北京天然原料中秋节月饼馅料

广东省传稻食品有限公司研发系列低糖中秋节月饼，聚焦健康饮食趋势，通过工艺创新与原料优化，在保留传统风味的同时降低糖分，适配养生人群、高级酒店、健身机构及注重健康的企业。公司采用“双低策略”：一是原料低糖，选用海藻糖、木糖醇替代部分蔗糖，甜度降低30%以上。二是工艺控糖，馅料采用“低温慢炒”工艺，减少糖分添加仍能保持细腻口感。系列涵盖低糖广式月饼，低糖白莲蓉、低糖豆沙馅料、低糖苏式月饼，低糖芋泥酥皮馅料、低糖流心月饼，低糖奶黄流心馅料等，其中低糖白莲蓉月饼选用湖南湘潭莲子，去除莲芯减少苦涩，搭配低糖糖浆，甜而不腻。低糖流心月饼采用脱脂淡奶油调配流心，降低热量。针对B端客户，公司可为酒店设计低糖中秋礼盒，为企业福利采购提供团购选项。凭借多项低糖馅料研发与ISO9001质量管理体系认证，传稻低糖月饼已通过第三方检测，成为健康中秋的主流选择。广式中秋节月饼以其独特的风味赢得了全国乃至海外市场的青睐。北京天然原料中秋节月饼馅料

针对连锁烘焙店、茶楼、酒店后厨等B端客户的需求，广东省传稻食品有限公司提供预制半成品中秋节月饼系列，提供冷冻月饼胚、预制冷冻馅料、组装好未烘烤月饼三类产品，实现简单加工即可出品。冷冻月饼胚涵盖广式、苏式、酥皮等品类，门店只需解冻后烘烤15-20分钟，即可得到新鲜出炉的月饼，省去制皮、包馅等复杂工序。预制冷冻馅料如流心馅、莲蓉馅，采用液氮速冻锁鲜，解冻后可直接用于月饼制作，适配门店自制需求。组装好未烘烤月饼如冰皮月饼、流心月饼，解冻后即可销售或摆盘，无需后厨加工。依托公司冷链配送体系，半成品月饼从生产到送达全程保持低温，确保口感与新鲜度，同时通过HACCP食品安全认证，让客户无需担忧品质问题。针对不同客户，提供定制化半成品方案。目前，该系列已服务于众多酒店、品牌烘焙店、茶楼等B端客户，帮助其大幅提升后厨效率，降低人力成本。辽宁低糖中秋节月饼成品供货企业定制中秋节月饼，通过个性化设计展现企业文化，增强员工归属感。

坚守“传承经典、还原本味”的理念，广东省传稻食品有限公司打造系列传统中秋节月饼，复刻广式、苏式等经典品类的传统风味，适配喜爱传统糕点的消费者、茶楼及注重文化传承的企业。公司的传统月饼由中国焙烤名师周发茂亲自指导研发，严格遵循传统工艺：广式月饼采用独特工艺，内馅选用湖南湘潭莲子熬制的纯莲蓉、手工水洗豆沙，还原老广中秋味道。苏式月饼坚持手工起酥，内馅为鲜肉、五仁等经典款，保留江南传统风味。港式月饼复刻经典奶黄月饼，黄油与咸蛋黄黄金配比，口感浓郁。针对B端客户，公司可为茶楼供应传统月饼。为企业定制传统中秋礼盒，搭配传统纹样包装，传递文化内涵。为商超提供传统月饼散装款，适配大众消费场景。依托原料优势与三十六年烘焙经验，传稻传统月饼既保留了老味道，又通过现代化生产确保品质稳定，成为中秋佳节的理想选择。

中秋节月饼研发，要兼顾传统与创新。传统口味研发需坚守经典工艺，比如广式月饼的糖浆皮制作要把握好糖浆发酵时间，确保饼皮松软有光泽。苏式月饼的起酥工艺要控制好温度和折叠次数，保证酥皮层次分明。创新研发则要紧跟市场趋势，关注消费者需求变化，比如针对健康饮食趋势，研发低糖、无添加月饼，采用海藻糖、木糖醇等替代部分蔗糖。针对年轻消费群体，研发新奇口味和特色造型的月饼。研发过程中要经过多次试验，调整原料配比和工艺参数，确保新品既保留月饼的节日属性，又能带来独特的口感体验。广东省传稻食品有限公司拥有专业研发团队，由行业专业人士带队，既深耕传统月饼工艺研发，也积极推出低糖、流心等创新款式，旗下“廣德茂”品牌还进行多项馅料研发，为月饼研发提供坚实支撑。企业定制的中秋节月饼，传稻助您传递企业文化与关怀。

广东省传稻食品有限公司研发系列酥皮中秋节月饼，适配连锁烘焙店、茶楼、家庭消费者等多元场景。公司的酥皮月饼采用“双酥工艺”，经过手工折叠、擀制，打造层次分明的酥皮，入口酥松不粘牙。内馅涵盖经典与创新两大方向，经典款（莲蓉、豆沙、五仁，遵循传统配方），创新款（流心奶黄、芋泥肉松、抹茶红豆，契合年轻口味）。针对不同客户，提供灵活合作模式，为连锁烘焙店供应冷冻酥皮月饼胚，门店只需烘烤15分钟即可出炉，节省操作步骤。为茶楼设计迷你酥皮月饼搭配茶饮食用。为个人消费者提供现烤酥皮月饼，现做现发，顺丰冷链配送。依托清远生产基地的全自动生产线，可实现酥皮月饼的标准化生产，确保每款产品酥皮层次、口感一致，同时通过HACCP食品卫生与安全管理体系认证，保障食品安全。其流心酥皮月饼还曾获中国烘焙美食文化节“创新金奖”。传稻的网红流心月饼，让这个中秋节更加甜蜜难忘。山西高级定制中秋节月饼节日礼品

连锁烘焙店的选择，传稻的中秋节月饼品质保证。北京天然原料中秋节月饼馅料

选择中秋节月饼OEM工厂，要考察四个能力：一是生产标准化程度，是否有稳定的生产线和成熟的生产工艺，确保不同批次产品品质一致。二是定制化水平，能否根据品牌需求研发专属口味、设计包装，满足差异化竞争。三是产能弹性，既能承接小批量试产订单，也能应对中秋旺季的大规模量产。四是品控体系，从原料筛选到生产加工再到成品检测，每个环节都要有严格的把控。工厂的行业资质和合作案例很重要，有品牌合作经验的工厂，往往更了解市场需求和合作流程。广东省传稻食品有限公司是多次获评“专业OEM工厂”的厂商，拥有全自动糕点生产线，可代工广式、苏式、流心等多品类月饼，支持从口味研发到包装设计的全流程定制，能灵活应对不同规模订单，通过多项食品安全认证，曾为多个连锁烘焙品牌、高级酒店提供OEM服务。北京天然原料中秋节月饼馅料

广东省传稻食品有限公司在同行业领域中，一直处在一个不断锐意进取，不断制造创新的市场高度，多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准，在广东省等地区的食品、饮料中始终保持良好的商业口碑，成绩让我们喜悦，但不会让我们止步，残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志，和谐温馨的工作环境，富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新，勇于进取的无限潜力，广东省传稻食品供应携手大家一起走向共同辉煌的未来，回首过去，我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜，相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围，我们更要明确自己的不足，做好迎接新挑战的准备，要不畏困难，激流勇进，以一个更崭新的精神面貌迎接大家，共同走向辉煌回来！