四川传统中秋节月饼研发

作为希尔顿酒店、中国大酒店、花田园酒店等五星级酒店的长期合作伙伴，广东省传稻食品有限公司为酒店打造专属酒店中秋节月饼解决方案，契合酒店“品质、定制化、品牌联名”的需求。公司提供三大服务：一是口味定制，研发酒店专属馅料，由专业研发团队把控口味，确保与酒店餐饮定位匹配。二是礼盒与场景定制，联合酒店设计团队打造高级礼盒，同时提供月饼摆盘方案。三是供应链支持，依托40000㎡生产基地与冷链配送体系，确保月饼按时、按质送达酒店，支持小批量补单。过往合作案例中，为希尔顿酒店定制的“云端流心月饼礼盒、为中国大酒店定制的“广式经典月饼礼盒”均成为中秋爆款，同时公司还为酒店提供OEM代工服务，帮助酒店打造自有月饼品牌，提升餐饮板块营收。传稻中秋节月饼伴手礼设计典雅，口味独特，是节日拜访或商务送礼的理想选择。四川传统中秋节月饼研发

中秋节月饼价格受多种因素影响，从产品本身来看，原料品质是重要因素，采用天然原料制作的月饼，价格通常高于使用普通原料的产品。工艺复杂度也会影响价格，手工制作、多层起酥、流心工艺等复杂工艺的月饼，因耗时耗力，价格相对较高。从包装来看，简约包装的月饼性价比更高，适合日常食用。高级礼盒包装，尤其是采用皮质、木质材料或搭配其他礼品的组合装，价格会大幅提升，更适合送礼场景。购买渠道不同价格也有差异，线上电商常推出促销活动，价格相对实惠。线下门店因租金、人工成本等，价格略高但能直观体验产品。广东省传稻食品有限公司旗下传稻品牌月饼价格区间广，既有适合日常食用的平价款，也有搭配精致礼盒的高级款，企业批量采购还能享受批发优惠，满足不同消费需求。江西港式中秋节月饼图案定制酥皮与冰皮，传稻的多样月饼满足不同口味的需求。

响应消费者对“纯净食品”的需求，广东省传稻食品有限公司推出全系列无添加中秋节月饼，拒绝使用人工色素、防腐剂、香精、增稠剂等化学添加剂，适配家庭消费者、健康导向企业及酒店。产品生产过程严格遵循“四无标准”：无人工色素，采用天然食材调色。无防腐剂，通过低温慢炒馅料、真空包装、液氮速冻锁鲜延长保质期。无人工香精，依托原料本身风味，如莲子的清香、菠萝的果香。无增稠剂，馅料采用传统熬制工艺，自然凝结。系列涵盖无添加广式月饼（纯莲蓉、水洗豆沙）、无添加苏式月饼（绿豆沙酥皮）、无添加冰皮月饼（鲜果馅）等，每款产品均透明化展示成分。针对B端客户，公司可为酒店定制中秋礼盒，为企业福利采购提供团购选项，为连锁烘焙店补充健康无添加产品线。凭借ISO22000食品安全管理体系认证资质，传稻无添加月饼已成为市场上安心之选。

广东省传稻食品有限公司的中秋节月饼馅料涵盖数十种品类，适配大型食品工厂、连锁烘焙店、茶饮品牌等B端客户的原料采购需求。馅料分为四大系列：传统经典款，如纯莲蓉、水洗豆沙、五仁馅，采用湖南湘潭莲子、东北红豆等原料，传统工艺熬制。创新风味款，如纯果肉金巴厘馅、陈皮豆沙馅，融入鲜果等元素。健康低糖款海藻糖莲蓉、木糖醇豆沙，含糖量降低30%以上，符合健康趋势。流心款，如咸蛋黄流心馅、奶黄流心馅、水果流心馅，可直接用于流心月饼制作。公司配置全自动馅料生产设备，单批次可生产馅料数千公斤，支持大订单采购与小批量定制。所有馅料均通过BRCGS、ISO22000认证，附原料检测报告，确保安全与品质稳定。过往已为大型食品企业提供馅料供应服务，同时为新式茶饮品牌研发专属馅料，助力客户打造差异化月饼与甜品产品。天然原料中秋节月饼，不含任何添加剂，健康又美味。

中秋节月饼分享装适合满足多人共享场景，在设计上要注重“分量适宜、口味丰富、食用方便”。分量上，根据常见分享人数（如4-6人、6-8人）设定合理的月饼数量。口味搭配要多样，涵盖甜口、咸口、传统、创新等不同类型，让每个人都能找到喜欢的口味。食用方便体现在包装上，采用小包装，每人一份干净卫生，部分分享装还会搭配月饼刀叉，方便分食。分享装的价格要亲民，性价比高于单块购买或礼盒装，适合家庭团聚、朋友小聚等场景。广东省传稻食品有限公司推出传稻品牌月饼分享装，有不同分量规格可选，搭配多种口味组合，采用小包装并附赠刀叉，价格实惠，适合各类共享场景，原料天然、口感细腻，满足多人分享场景。中秋节月饼批发渠道主要集中在大型食品批发市场和线上B2B平台，方便大批量采购。江西港式中秋节月饼图案定制

中秋节月饼伴手礼小巧精致，携带方便，是走亲访友的好选择。四川传统中秋节月饼研发

针对连锁烘焙店、茶楼、酒店后厨等B端客户的需求，广东省传稻食品有限公司提供预制半成品中秋节月饼系列，提供冷冻月饼胚、预制冷冻馅料、组装好未烘烤月饼三类产品，实现简单加工即可出品。冷冻月饼胚涵盖广式、苏式、酥皮等品类，门店只需解冻后烘烤15-20分钟，即可得到新鲜出炉的月饼，省去制皮、包馅等复杂工序。预制冷冻馅料如流心馅、莲蓉馅，采用液氮速冻锁鲜，解冻后可直接用于月饼制作，适配门店自制需求。组装好未烘烤月饼如冰皮月饼、流心月饼，解冻后即可销售或摆盘，无需后厨加工。依托公司冷链配送体系，半成品月饼从生产到送达全程保持低温，确保口感与新鲜度，同时通过HACCP食品安全认证，让客户无需担忧品质问题。针对不同客户，提供定制化半成品方案。目前，该系列已服务于众多酒店、品牌烘焙店、茶楼等B端客户，帮助其大幅提升后厨效率，降低人力成本。四川传统中秋节月饼研发

广东省传稻食品有限公司在同行业领域中，一直处在一个不断锐意进取，不断制造创新的市场高度，多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准，在广东省等地区的食品、饮料中始终保持良好的商业口碑，成绩让我们喜悦，但不会让我们止步，残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志，和谐温馨的工作环境，富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新，勇于进取的无限潜力，广东省传稻食品供应携手大家一起走向共同辉煌的未来，回首过去，我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜，相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围，我们更要明确自己的不足，做好迎接新挑战的准备，要不畏困难，激流勇进，以一个更崭新的精神面貌迎接大家，共同走向辉煌回来！