北京餐厅厨房油水分离器

油水分离器设备的优点：1、设备采用一体化设计制作，集约程度高，智能化程度高，无需繁琐的人为操作；2、转轮式自动刮油：配有自动转轮式除油装置，当设备到达设定的启动时间，即自行启动刮油机；3、设备运转效率高，除油效果高达95%，可将表面油脂、絮状油脂、发酵类食物残渣、漂浮类垃圾全部刮入储油桶内；4、设备自控部分设有自动/手动开关，可24小时内任意时段运行系统，人性化操作，同时电控箱可带远程接口，方便客户接入控制室，实现远程操作。油水分离器的专业性强，针对中国餐饮习惯和业态发展专业设计。北京餐厅厨房油水分离器

油水分离器是一种常见的过滤装置，主要用于分离出气体中的水和油污等杂质，下面我来讲一下油水分离器的使用方法。要弄明白厨房油水分离基本工作原理，首先要大致上清楚厨房油水分离的结构，一开始，厨房基本都是建传统的三级隔油池进行油水分离的，可以说是用混凝土建造，也有用砖石砌块的在长方形平面上，沿流水方向分2～4格，每格宽度普遍不超过6米，是为了布水平均。一般合理水位不超超出2米，三级油池的长短普遍比每一油池总宽大4倍左右。一、利用油和水和油和水分离的不溶性之间的密度差。较大的油滴从水更容易地分离出来的水滴颗粒分离，否则较难分离。二、固体颗粒大于5μm时从液体中分离出。因为固体颗粒在水中的油是不能被分解开的，我们筛选分离器中的固体颗粒会发现以高精度而且效果破乳聚结。三、进行破乳聚结，用亲油疏水的3-5μm细纤维滤层把乳化的水包油切开。破乳后的小油液滴很快接近纤维或接近已附着在纤维上的油滴，由于油水过滤是从内向外，从密到稀扩散的，小油滴和聚结形成材料发生碰撞，吸附在聚结过程材料以及表面。四、是更精细的破乳聚结，亲油疏水纤维层要厚，成分内部致密外部稀疏，达到精细的破乳聚集目的。北京餐厅厨房油水分离器油水分离器的价格低廉，无需消耗性易损件，一次投资常年受益。

油水分离器的管理要点：⑴油水分离设备和所有的连接管系应当至少每六个月检验和清洗一次。如有可能，过滤设备应当每个月清洗一次；油份计也应当每年检测一次，并且至少每五年由生产厂家的技术员校准一次（本规定是加拿大的强制规定，并且有可能被其他国家所采纳）。⑵油水分离设备的操作指南和操作程序图必须张贴在油水分离设备上，中英文对照，并且内容应当尽可能简单明了，清楚可读。⑶如果凝聚器清洗后两极间压差仍超过0.6bar，说明其使用寿命已到极限需换新。⑷油水分离器的操作应专人负责。每次在操作前，需要将封条号记下，并写在油料记录簿上。同时写下开始时间（UTC）和船位（经纬度）。结束后，写下另外一个封条号码，同时写下时间和船位。要与监测装置相符；要合理记录，泵的排量不要超过5m³/hr。

厨房排出的餐饮油水很脏，残渣很多，需要经过处理后的污水才可以直接排放到下水道，不然容易堵塞管道的，加之现在环保越来越被人重视，对餐饮行业的检查也越来越严格，所以现在很多餐饮企业都在使用油水分离器，餐饮油水分离器主要适用与国内含油污水排放污染严重的环境，该油水分离器是引进生产的“油脂阻集器”，安装在下水道的出口处、用以阻止油类和垃圾排入下水道的装置，主要有玻璃钢、不锈钢等材质。油水分离器是燃油滤清器的一种，主要的作用就是除去燃油中的水分，以降低喷油嘴故障，延长发动机的使用寿命。油水分离器是和除尘器一起使用的，主要原理是把气体中的水和油分离开，主要是根据水和燃油的密度差，利用重力沉降原理去除杂质和水分，保证进入电磁脉冲阀气体更加洁净。油水分离器适用于酒店、宾馆、餐厅、住宅小区、菜市场、食品加工厂。

全自动油水分离器适用于酒店、宾馆、餐厅、住宅小区、菜市场、食品加工厂、美食广场、机场、工业园区、医院等含油污水的场所。全自动油水分离器使用方便，安装后全自动运行，无人置守式操作，安全放心。可根据用餐人数、面积及排水量，设计安装不同的设备，在任何地点安装。坚固耐用，操作简单，高级不锈钢制成，耐久使用。全自动油水分离器采用密闭式加热恒温装置，自动隔油集油装置，自动污水强排装置。处理成的残留可以再生成汽车用油及生物航煤，而达到再次利用的功能。选择油水分离器需要注意哪些方面？北京餐厅厨房油水分离器

油水分离器在节能、节水、保护环境等方面具有较好的技术经济效益，是治理含油废水的理想设备。北京餐厅厨房油水分离器

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