B2B 及 B2C 素食和绿色生活贸易展的地位。海量垂直媒体的宣传、以及***的宣传曝光、全年的市场推广支持。香港亚洲素食展展示的素食代餐产品，满足现代人的健康需求。
根据蓝色地带项目，蓝色地带居民确实会吃糖，但与西方大部分地区不同，西方地区富含精制糖的产品很常见。该组织解释道。“他们摄入的天然糖分与北美人大致相同，但添加糖的摄入量*为北美人的五分之一——每天不超过七茶匙糖。”据布特纳说，蓝**域居民比较大的共同饮食习惯之一就是对豆类的热爱。事实上，他说豆类是他去过的每个蓝**域的主要食物。“豆类非常饱腹，可以让您以较低的热量获得更饱腹的感觉，从而让经常食用豆类的人更好地控制体重，”PCRM营养教育**、DHSc、RD安娜·赫比(AnnaHerby)说“豆类有这么多健康益处，难怪食用豆类的人寿命更长、更健康”。香港亚洲素食展里的素食千层饼，层层叠叠充满惊喜。宁夏朱古力香港亚洲素食展采购
香港亚洲素食展上的素食炒饭，用素食食材做出丰富口感。宁夏朱古力香港亚洲素食展采购
近年来，随着居民生活水平的提升，人们对身体健康状况越来越重视。消费者对质量农产品有着迫切的需求，也在食品安全上提出了更高的要求，因此绿色食品、有机农产品、0糖0脂的商品成为了**近几年的风潮。而在人年均收入更高的香港地区，亦有率先察觉到这一商机的商家，为满足消费者对***和高性价比的农产品需求，契合有机健康食品浪潮，开启了连锁门店经营。香港的天然和有机食品行业仍处于发展阶段，并且日益增加每年的市场进入者数量。目前，天然和有机食品可以在许多商店中找到，包括菜市场，杂货店、商店、超市、食品专卖店等整个天然和有机食品市场被认为是竞争激烈的，2021年香港有超过300家专业天然和有机零售店，预计到2026年，门店将超过550家。由于香港的天然有机食品市场竞争相对分散，这进一步增强了中国内地有机食品品牌进军香港地区、日韩地区及亚太地区的优势。众多大陆有机品牌在天然和有机食品市场已经已拥有一定的行业**度和的客源基础，因此向香港市场扩张能进一步提高大陆有机品牌的市场份额，提升品牌渗透率，让世界了解国货、爱上国货。宁夏朱古力香港亚洲素食展采购