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来源: 发布时间:2024年09月03日

严重的锌缺乏很少见,主要是因为一种罕见的遗传病叫做肠病性肢端皮炎造成的。轻度锌缺乏较为常见,估计全球25%人存在锌缺乏,老年人可达40%。锌缺乏是婴儿死亡的原因之一,通过补充微营养包括锌可以减少婴儿死亡率。锌缺乏的原因主要是饮食摄入不够,如果食用高植酸的全谷、生长在锌缺乏土壤的食物和不含锌或含锌量低的加工食物,就有可能出现锌缺乏。此外还有吸收不足、流失过多、过度使用等原因,儿童缺锌是因为生长较快,需要更多的锌。锌缺乏的时候,往往出现食欲不好、不长个。广安佩奇益智多哪里有

锌(zinc)是一种化学元素,它的化学符号是Zn,它的原子序数是30,相对原子质量是,是一种浅灰色的过渡金属;锌由于形、色类似铅,故也称为亚铅,古称倭铅。人体含锌的总量约占体重的,相当于成人体内约有2公克锌。90%的锌都存在肌肉与骨骼中,其余10%在血中扮演举足轻重的角色。1、促进人体的生长发育处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌,会导致发育不良,肠道菌群失衡。缺乏严重时,将会导致“侏儒症”和智力发育不良。2、维持人体正常食欲缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食、肠道菌群失衡。3、增强人体抵抗力锌元素是免疫身体结构胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。4、促进伤口和创伤的愈合补锌剂早被应用于临床就是用来疗治皮肤病。长宁佩奇益智多价格如果孩子缺锌,不仅无法长高,补充的钙也极易流失。

补锌要优先从食物中补充,锌补充剂的效果现在很难说。含锌的食物有豆、肉、坚果、水产、全谷麦片和奶制品。植酸、铜、叶酸、钙会影响锌吸收,红酒、大豆制品、葡萄糖、乳糖可以增加锌吸收。植物中的锌的生物活性低,如果从植物来源摄取,可能要多吃50%。诸如生蚝、牛肉、豆、螃蟹、龙虾、猪肉、花生、酸奶等是很好的锌的来源。不少食物中添加了锌,包括婴儿奶粉和婴儿食物,以及强化麦片等,如果担心孩子可能缺锌,就多吃富含锌和强化锌的食物,尽可能不吃锌补充剂。

铁在人体中的主要功能是参与制造红细胞中的血红蛋白,而血红蛋白的作用,是将吸入的氧气运输到全身各细胞中,以维持生命。临床观察表明,缺铁的儿童由于血容量减少,使得携氧能力降低,就不能将氧气及时输送到体内各细胞中。儿童的生长发育非常迅速,由于血容量的增加,对铁的需要量也随之增多,如果在此时期儿童的日常饮食结构不合理,每日铁摄人量不能满足体内的需要,或者在婴幼儿期没有及时地添加含铁丰富的辅助食品,或者儿童有不良饮食习惯,如挑食、偏食或厌食等,均可能引起营养失衡,造成体内缺铁。另外,儿童患有肠道寄生虫病时,体内大量的铁会被夺走。慢性腹泻及消化系统不好等病症会对铁的吸收和利用造成障碍。缺锌将直接造成儿童抵抗力低下,腹泻反复,影响孩子的生长发育,导致身材矮小或智力发育不良等严重后果。

锌在食物中是和其他营养素并存的,它的吸收也受到其他食物成分的影响。食物中的蛋白质是影响锌吸收的重要因素。蛋白质消化的微小变化也能对锌的吸收产生很大的影响。比方说,母乳中的蛋白质比牛奶中蛋白质容易消化得多,这就让母乳中的锌的生物利用度高于牛奶中的锌。总的来说,高动物蛋白的食物摄入会让锌的吸收好于高植物蛋白的食物。因此,素食者的推荐锌摄入是普通人群的2倍。如果小朋友吃素,那么他/她需要咨询医生或者专业营养师进行合理的饮食搭配,并可能需要服用一些营养补充剂。锌是人体内200余种金属酶的必要组成成分,对免疫系统发育和功能的调节、维持起重要作用;遂宁佩奇益智多怎么办

缺锌可能会使孩子发育迟缓,人体内有70多种帮助消化和新陈代谢的酶都含有锌。广安佩奇益智多哪里有

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