商用切菜机,是餐饮厨房提升备餐效率的秘密武器。它的机身由坚固耐用的金属打造,结构紧凑却功能强大。切菜机的刀片采用高硬度金属材质,锋利无比且持久耐用,可根据需求轻松调整切片、切丝、切块的厚度和形状。通过自动化的送料系统,只需将蔬菜放入进料口,机器便能快速、精细地将大量蔬菜处理完毕,节省了人力和时间成本。进料口设计合理,方便厨师操作,同时还配备了多重安全防护装置,确保操作人员的安全。金属机身表面光滑,清理时只需用水冲洗,就能去除残留的蔬菜残渣,保持机器干净卫生。在学校食堂、大型餐厅等场所,商用切菜机凭借高效、精细的切菜功能,成为厨房备餐环节中不可或缺的设备,为繁忙的餐饮服务提供了有力支持。该排烟通风设备吸力大,排烟迅速,净化厨房空气确保食物卫生和厨房人员安全,符合卫生部门要求!商用厨房设备工程
商用制冰机是为满足商业场所大量用冰需求而设计的设备。其外观一般呈长方体,外壳多采用耐腐蚀的金属材质,不仅坚固耐用,还能有效保护内部精密部件。制冰机内部构造复杂而精妙,通过制冷系统将水冷却并凝结成冰。制冰速度快,不同型号的制冰机每 24 小时的制冰量从几十公斤到数百公斤不等,可满足餐厅、咖啡馆、超市等不同场所的用冰需求。制作出的冰块形状多样,有方块冰、圆柱冰、片冰等,可根据实际用途选择。例如,方块冰常用于饮品加冰,圆柱冰融化速度慢,适合长时间冷藏保鲜,片冰则常用于海鲜保鲜、食品加工等。商用制冰机操作简便,通常只需一键启动,就能自动完成制冰、储冰等一系列流程,且具备缺水报警、冰满停机等智能功能,确保设备稳定运行,为商家提供持续、可靠的冰块供应,是商业场所夏季运营的必备设备之一 。商用厨房设备服务商用厨房的排烟设备至关重要。豪华烟罩、净化器等,及时排烟净化,营造舒适的厨房环境。
商用压面机,宛如面食制作领域的 “魔法工匠”。它采用坚固的金属机身,稳定耐用,能承受连续的工作。强大的动力系统,可轻松将面团压制成各种厚度的面片,无论是制作面条、饺子皮,还是馄饨皮,都能精细实现。压面机的操作简便,通过调节旋钮,可灵活控制面片厚度,满足不同面食的制作需求。其表面光滑,易于清洁,防止面团残留滋生细菌。而且,它的产量大,能满足餐厅、面食店等场所的大量面食制作需求,为美味面食的批量生产提供可靠保障 。
商用冰箱,宛如一座坚固的保鲜堡垒,守护着厨房食材的新鲜与品质。它庞大的身躯内,分区合理,冷藏区温度恒定在适宜范围,让蔬菜、水果保持鲜嫩多汁,仿佛时间都为之停留。冷冻区则如极地般寒冷,能迅速将肉类、海鲜等食材冻结,锁住营养与美味。高效的制冷系统,运行时安静平稳,却有着强大的制冷能力,确保冰箱内部温度均匀,不会出现局部过热或过冷现象。不锈钢的外观,不仅美观大方,还能有效抵抗碰撞与磨损,易于清洁,始终保持整洁卫生。在繁忙的商用厨房中,商用冰箱默默工作,为厨师们提供源源不断的新鲜食材,是保障菜品质量的重要防线。现代商用厨房设备追求节能。节能炉具、热能回收系统,既省能源又降成本,助力绿色厨房建设。
商用水槽,宛如厨房的 “清洁心脏”,在日常运作中起着关键作用。它采用质量不锈钢材质,厚实耐用,能经受住频繁使用与各种清洁工具的考验。大容量设计,可轻松容纳各类锅碗瓢盆,满足商用厨房大量餐具的清洗需求。水槽深度合理,有效防止清洗时水花飞溅,保持厨房地面干爽。独特的排水设计,排水迅速且不易堵塞,让污水快速排出。其表面经过特殊处理,光滑易清洁,油污、污渍轻轻擦拭即可去除。无论是餐厅厨房的连续使用,还是食堂的大规模清洗,商用水槽都能稳定发挥,为厨房清洁工作提供坚实保障 。商用厨房设备是否支持智能化管理?湖州商用厨房设备直销
不锈钢调理设备耐用,像售饭柜、工作台等。便于食材整理摆放,提升厨房空间利用率。商用厨房设备工程
醒发箱是浙江方罄厨房设备商用烘焙不可或缺的设备。它为面团发酵营造适宜温度与湿度环境。通过精细调控温湿度,能让面团在比较好条件下发酵,缩短发酵时长,保证发酵均匀。对于制作面包、馒头等面点,合适发酵是关键,醒发箱可确保面团发酵至理想状态,使面点口感更好、质地更松软。操作简便,设定好温湿度参数后自动运行。内部空间合理安排,可放置多个烤盘,满足商用厨房大量面团发酵需求。与烤箱协同作业,为烘焙出面点提供保障。商用厨房设备工程