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吉林咖啡香港亚洲素食展介绍

来源: 发布时间:2024年12月30日

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YouGov为欧洲善食研究所(GoodFoodInstituteEurope)的调查显示,68%意大利消费者支持企业自由使用“肉类”术语标记植物性产品,69%认为“汉堡”、“牛奶”等词适用于植物性产品,*21%担忧误导。善食顾问Gallelli称,禁用肉类术语无助于保护消费者,反增困惑。调查还反映意大利人计划减少肉类消费,对植物蛋白接受度高。SmartProtein研究显示意大利人对植物性产品信任度高。2023年意大利**禁令限制植物性食品使用肉类术语如“牛排”和“腊肠”等,以防止消费者将植物性食品与动物性食品混淆。然而,2023年**禁令限制植物性食品使用肉类术语,影响市场接受度及企业利益,引发对政策偏袒肉类产业的质疑。意大利作为欧洲第三大植物性产品市场,企业对此禁令感到不公。吉林咖啡香港亚洲素食展介绍