中秋节月饼作为伴手礼,要满足“便携、精致、有特色”的特点。便携性方面,选择尺寸小巧、包装轻便的礼盒,方便随身携带,尤其是作为出行伴手礼时,避免因体积过大、过重造成不便。精致度体现在外观设计上,礼盒可融入中秋元素,采用简约大气的配色,内部月饼排列整齐,搭配小包装,既卫生又方便分享。特色性则可从口味或地域特色入手,选择当地品牌的经典口味,或带有地方特色的创新口味,让伴手礼更具纪念意义。挑选时还要注意保质期,尽量选择保质期适中的产品。广东省传稻食品有限公司推出多款月饼伴手礼礼盒,采用轻便精致的包装设计,内部月饼为小包装,涵盖广式经典口味和创新流心口味,传稻品牌伴手礼还融入广东地域特色,适合作为节日伴手礼。传稻品牌的中秋节月饼凭借出色的品质获得了众多客户的好评。广西茶楼中秋节月饼
针对酒店、金融机构等对品质与格调有高要求的B端客户,广东省传稻食品有限公司推出高级定制中秋节月饼服务,打造专属的中秋定制礼品。服务涵盖三大环节:一是口味定制,依托公司研发团队,可研发馅料,甚至结合客户品牌特色创新口味。二是外观定制,联合专业设计团队打造礼盒,月饼造型可定制,如企业LOGO形状、节日专属图案。三是服务定制,提供一对一客户经理对接,从需求沟通到样品确认全程跟进,支持小批量高级定制,并搭配专属物流配送(冷链直达)。过往已为多家五星级酒店、金融机构完成高级定制服务,其定制的“燕窝流心月饼礼盒”曾获中国月饼文化节“创新金奖”,成为商务礼品与VIP客户答谢的好选择。陕西手工中秋节月饼分享装中秋节月饼团购优惠活动通常在节前一个月开始,提前预订能享受更多折扣。
挑选中秋节月饼生产厂家,要重点关注产能规模、品控体系、产品适配性三个维度。产能上,需看厂家是否有足够大的生产基地和自动化设备,能否应对中秋旺季的批量订单,避免出现交货延迟。品控方面,优先选择通过国际食品安全认证的厂家,从原料采购到成品出厂的全流程检测机制是品质保障的关键。产品适配性则要考虑厂家是否能覆盖所需品类,比如传统广式、苏式,或是创新流心、冰皮等。厂家的研发能力也很重要,能否根据市场趋势推出符合消费者需求的产品。广东省传稻食品有限公司是深耕烘焙行业三十余年的月饼生产厂家,拥有占地40亩的清远生产基地,配置全自动馅料生产设备与液氮速冻车间,通过BRCGS、ISO22000等多项认证,可生产广式、苏式、流心等多品类月饼,还能提供OEM代工、礼盒定制等服务,适配B端各类客户的合作需求。
广东省传稻食品有限公司研发系列酥皮中秋节月饼,适配连锁烘焙店、茶楼、家庭消费者等多元场景。公司的酥皮月饼采用“双酥工艺”,经过手工折叠、擀制,打造层次分明的酥皮,入口酥松不粘牙。内馅涵盖经典与创新两大方向,经典款(莲蓉、豆沙、五仁,遵循传统配方),创新款(流心奶黄、芋泥肉松、抹茶红豆,契合年轻口味)。针对不同客户,提供灵活合作模式,为连锁烘焙店供应冷冻酥皮月饼胚,门店只需烘烤15分钟即可出炉,节省操作步骤。为茶楼设计迷你酥皮月饼搭配茶饮食用。为个人消费者提供现烤酥皮月饼,现做现发,顺丰冷链配送。依托清远生产基地的全自动生产线,可实现酥皮月饼的标准化生产,确保每款产品酥皮层次、口感一致,同时通过HACCP食品卫生与安全管理体系认证,保障食品安全。其流心酥皮月饼还曾获中国烘焙美食文化节“创新金奖”。在这个中秋,与家人一起品尝传稻的月饼,感受团圆的温暖。
中秋节月饼研发,要兼顾传统与创新。传统口味研发需坚守经典工艺,比如广式月饼的糖浆皮制作要把握好糖浆发酵时间,确保饼皮松软有光泽。苏式月饼的起酥工艺要控制好温度和折叠次数,保证酥皮层次分明。创新研发则要紧跟市场趋势,关注消费者需求变化,比如针对健康饮食趋势,研发低糖、无添加月饼,采用海藻糖、木糖醇等替代部分蔗糖。针对年轻消费群体,研发新奇口味和特色造型的月饼。研发过程中要经过多次试验,调整原料配比和工艺参数,确保新品既保留月饼的节日属性,又能带来独特的口感体验。广东省传稻食品有限公司拥有专业研发团队,由行业专业人士带队,既深耕传统月饼工艺研发,也积极推出低糖、流心等创新款式,旗下“廣德茂”品牌还进行多项馅料研发,为月饼研发提供坚实支撑。天然原料中秋节月饼,不含任何添加剂,健康又美味。广西茶楼中秋节月饼
在茶楼与亲朋好友分享一块传稻的中秋节月饼,共度佳节。广西茶楼中秋节月饼
传承苏式月饼“酥皮分层、咸甜交织”的经典特色,广东省传稻食品有限公司打造地道苏式中秋节月饼,适配喜爱传统风味的消费者、茶楼及北方连锁烘焙品牌。公司的苏式月饼采用“手工起酥”工艺,经过28道工序打造层次分明的酥皮,入口酥松掉渣。内馅涵盖经典款与创新款,其中鲜肉馅选用新鲜猪前腿肉,手工剁制,保留肉汁。豆沙馅采用水洗工艺,去除涩味,口感绵密。针对不同客户需求,公司提供多样化合作:为茶楼供应迷你苏式月饼,适配茶点场景,搭配龙井、碧螺春。为连锁烘焙店提供冷冻苏式月饼胚,门店烘烤后即可销售,酥皮口感不打折。为北方商超定制咸口苏式月饼,适配当地消费习惯。依托创始人周发茂的技术指导,产品严格遵循苏式月饼传统工艺,同时通过工艺优化延长保质期(冷链下可达30天),并通过BRCGS食品安全认证,确保品质稳定。目前,传稻苏式月饼已进入稻香村、知味观等传统烘焙品牌的销售体系。广西茶楼中秋节月饼
广东省传稻食品有限公司在同行业领域中,一直处在一个不断锐意进取,不断制造创新的市场高度,多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准,在广东省等地区的食品、饮料中始终保持良好的商业口碑,成绩让我们喜悦,但不会让我们止步,残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志,和谐温馨的工作环境,富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新,勇于进取的无限潜力,广东省传稻食品供应携手大家一起走向共同辉煌的未来,回首过去,我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜,相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围,我们更要明确自己的不足,做好迎接新挑战的准备,要不畏困难,激流勇进,以一个更崭新的精神面貌迎接大家,共同走向辉煌回来!